Stuffed Mini Peppersは、ハラペーニョポッパーの辛さを抑えたヘルシーバージョンのような美味しい前菜で、オーブンで焼いたり、グリルで調理したりすることができます！
このミニピーマンの詰め物はとてもシンプルなので、その美味しさには驚かされます。
このミニピーマンの美味しさは、とてもシンプルだからこそ味わえるものです。
私はピーマンの詰め物の大ファンで、ブログでも「ハラペーニョのベーコン巻き」や「ホットチェリーピーマンの詰め物」などを紹介してきました。
これら2つのレシピも大好きですが、このレシピの良いところは、辛さをコントロールできることです。
ハラペーニョの詰め物を丸ごと噛もうとしているとき、どのくらいの辛さになるのか分かりませんし、口の中が火のようになったことが何度もありました。
だから、もしあなたが簡単でおいしい前菜を探していて、しかもとてもカラフルできれいなものを探しているなら、このペッパーは素晴らしいものです。
ところで、ハラペーニョに種を付けるときのコツは、メロンボーラーを使って取り外すことです。
撹拌して材料を混ぜ合わせ、ふんわりとしたクリーム状のフィリングを作ります：
ミニピーマン1ポンドを洗い、真ん中から半分にスライスしておきます。
パーティー用に作るときは、見た目がきれいなので、上の部分を残しておきますが、お好みで切り落としても構いません。
ボウルにカットしたピーマンを入れ、オリーブオイルと塩を加えて混ぜ合わせます：
そして、ミニピーマンのすべてに用意した具を詰めます。
それぞれのピーマンの半分にたっぷりと詰める程度の量が必要です。
How Long to Cooked Mini Peppers:
オーブンで焼く場合は、425℃のオーブンで約20～25分加熱します。
私はスモーキーな風味を加えるために、Traegerで調理することもあります。
炭火で焼く場合は、450度以上にならないようにして、15～20分ほど焼きます。
どの調理法でも、時間よりも美味しさを優先してください。
Smoked Salmon Spread、Bacon Wrapped Water Chestnuts、Buffalo Chicken Dipは、私のお気に入りのパーティーアペタイザーの一部で、私のレシピインデックスのAppetizersセクションで全コレクションを見ることができます。 Happy cooking！
ミニピーマンの詰め物
レビュー
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材料
- ミニスイートペッパー1ポンド
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 塩
- 10オンスの丸太のゴートチーズ（ソフトシェーブル）
- 2/3カップのすりおろしたパルメザンチーズ（重量で40g 重量）
- にんにくのみじん切り 大さじ1
- ハラペーニョ2個（種を取り、細かく刻んだもの、1/3カップ。
- 挽きたての黒こしょう小さじ1/4
作り方
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オーブンを425F*に予熱する。
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ピーマンの茎を取り除き、それぞれを半分に切ります。
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大きなボウルにヤギのチーズ、パルメザンチーズ、にんにく、ハラペーニョ、黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
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カットしたピーマンに小匙一杯のフィリングを詰めます。
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ピーマンが柔らかくなり、チーズが端から黄金色になるまで、約20～25分間ピーマンをローストします。
Notes
残り物でも美味しく食べられますが、焼きたての最初の時ほど美味しくはありません。 このレシピを半分にしたり、2倍にしたり、お好みで自由にスケールアップしてください。
栄養成分
栄養価は食品データベースを使用して推定したものであり、情報提供のためのガイドラインとしてのみ使用することを目的としています
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