リッチモンドは東海岸の古い街のひとつで、植民地時代の記憶が色濃く残っていますが、現代的な魅力にあふれています。 ダウンタウンには高層ビルが建ち並び、古いレンガ造りの建物や石畳の道路があり、再生された工場には農場から料理まで楽しめるレストランがあり、リッチモンドは常に過去と現在を同時に思い出させてくれます。 この旧連邦共和国の首都は、近年、アートやグルメを愛する人々が集まる先進的な場所となり、この首都に流れ着いた流行に敏感な人々に対応するカフェシーンは、活気と成長を見せています。 リバーシティのコーヒーコミュニティは、その仲間意識とサポート力で際立っており、ラテアート対決、カッピング、クラスなどでよく集まっています。
Chairlift
完璧なペストリーが魅力的なコーヒーカウンターChairliftは、親会社であるレストランBrenner Passとスペースを共有しています。 Blanchard’s Coffee Roasting CoとPassenger Coffeeのコーヒーが目を引きます。 豊富な自然光と手入れの行き届いた観葉植物が、Chairliftの美しいエスプレッソとよくマッチしています。 また、朝食のサンドウィッチは、心のこもった思いやりのあるフレーバーの組み合わせで、店内の雰囲気を楽しむのに十分なほど雑然としています。
Lamplighter Coffee Roasters
リッチモンド周辺に3店舗を構えるLamplighter Coffee Roastersは、この地域の人気店としての地位を確立しています。 サミット・アベニューの店舗は、古いものと新しいものが心地よく調和しています。 このロースターカフェは古い工場の建物を利用しており、周辺にはビール醸造所や蒸留所、ヴィンテージマーケットなどがあります。 洗練されたコーヒーカウンターは、古いレンガの壁と大きなアンティークの窓の隣に立っています。 注ぎ足すタイプのコーヒーやエスプレッソに加えて、レコードのコレクションも充実しているので、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
Pomona Plants
プラントショップ、コーヒーハウス、ソーダファウンテン、ランチカウンターなど、Pomona Plantsはユニークな組み合わせで、ユニークな体験を提供しています。 ここでは、朝の通勤時にBlanchard’s Coffee Roasting Coのクイックバッチを飲んだり、Recluse Roasting Projectのポアオーバーを座って楽しむことができます。 美しい植物が配置されているので、新しい植物を手に入れずには帰れません。ガーデニング用のコテの横にコーヒーが売られているのを見ると、旅行気分を味わえます。
Sugar & Twine
Cary Streetは、レストラン、本屋、ブティック、小物屋などが集まった、キュートで楽しい場所です。 ウィンドウショッピングをしたり、散歩をしたり、目的のない午後を過ごすのに最適なスポットです。 ここには、昔ながらのゲームショップとデリに挟まれたSugar & Twineというコミュニティカフェがあり、会話とノートパソコンの音で賑わっています。 ここではBlanchard’s Coffee Roastersがハウスコーヒーを担当していますが、バラエティに富んだコーヒーが入れられています。
Blanchard’s Coffee Roasting Co
Blanchard’sは、リッチモンド地域で強い存在感を示しています。 多くのカフェやレストランがブランチャーズのコーヒー豆を採用し、多くのブティックやマーケットがブランチャーズのコーヒー豆を販売しているため、ブランチャーズはリッチモンドのコーヒーシーンを支えているように思えます。 バリスタやロースターがこのスペースに集まり、話をしたり、クラスに参加したり、カップを作ったりしています。 毎週金曜日の午前10時30分から行われるパブリックカッピングは、プロだけでなく、すべてのコーヒー愛好家にとっての避難所となっている。
Early Bird Biscuit Co.
リッチモンドでコーヒーを飲むのもいいですが、やっぱり食べないとね。 Early Bird Biscuit Co.は、懐かしさと居心地の良さを兼ね備えた雰囲気の中で、毎朝南部の人気商品を焼き上げています。 丁寧に手入れされた内装は、時代を超えていますが、シックにまとまっています。 ビスケットには、ピミエントチーズ、カントリーハム、グレイビーソースなどをトッピングできます。 巧妙に抽出されたエスプレッソと一緒に楽しむのが最高だ。 真面目なパン職人、真面目なバリスタ、真面目な接客、これらすべてが価値ある体験をさせてくれる。
Ironclad Coffee Roasters
リッチモンド初の水洗トイレ（！）を誇る歴史的なレンガ造りの建物を利用したIronclad Coffee Roastersは、ビンテージとモダンが見事に融合したデザインのカフェです。 2階建てのこのカフェには、仕事をしたりくつろいだりするのに適した快適な席が用意されており、少し汚れた靴を履いていると靴磨きのサービスもあります。 中央に置かれた四角いワークカウンターには、この地域で最もクールなコーヒーテクノロジーが搭載されています。 エスプレッソマシンにはヌォーバ・シモネリのブラックイーグル、バッチ式の抽出には近未来的なグランド・コントロールが使用されています。
The Lab by Alchemy Coffee
リッチモンドのマルチロースターカフェAlchemy Coffeeは、才能あるロースターが交代で参加することで、常連客が飽きることなく良いものを提供しています。 眉をひそめてビーカーにショットを注ぐバリスタの姿からは、「コーヒーは化学である」という同社のキャッチフレーズがうかがえる。 近くにある大学からは安定した客足が得られ、若くてクールな雰囲気が保たれている。 店内の装飾は、コーヒーグッズやロースターの看板、地元のアートなど、様々なものが混在しています。
Eric Tessierは、RIのプロビデンスを拠点とするフリーランス・ジャーナリストです。
エリック・テシエは、プロビデンス・RIを拠点とするフリーランス・ジャーナリストです。
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