- Yummly
Slow Cooker Zuppa Toscana (low carb, keto friendly)は、スープ好きにはたまらないレシピです。
ソーセージ、カリフラワー、ベーコン、ケール、玉ねぎなどのおいしい食材が入ったクリーミーなスープで、このズッパ・トスカーナのレシピには、味、食感、食べ応えを出すために必要なものがすべて揃っています
寒い時期、私はスープに夢中になります。 お気に入りのものをいくつか紹介します。
- ハムと豆のスープ
- インスタントポットラザニアスープ
- ロティサリーチキンヌードルスープ
- クリーミーチキンオルゾスープ
- 簡単ミートボールスープ
このズッパトスカーナスープは簡単に作れて、さらに簡単に好きになることができます。
Can I Freeze Zuppa Toscana Soup?
私はこのスープが大好きです。
私はこのスープが大好きです！美味しくて、食べ応えがあって、しかも低炭水化物です。
私はこのスープが大好きです！美味しくて食べ応えがあり、低炭水化物です。
私は冷凍できる料理が大好きです。忙しい夜に、すでに作っておいた料理が冷凍庫に入っていて、取り出して温めることができるのは素晴らしいことです。
幸いなことに、このスロークッカー・ズッパ・トスカーナは冷凍できます。
このスロークッカーのZuppa Toscanaは冷凍保存ができますので、先に作っておいて冷凍したり、この美味しいZuppa Toscanaのレシピを大量に作っておいて残ったものを冷凍したりすることができます。
私は食べ残しを冷凍保存するのが大好きです。
私は残り物の冷凍保存が大好きです。
Tips For Freezing Soup:
Use gallon sized freezer bags.
食事を冷凍するとき、私は可能な限りガロンサイズのフリーザーバッグを使いたいと思っています。 スープはこの袋にぴったり収まります。
フリーザーバッグが好きなのは、冷凍庫の中で場所を取らないように思えるからです。
フリーザーバッグにラベルを貼る
シャープペンを使って、バッグの外側に食事が冷凍された日付を書いておくのが好きです。
通常、スープは冷凍庫で4ヶ月ほど持ちます。
Let soup completely cool before freezing.
スープを冷凍する前に完全に冷やさないと、スープの入った温かい袋が冷凍庫の中の周囲の食品を解凍し始めてしまいます。
Don’t add cream before freezing.
スープにクリームを入れて冷凍することもありますが、クリームを入れて冷凍すると、スープの食感が変わったり、分離したりすることがあります。
クリームが入っているスープは、クリームを抜いて冷凍するのが一番良い方法です。
クリームが入っているスープは、冷凍するときにクリームを抜いておくのがベストだと思います。
そうすれば、スープの食感に影響を与える心配はありません。
Don’t overcook ingredients will become mushy frozen.
幸いなことに、この低炭水化物ズッパ・トスカーナのレシピでは mushy material をあまり気にする必要はありません。
例えば、このスープには麺が入っていませんが、もし麺が入っていたら、スープを再加熱するときに麺を追加するのを待ったほうがいいでしょう。
また、このスープは低炭水化物バージョンなので、他のズッパ・トスカーナのレシピのようにジャガイモが入っていません。
また、このスープは低炭水化物バージョンなので、他のZuppa Toscanaレシピのようにジャガイモを使用していませんので、冷凍するジャガイモの調理方法について心配する必要はありません。
しかし、スープにジャガイモを加えることは可能です。ただ、冷凍食品としてスープを作るのであれば、ジャガイモが柔らかくなる直前に調理を中止したいところです。
このスープにジャガイモを加えると、低炭水化物ではなくなってしまいます。
幸いなことに、前述したように、このZuppa Toscanaのレシピではこの点を心配する必要はありません。
最後に、冷凍する前にスープの野菜を少しだけカリカリにしておかなければならないことがありますが、このスープでは大丈夫です。
How many calories Are In A bowl Of Zuppa Toscana?
レシピによって異なりますが、典型的なZuppa Toscanaスープの約1カップのカロリーは約220kcalです。
クリームベースのスープで、ボリュームのあるスープであることを考えると、それほど悪くはありません。 ベーコン、ソーセージ、生クリーム、カリフラワー、ケール、これらの素晴らしい食材でお腹いっぱいになります。
実際、私はこのスープでのケールの使い方がとても好きです。
実際、私はこのスープにケールを使うのが大好きです。ケールはより食べ応えのある緑で、スープに良い食感を加えてくれます。
さらに、ケールはもちろん低カロリーです。
Zuppa Toscanaを模倣した美味しいレシピを探しているなら、このスープを試してみてください。
「ズッパ・トスカーナ」のレシピをお探しなら、このスープをお試しください。
Is Zuppa Toscana Soup Gluten Free?
このZuppa Toscanaのレシピがグルテンフリーであることは喜ばしいことですが、すべてのZuppa Toscanaのスープがそうであるわけではありません。
一般的なスープはグルテンフリーのように見えますが、必ずしもそうではありません。
スープを見て、麺やパン粉がないからグルテンフリーだろうと思うかもしれませんが、残念ながらそうとは限りません。
スープの原材料を見るとグルテンフリーのように見えますが、実際にはそうではない場合もあります。
例えば、多くのスープには増粘剤として小麦粉が使われていますが、もちろん小麦粉にはグルテンが含まれています。
もう一つの問題は、レストランでスープを注文した場合、厳密にはスープのレシピにグルテンが含まれていないかもしれませんが、スープの材料が他のグルテンの材料と同じ表面に置かれている可能性があるため、スープはグルテンフリーに分類されないということです。
幸いなことに、厳格なグルテンフリーダイエットをしている場合、レストランで料理を注文するのではなく、自分の家のキッチンで料理をすれば、クロスコンタミネーションの問題を解決することができます。
It’s Time For A Hearty, Delicious Low Carb Soup!
この心のこもった、風味豊かなスープは、あなたが何度も何度も作りたくなるようなものです。
このボリュームたっぷりの風味豊かなスープは、何度も作りたくなる一品です。
「ズッパ・トスカーナ」のスープは、家族みんなが大好きな味です。
他にも低炭水化物のお気に入りをお探しですか？ 牛肉を詰めたズッキーニボート（低炭水化物）」や「Ketoミートローフ」を試してみてください。 これらの料理は、週半ばの素晴らしい低炭水化物の食事になります。
More Great Recipes
- Creamy Lemon Chicken
- Beef Stir Fry
- Steak Fajita Lettuce Wraps
- Pork テンダーロイン
Slow Cooker Zuppa Toscana (low carb, keto friendly）
プリントピン
材料
- 1 pound mild or hot ground Italian ソーセージ
- ベーコン 1/2ポンド
- オリーブオイル 大さじ1
- 黄玉ねぎ（中）1個（約1/2カップ）のみじん切り
- にんにく（3片 にんにくのみじん切り
- 24オンスのチキンストック
- 3カップのケールのみじん切り
- 小さじ1/4の赤唐辛子フレーク（砕いたもの）
- 小さじ1の塩
- 胡椒小さじ1/2
- 生クリーム1.5カップ
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- パルメザンチーズ1/4カップ（飾り用）
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作り方
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ベーコンを細かく切ります。 大きなスキレットで中火にかけ、ベーコンとソーセージを火が通るまで炒めます。
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油を切り、ソーセージとベーコンを6リットルのスロークッカーに移す。
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同じスキレットにオリーブオイルと玉ねぎを入れ、半透明になって香りが出るまで炒める
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スロークッカーに玉ねぎ、チキンストック、ケール、砕いた赤唐辛子フレーク、塩、胡椒を加える。
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強火で4時間、弱火で8時間調理します。
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調理時間が1～1/2時間残っている状態で、カリフラワーをスロークッカーに加えます。
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調理時間が終了したら、生クリームを加えて混ぜ合わせる。
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味見をして、必要に応じて塩・胡椒で味付けをします。
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熱いうちにパルメザンチーズを振りかけて召し上がってください
栄養学
当社のレシピカードソフトは、上記の材料の平均値に基づいて栄養成分を計算していますが、ブランドや野菜・肉の品質によって栄養成分が異なる場合があります。
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