クロロフィルは植物だけのものではありません。 植物が成長するための基本的な光合成過程に関わる物質と思われがちですが、実は人の健康にとっても非常に重要な物質なのです。
クロロフィルは、ヘモグロビンと非常によく似た構造を持つ化合物ですが、その中心となるのはマグネシウムです。 この緑色の色素は、藻類やシアノバクテリア、そしてほとんどすべての植物に含まれています。
クロロフィルの特性
さまざまな研究により、免疫系、消化器系、腎臓系など、さまざまな器官やシステムの働きに影響を与えるクロロフィルの体への効果が発見されています。
また、クロロフィルを摂取することで、体内の毒素を排出し、大腸をきれいにすることができます。 このようにして、体の機能を高めることができます。
さらに、この天然化合物は、血液をアルカリ化する能力のおかげで体の防御力を高め、ウイルスやバクテリアの発生を遅らせることができます。
さらに、クロロフィルを摂取することで、大腸、肝臓、胃、胆嚢を保護し、過剰な酸を排除することができます。
クロロフィルのその他の効果
クロロフィルを毎日の食事に取り入れることで、コレステロールや血糖値のバランスを整えることができます。
クロロフィルは、カルシウムの吸収率を高め、骨や歯の状態を良好にする効果があります。
クロロフィルの体への効果としては、頭皮のフケの除去、筋肉や神経のパフォーマンスの向上などが挙げられます。
クロロフィルの摂取方法
緑黄色野菜にはクロロフィルが多く含まれているので、定期的に摂取することで体内のクロロフィル量を維持することができます。
これらの製品は、サラダやヘルシーなグリーンスムージーのように、リンゴやマンゴーなどのフルーツと一緒に生で食べるのがおすすめです。
いずれにしても、野菜が苦手な方やその準備が面倒な方は、液体のクロロフィルが販売されていることを覚えておいてください（ハーバリストや健康食品店で購入できます）。 野菜に多く含まれるクロロフィルは、様々な器官の働きを助ける効果があり、毎日の食生活に取り入れることができます。