あなたのお母さんから電話があり、日曜日の朝食にこのシナモンの渦巻きパンケーキをリクエストされました。
今日は、あなたの週末の楽しみのために、最も壮大なシナモンの渦巻きのパンケーキを提供します。 シナモンロールとパンケーキの組み合わせは最高に美味しいですよね。
フェアトレードUSAの箱に入っていた商品に触発されて、今年の母の日はパンケーキを食べてもらおうと思いました。 ブラウンシュガーとシナモンでキャラメリゼされたパンケーキ。 できればベッドで食べてほしい。 そして、もし面倒でなければ、ミモザで流し込むのもいいかもしれません。 朝食のトレイはオプションです。
さて、これは私が望んでいることかもしれません。
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私の親愛なる友人であるフェアトレードUSAのおかげで、SS読者の方にフェアトレード商品を1箱プレゼントしていただけることになりました！詳しくは記事の最後でご紹介しますが、それまでの間、過去7年間このブログを読んでくださっている方は、フェアトレードについてよくご存知だと思いますし、私の半頻度の投稿やレシピ、そして素晴らしい商品の数々にも慣れ親しんでくださっていることでしょう。 フェアトレードの商品を購入することは、とても大切なことです。 フェアトレードの商品を購入することは、継続的な贈り物です。
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もっと詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。
私が過去に行った#FairHer Postの中から、皆さんが興味を持ちそうなものをご紹介します。
2014年：Banana Chocolate Streusel Mini Muffins
2015年：Chocolate Fondue
2016年: アイスホットチョコレート
キッチンの戸棚や冷蔵庫には、今週末に作れる材料がすべて揃っている可能性が高いです。 必要なのは、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳、卵、バニラだけです。
中くらいのボウルに、小麦粉2カップ、砂糖とベーキングパウダーの両方を大さじ1、コーシャーソルトを小さじ1杯入れて泡立てます。
次に、2カップの牛乳を注ぎ、両方の卵を割り入れ、バニラエッセンスを小さじ1/2入れます。
その後、濡れた材料が乾いた材料に混ざるまで泡立て、大さじ1杯の溶かしたココナッツを注ぎ、脇に置いておきます。
小鍋で1/2カップ（1スティック）の無塩バターを溶かし、3/4カップのダークブラウンシュガーと丸めた大さじ1杯のシナモンを混ぜます。
私は再利用可能なスクイズボトルに注いでいますが、これだと螺旋状に垂らすのが一気に楽になります。 それ以外の場合は、ジップロックの袋に入れて、角を切り落とします。
鉄板を400°に予熱し、ココナッツオイルで油を塗る。
さて、生地が広がってきたところで、中央から始めて、ブラウンシュガーとシナモンを混ぜたものを螺旋状にデザインして垂らします。
その後、泡が弾けて中に入らなくなったら、裏返してさらに1～3分加熱します。
おいしそうですね。
次に、パンケーキを縁付きの金属製シートパンに移し、250°のオーブンで熱を保ちます。
最後に、バターを重ね、本物のメープルシロップをかけます。
ブラウンシュガーでキャラメリゼしたエッジがカリッとした、柔らかくてふわふわのパンケーキです。 溶かしたバターやメープルシロップを入れるのに最適な溝があります。 シナモンスワールパンケーキはあなたの人生を変えるでしょう！
Enjoy! また、このシナモンスワールパンケーキを試してみたら、写真を撮って、ツイッターやインスタグラムで私をタグ付けして教えてくださいね。
私の料理本「Simply Scratch : 120 Wholesome Homemade Recipes Made Easy」が発売されました! 詳細はこちらをクリックしてください。
Ingredients
FOR THE PANCAKES:
- 無漂白の全粒粉2カップ
- 砂糖大さじ1
- ベーキングパウダー大さじ1
- コーシャー塩小さじ1
- 牛乳2カップli 全乳カップ
- 卵大2個
- バニラエッセンス小さじ1/2
- 溶かしたココナッツオイル大さじ1
FOR THE CINNAMON SWIRL:
- 無塩バター（溶かしたもの）1/2カップ
- ダークブラウンシュガー3/4カップ
- 挽いたシナモン大さじ1（丸めたもの）
- （有塩）バター（お好みで）
- リアルメープルシロップ（お好みで）
。
インストラクション
中位のボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立てる。 牛乳を注ぎ、卵を割り入れ、バニラを計り入れる。 濡れた材料が乾いた材料と混ざるまでかき混ぜ、溶かした（冷ました）ココナッツオイルを加えて混ぜる。
溶かしたバターにダークブラウンシュガーとシナモンを入れてかき混ぜる。
鉄板を400度に予熱し、ココナッツオイルを塗っておく。
予熱した鉄板の上に、パンケーキの生地を1/3カップ（1枚あたり）流し込む。
生地が広がってきたら、中央からシナモン・ブラウンシュガー・ミックスをスパイラル状にかけていきます。
生地の泡が弾けて中に入らなくなり、底が黄金色になったら、ヘラを使って慎重に素早く裏返します。
さらに1～3分、シナモンシュガーがキャラメル状になるまで焼きます。
縁付きの金属製シートパンに乗せて、温かいオーブンで熱々を保ちます。
バターと本物のメープルシロップを添えていただきます。
**このシナモンロールパンケーキを作るには、バターとシロップの代わりにクリームチーズグレーズを泡立てて上からかけます！
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