ポットで育てる簡単な野菜が欲しいですか？
庭が欲しいけど、時間もエネルギーもお金もないですか？
個人的な経験、科学的な研究、広範な調査に基づいて、20 EASY Vegetables to Grow in Pots for Beginnersを作成しました。
この記事の目的は、最も簡単に育てられる野菜を提供することです。
また、正しい用品の選び方、植え付け、手入れ、収穫のコツ、よくある質問への回答など、必要な説明を提供しています。
以下に、「鉢で育てる最も簡単な野菜20」を紹介します。
カボチャ、キュウリ、スイートコーンがリストに入っていないことにお気づきでしょうか。
また、野菜の苗はAmazonで購入することをお勧めします。
種を使うのは難しすぎるし、時間もかかります。
スピナッチ
スピナッチは、寒くても暖かくても育つ、栄養価の高い野菜です。 ビタミンB6、B9、C、葉酸が多く含まれています。
早ければ春、遅ければ初秋に植えることができます。
サラダや肉・魚料理に使うのはもちろん、そのまま食べることもできます。
- コンテナサイズ：5ガロンのウィンドウボックス
- 植える時期。 春の最終霜の後すぐに。 初秋に2回目の植え付けを行う
- 育て方。 4～6インチの深さに植える。 6-8インチ間隔で植える
- 水やりの必要性。 植え付け後すぐに水を与え、その後週に2回、15秒間水を与えます。
- 置き場所 Partial-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
Amazonで購入
レタス
レタスも寒さに強く、暖かい時期にも繁茂する栄養価の高い植物です。 食物繊維とマンガンが多く含まれています。
最後の霜が降りた直後に植えることができます。
- 容器のサイズ：5ガロンのウィンドウボックス
- 植える時期。 春の最終霜の後すぐに。 初秋に2回目の植え付けを行う
- 育て方。 4～6インチの深さに植える。 6-8インチ間隔で植える
- 水やりの必要性。 植え付け後すぐに水を与え、その後週に2回、15秒間水を与えます。
- 置き場所 Partial-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
Amazonで購入
アジアングリーン
アジアングリーンは、このリストの中でも最も栄養価の高い食品のひとつです。 そして何よりも、1年中いつでも栽培できるのが魅力です。
レタスやホウレンソウのように、サラダにしたり、肉や鶏肉と組み合わせたり、そのまま調理したりするのに適しています。
- 容器のサイズ：5ガロンのウィンドウボックス
- 植え付け時期。 春の最終霜の後すぐに。 初秋に2回目の植え付けを行う
- 育て方。 6インチの深さに植える。 8-10インチ間隔で植える。
- 水やりの必要性。 植え付け後すぐに水を与え、その後週に2回、15秒間水を与えます。
- 置き場所 Partial-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。 植え付けから45日後にゆっくりと収穫
Amazonで購入
玉ねぎ
玉ねぎは、食物繊維や葉酸、ビタミンCを摂取するのに最適な野菜です。
一般的には春にしか植えられない寒さに強い野菜です。
生で食べたり、サンドイッチに挟んだり、炒め物に加えたりすることができます。
- 容器サイズ：5ガロンポット
- 植え付け時期。 春の最終霜の後すぐに。
- 育て方
- 6インチの深さに植える。
- 栽培方法：6インチの深さに植える。
- 水やりの必要性。 植え付け後すぐに水を与え、その後週に一度、15秒間水を与える。
- 置き場所 Full-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。 植え付けから90日後にゆっくりと収穫
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グリーンオニオン
グリーンオニオンには、ビタミンA, C、& Kを含んでいます。 さらに、葉酸やリボフラビンも豊富に含まれています。
グリーンオニオンも寒さに強い植物で、春の最終霜の後すぐに植えることができます。
この野菜は、タブーレや野菜料理、肉や鶏肉の料理に使うことができます。
- 容器のサイズ：5ガロンのポット
- 植える時期。 春の最終霜の後すぐに。
- 育て方。
- 育て方：3インチの深さに植える。
- 水やりの必要性。 植え付け後すぐに水を与え、その後週に一度、15秒間水を与える。
- 置き場所 Full-Sun
- Life Cycle: 多年草
- 収穫のタイミング。 植え付けから90日後にゆっくりと収穫
Amazonで購入
ラディッシュ
ラディッシュは、ビタミンC、葉酸、カリウムを豊富に含んでいます。 鉢植えで育てやすい野菜のひとつです。
ラディッシュも寒さに強い野菜で、春先に育て、夏の終わりに再び育てることができます。
この野菜は、チーズや鶏肉と合わせたり、野菜サラダに入れたりするのに適しています。
- 容器のサイズ：5ガロンポット
- 植え付けの時期。 春の最終霜が降りた直後と、夏の終わり（7月中旬）に再度植え付ける
- 育て方。 6インチの深さに植える。
- 水やりの必要性。 水やりは植え付け後すぐに行い、その後は週に1回15秒ほど与える。
- 置き場所 Partial-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
Amazonで購入
アスパラガス
アスパラガスは、鉢植えで育てる宿根草の中でも特にお気に入りの野菜です。
アスパラガスは春の最終霜の後すぐに植えることができます。
消費者の大半は、アスパラガスを調理してバターと一緒にメインディッシュのサイドディッシュとして食べます。
- 容器サイズ：5ガロンのウィンドウボックス
- 植える時期。 春の最終霜の後すぐに
- 育て方 3-4インチの深さに植える。
- 水やりの必要性。 植え付け後すぐに水を与え、その後週に一度、15秒間水を与える。
- 置き場所 Partial-Sun
- Life Cycle: 多年草
- 収穫のタイミング。
Amazonで購入
アーティチョーク
アーティチョークも多年草で、ビタミンC, K、葉酸などが含まれています。
これも春の最終霜の後に植えたい野菜で、毎年出てきます。
アーティチョークは、暖かい野菜や冷たい野菜、アントレプレット料理に加えられる素晴らしい野菜です。
- 容器のサイズ：5ガロンのウィンドウボックス。
- 植える時期。 春の最終霜の後すぐに
- 育て方。 植える深さは4～6インチ。
- 水やりの必要性。 植え付け後すぐに水を与え、その後週に2回、15秒間水を与える。
- 置き場所 Partial-Sun
- Life Cycle: 多年草
- 収穫のタイミング。 植え付けから90日後にゆっくりと収穫する
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ピーマン
ピーマンは私の大好きな野菜です。 鉄分とビタミンCが豊富に含まれています。
ピーマンは、春の最終霜から1ヶ月後に植える必要があります。
ピーマンは春の最終霜から1ヶ月後に植える必要があり、霜や寒さの兆候があるとピーマンは死んでしまいます。
- 容器のサイズ：5ガロンのポット
- 植える時期。 春の最終霜から1ヵ月後
- 育て方 6～8インチの深さに植える。
- 水やりの必要性。 植え付け後すぐに水を与え、その後は週に2～3回、15秒間水を与える。
- 置き場所 Full-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
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トマト
トマトは最近、アメリカで最も人気のある野菜に選ばれました。 ビタミンC、カリウム、葉酸などが豊富に含まれています。 鉢植えで育てるのが意外と簡単な野菜のひとつです。
トマトは、春の最終霜から1ヶ月後に植え付けます。
トマトはペーストやソースにしたり、サラダや野菜料理に加えたりすることができます。
注意していただきたいのは、鉢に植えるのはチェリートマトとグレープトマトだけをお勧めするということです。
- 容器の大きさ：5ガロンのポット
- 植える時期：春の霜が降りてから1ヶ月後
- 育て方。 植える深さは8～10インチ。 14インチ間隔で植える。
- 水やりの必要性。 植え付け後すぐに水を与え、その後は週に2～3回、15秒間水を与えます。
- 置き場所 Full-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
。 春の最終霜から1ヶ月後
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チャード
スイスチャードは、あまり知られていませんが、最も有益な野菜のひとつです。
スイスチャードは耐寒性のある植物で、春先に植え、夏にもう一度植えます。
この野菜は、魚料理やサラダに使われるほか、生で食べることもできます。
- 容器のサイズ：5ガロンのポット
- 植え付けの時期。 最終霜の直後から初夏にかけて。
- 育て方。 植える深さは4～6インチ。
- 水やりの必要性。 植え付け後すぐに水を与え、その後は週に2～3回、15秒間水を与えます。
- 置き場所 Partial-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
Amazonで購入
コールラビ
コールラビは、アメリカで人気の高まっている野菜です。
コールラビは、最後の霜が降りた直後と、初夏にもう一度植えることができます。
この野菜は、オリーブオイルや他のハーブと一緒に調理します。
- 容器のサイズ：5ガロンのポット
- 植え付けの時期。 最終霜が降りた直後と初夏にもう一度。
- 育て方
- 栽培方法：6インチの深さに植える。
- 水やりの必要性。 植え付け直後に水を与え、その後は週に2～3回、15秒間水を与えます。
- 置き場所 Partial-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
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にんじん
私の指示に従えば、にんじんは驚くほど簡単に育てられます。
典型的には、春の最終霜から1ヵ月後にニンジンを植えます。
ニンジンは、生でも、調理しても、スープでも、肉料理でも食べられます。
- 容器のサイズ：5ガロンのウィンドウボックス
- 植え付け時期。 最終霜から1ヵ月後
- 育て方
- 。 4～6インチの深さに植え付ける。
- 水やりの必要性。 水やりは植え付け直後に行い、その後は週に2～3回、15秒間水を与えます。
- 置き場所 Full-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
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ブロッコリー
ブロッコリーも園芸家にとっては素晴らしい野菜のひとつです。
ブロッコリーは寒さに強く、最後の霜が降りた直後に植えることができます。
ブロッコリーはオリーブオイルやチーズと一緒に調理して食べるのがベストですが、生でも食べることができます。
- 容器のサイズ：5ガロンのウィンドウボックス
- 植える時期。 最後の霜が降りた直後
- どのように育てるか。 6～8インチの深さに植える。
- 水やりの必要性。 植え付け直後に水を与え、その後は週に2～3回、15秒間水を与えます。
- 置き場所 Partial-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
Amazonで購入
ビーツ
ビーツは園芸家の間ではあまり好まれない植物かもしれませんが、栄養価は高いです。
ビーツは春の最終霜の後すぐに植えられ、初夏にも植えられます。
ビーツは生で食べることができます。
ビーツは生で食べることもできますし、ピクルスにすることもできます。
- 容器の大きさ：5ガロンのウィンドウボックス
- 植え付けの時期。 最終霜が降りた直後
- どのように育てるか。 6～8インチの深さに植える。
- 水やりの必要性。 植え付け直後に水を与え、その後は週に2～3回、15秒間水を与えます。
- 置き場所 Partial-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
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ケール
ケールは急速に世界で最も人気のある野菜の一つになりました。
ケールは寒さに強い野菜で、春の最終霜の後すぐに植え、初夏にもう一度植えます。
この野菜は、サラダ、スムージー、おつまみ料理などに使われます。
- 容器サイズ：5ガロンのウィンドウボックス
- 植える時期。 最終霜が降りた直後
- 育て方。 6インチの深さに植え付ける。
- 水やりの必要性。 植え付け直後に水を与え、その後は週に2～3回、15秒間水を与えます。
- 置き場所 Partial-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
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ナス
ナスは、このリストの中でも最もボリュームのある野菜のひとつです。 食物繊維、カリウム、ビタミンCが豊富に含まれています。
春の最終霜から1ヶ月以上経ってから植える必要があります。
この種の野菜は、パスタ料理やメイン料理のサイドに最適です。
- 容器サイズ：5ガロンポット
- 植える時期。 最終霜から1ヵ月後
- 育て方。 6～8インチの深さに植える。
- 水やりの必要性。 植え付け後すぐに水を与え、その後は週に2～3回、15秒間水を与えます。
- 置き場所 Full-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。 植え付けから90日後にゆっくりと収穫
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インゲン豆
たくさんの豆がありますが、インゲン豆は鍋に最適です。
この野菜は、春の最終霜の1ヶ月後に植え、初夏にもう一度植えます。
典型的には、インゲンはパスタやその他のメインディッシュのサイドディッシュとして出されます。
- 容器サイズ：5ガロンのウィンドウボックス
- 植える時期。 最終霜の1ヵ月後と初夏にもう一度
- 育て方。 3インチの深さに植える。 3-4インチ間隔で植える。
- 水やりの必要性。 水やりは植え付け後すぐに行い、その後は週に2～3回、15秒ほど与える。
- 置き場所 Full-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
スイートピー
スイートピーはどれだけおいしいのでしょうか？ また、とても栄養価が高いのです。
スイートピーの植え付けは、最終霜の約1ヵ月後と初夏に行うのが一般的です。
スイートピーは、植えてすぐに生で食べてもいいし、調理してメインディッシュのサイドディッシュとして出してもいいでしょう。
- 容器のサイズ：5ガロンのウィンドウボックス
- 植え付けの時期。 最終霜の1ヵ月後と初夏にもう一度
- 育て方
- 。 3インチの深さに植える。 3-4インチ間隔で植える。
- 水やりの必要性。 水やりは植え付け後すぐに行い、その後は週に2～3回、15秒ほど与える。
- 置き場所 Full-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
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カリフラワー
カリフラワーは、植え方、手入れの仕方、収穫の仕方など、ブロッコリーと非常によく似た植物です。 育て方や収穫の仕方もブロッコリーとよく似ています。
カリフラワーは春の最終霜から1ヶ月弱後に植えることができます。
ブロッコリーのように、カリフラワーは生で食べたり、チーズやオリーブオイルと一緒に調理したりすることができます。
- 容器サイズ：5ガロンのウィンドウボックス
- 植える時期。 最後の霜から1ヶ月後
- 育て方。 6～8インチの深さに植える。 12インチ間隔で植える
- 水やりの必要性。 植え付け後すぐに水を与え、その後は週に2～3回、15秒間水を与えます。
- 置き場所 Partial-Sun
- Life Cycle: 一年草
- 収穫のタイミング。
おまけ – 鉢で育てる簡単なハーブ
この記事では、鉢で育てる簡単な野菜を中心に紹介していますが、ハーブもたくさんあります。 この記事では、鉢植えで育てる簡単な野菜に焦点を当てていますが、鉢植えで育てることをお勧めするハーブもたくさんあります。
以下にご紹介します。
- ミント
- バジル
- タイム
- チャイブ
- フェンネル
- ローズマリー
- パセリ
- オレガノ
- セイジli
- ディル
おまけ – 鉢で育てられる簡単な果物
野菜やハーブに加えて、とても簡単な果物があります。
野菜やハーブに加えて、驚くほど簡単に育てられる果物があります。
以下にご紹介します。
以下に、鉢植えで育てるのに最も簡単な10の果物をご紹介します。 ツリー
よくある質問
#1. 鉢植えで野菜を育てるのに必要なものは何ですか？
A) 適切な鉢を購入する
すべての鉢が同じように作られているわけではありません。
最も使いやすい鉢を探しているのであれば、プラスチック製の鉢を購入しましょう。
- セラミック- 耐久性が高く、装飾性に優れた鉢で、デッキやパティオにもよく合います。
- 陶器- 耐久性に優れ、装飾性が高く、デッキやパティオに最適です。
- 粘土- 屋内でも屋外でも使用できます。
- 粘土 – 屋内外を問わず使用できる優れたオプションで、価格も非常に手頃です。
- プラスチック – このタイプの鉢は、総合的な用途に適しています。
- プラスチック – 屋内外での使用が可能で、価格も最も安いです。
- 木製 – 屋外での使用に最も適しています。 耐久性にも優れています。
*もし植物を室内に置くつもりなら、一緒に受け皿を購入することをお勧めします。
B) Size of Pot
ガーデニングママの言うことに耳を傾けてはいけません。
植物の根球より25〜50％大きい容器を購入してください。
根球とは、植物の底の部分です。
野菜を簡単に育てたいのであれば、大きな鉢を買いましょう。 鉢が大きいと土の量が多くなり、その分水の量も多くなります。
一般的には、幅12インチ、深さ12インチの鉢が良いとされています。
ハーブや小さな野菜には5ガロンが最適です。
ハーブや小さな野菜には5ガロン、トマトやハーブなどの大きな野菜には10ガロンの鉢がお勧めです。)
正しい土が必要です
土は、ポットで野菜を育てるために必要な最も重要なものと言っても過言ではありません。
どんな種類の野菜でも、鉢に植えてから「Potting Soil」を購入します。
私は、Miracle-Gro Moisture Control Potting Mixを愛用しています。
この商品は、ガーデニング初心者の方にぴったりの商品で、使いやすく、水のやりすぎや水不足を防ぐことができます。 Fox Farm Organic Potting Soil
D) Use These 3 Tools
鉢植えの野菜を植えたり、手入れをしたり、収穫したりする際のイライラを最小限に抑えたいなら、いくつかのツールが必要です。
以下のものが必要です。
- ハンドシャベル – 植物のための穴を掘るのに必要です。
- 手袋 – 作業や後片付けを最小限にしたいのであれば、手袋を使いましょう。
- じょうろ – 植物に水をやるときに面倒なことをしたくないのであれば、これは必須アイテムです。 鉢植えで野菜を育てるには？
鉢植えで簡単に野菜を育てるには3つのステップがあります
ステップ1
まず、春の最終降霜日を確認します。
野菜を植えるには、まず、鉢を直射日光が当たる場所か部分的に当たる場所に置きます。
次に、鉢に用土を入れます。 上から約3インチのところまで入れます。
ステップ2
次に、野菜に合わせて穴を掘ります。 どのくらいの深さ、どのくらいの間隔で野菜を植えればよいかは、上のリストをご覧ください。
次に、植物の根元を覆います。 野菜の根元とは、通常、根球から数センチのところです。
アマゾンや園芸店で野菜を購入した場合は、根球が「混合土」と接する部分になります。
1つの鉢に複数の野菜を植えたい場合は、以下のような組み合わせがお勧めです。
- 豆類、エンドウ、ニンジン
- ナス、エンドウ、豆類
- トマト、タマネギ、ネギ
- レタス、コールラビ、チャード
- スピナッチ。
- ピーマン、玉ねぎ、青ねぎ
Step 3
野菜の植え付け後すぐに、肥料を入れます。
すべての野菜に効く肥料としては、Miracle-Gro All Purpose Plant Fertilizerがお勧めです。
その後、10～15秒ほど水やりをします。 鉢植えの野菜のお手入れ方法は？
1 EASY Step to Caring Your Vegetables in Pots
もしあなたが最も簡単な方法で野菜の世話をしたいのであれば、しなければならないことはたった1つだけです。
植える野菜にもよりますが、週に1～2回、水やりをしてください。
#4. 野菜はどのように収穫しますか？
野菜を収穫するための1つの簡単なステップ
鉢植えでの野菜の手入れが簡単だと思っていたら、野菜を収穫するのはとても簡単でびっくりします。
あとは野菜ができたら収穫するだけです。
正直なところ、収穫の時期は早くても遅くても構いません。
収穫の際は、野菜が伸びている枝に当たる部分から摘み取るだけです。 葉物野菜であれば、つまんで引っ張るだけ。
早目に、そして頻繁に収穫することを忘れないでください。
早めに、そして頻繁に収穫することを忘れないでください。
収穫が終わったら、引き抜いてコンポストにしましょう。 詳しくはコンポストの記事をご覧ください：
Winter Composting (10 PROVEN Tips)
What to Compost: 9 Best Foods to Compost (and 10 You Shouldn’t)
#5. 野菜の最適な使い方とは？
野菜の用途はたくさんあります。 用途に関わらず、野菜は必須のビタミンや栄養素を食事に加えるための素晴らしい待ち時間となります。
できます。
- 野菜を調理してそのまま食べる
- 野菜をメインディッシュのサイドディッシュとして加える
- 野菜を生で食べる
- 野菜を冷凍して保存する
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- 野菜を乾燥させて、料理の味付けに使う
- 野菜の種を利用して、さらに野菜を育てる
結論
もうお分かりでしょう。 鉢植えでの野菜作りは、簡単で楽しいものです。
成功の可能性を最大限に高めたいのであれば、上記の「鉢で育てる簡単な20種類の野菜」のうちの1つを植えるとよいでしょう！
また、ハーブや果物にも、鉢に簡単に植えられるものがたくさんあります。
スペースを有効に使うためには、2〜3種類の野菜やハーブ、果物を一緒に植えることをお勧めします。
どのような植物を植えるにしても、以下のことを確認してください：
- 必要に応じて適切なタイプの鉢を購入する
- ガーデニングをできるだけ簡単にするために適切なツールを購入する
- 私の簡単な説明に従って植える。 適切なサイズの穴を掘り、肥料を与え、植え付け中に水をやることは必須です!
- 植物の手入れのコツは、週に1～2回の水やりだけです
- 新しい野菜の成長を促し、収穫を長くするために、早めに、そして頻繁に収穫することを忘れないでください
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101 Gardening Tips that ACTUALLY Work