Heading

お待たせしました! このベイクドビーンズのレシピは私のGREAT GRANDMA’Sです! 1ヶ月前、母が曾祖母の本から数ページ分のレシピを送ってくれましたので、皆さんにご紹介したいと思います。 まずは、ベイクドビーンズです。 子供の頃、豆は好きではなかったのですが、このベイクドビーンズは大好きでした。

最終的にはいくつかの点を変更しました。 当時は缶の大きさや比率が少し違っていたので、量を現在の標準的な缶の大きさや比率に合わせなければなりませんでした。 また、ハラペーニョを加えました。 もちろん、抜いても構いません。 ハラペーニョは熱さを加えるものではありませんが（ハラペーニョは1個だけなので、辛くしたければもっと加えればいいのです！）、風味を加えてくれます。 多くの “from-scratch “レシピでは、パプリカが使われていることに気づきました。

このレシピには2つの重要なポイントがあります。

1. ベーコン！ベーコンは味と食感を高めてくれます。 カリカリに焼いたベーコンと柔らかな豆を、香ばしくて甘いソースに絡めて食べると、とても美味しいです。
2. レシピでは、このベイクドビーンズを1時間焼くことになっています。 私は、すべての材料を組み合わせた直後に豆を味わうまでは、ちょっとやりすぎかなと思っていましたが、その通りでした。

私はStuab Fry Panで調理するのが好きです。 ベーコンを炒めたり、ソースを煮込んだり、オーブンで焼いたり、料理を盛り付けたりと、すべてを美しく見せることができます。

このベイクドビーンズに合うサイドメニューやサラダをお探しの方は、ぜひご利用ください。

もし、このベイクドビーンズに合う他のサイドメニューやサラダをお探しでしたら、たくさんのレシピをご用意しています！リストはここをクリックするか、サイドバーの上の方に行って、お好きなものを検索してみてください！もし、そのレシピがない場合は、メールでお知らせください。

1票から5票