シェフのトミー・ライは、マレーシアの首都クアラルンプールの北にあるラサ（マレー語で「味」を意味する）という小さな町で生まれ育った。 高校卒業後、1990年代に家族とともにニューヨークに移住しました。 当時、マンハッタンを席巻していたマレーシア料理店の1つである「Penang」をはじめ、いくつかのレストランで修行を積みました。 ライは、ニューヨークでの成長期に、母親から学んだマレーシアの家庭料理やストリートフードを作る才能を発揮しました。 2011年には、ユニオン・スクエアにあるマレーシア料理店「Laut」で厨房の指揮を執ることになりました。 彼の指揮の下、同店はミシュランの星を獲得しました。 2013年12月、ライは、優れたシェフである姉のキャミー・ライと一緒に「Rasa」をオープンしました。 2人は、ニューヨークではほとんど目にすることのない母国の料理を紹介することで、Rasaでマレーシア料理の知名度を上げることを目指しています。