ダイキリは、シンプルな定番カクテルのレシピです。 それが続いているのは、とにかくおいしいからです。
ダイキリのレシピは、長年にわたって改良されてきました。
ダイキリのレシピを改良しようとする人は何年もいましたが、実際には何の理由もありませんでした。
この飲み物は、そのシンプルさゆえにすでに完璧なレシピのひとつです。
そして今回は、レシピにある「粉砂糖」を「シンプルシロップ」に変更しました。
粉糖も間違いなく使用できます。
このカクテルの全体的な味は、はっきりとしたトロピカルなものですが、甘すぎることはありません。
また、傘や色つきのストローがついたファンキーな形のノベルティグラスではなく、シンプルなカクテルグラスで提供されているので、味だけでなく見た目も大人っぽく洗練されています。
とはいえ、このドリンクのレシピは、長年にわたって何度も試行錯誤されてきたものなので、心ゆくまでお楽しみください。
ゲストの好みに合わせてレシピを調整することについては、「ゲストのためにカクテルをカスタマイズする」をお読みになるとよいでしょう。
もしこのレシピが酸味が強すぎると感じたら、シンプルシロップを追加することができます。 甘すぎますか?
このレシピでは、美味しくて飲みやすいラム酒を選ぶことが大切です。
バカルディは、バーでダイキリに最もよく出されるラム酒で、このカクテルにはぴったりの選択です。
ラム酒にはそれぞれ個性があります。
キャラメルや糖蜜のような甘い香りがするものもあれば、スパイスのような香りがするものもあり、自分の好みに合わせて選ぶことができます。
キャラメルや糖蜜のような甘い香りのものもあれば、クローブやシナモンのようなスパイスの香りがするものもあります。
ただし、ハイプルーフやオーバープルーフのラム酒は、キック感が強く、アルコールの風味が強いので注意が必要です。
ただし、ハイプルーフやオーバープルーフのラム酒は、キック感やアルコール感が強いので、特に強いダイキリを作りたい場合には有効ですが、その味はあまり好きではないかもしれません。
このレシピではライムやレモンのジュースが使われていますが、私たちはライムジュースをお勧めします。
ラムとレモンの組み合わせもいいですが、ラムとライムはお互いのために作られています。
このドリンクは何よりもさわやかです。
ロードベイクド・チキンナチョスと合わせてみてください。
ロードベイクド・チキン・ナチョスと一緒に飲んでみてください。ドリンクのライムジュースがこれらの味を完璧に引き立て、豆とチーズの重さをカットしてくれます。
ダイキリが好きなら…
キーライムマティーニをチェック!キーライムジュースにバニラウォッカとココナッツクリームを加えたリッチな味わいは、まるでキーライムパイのようです。
テキーラにライムとパイナップルジュースを加えたCaboカクテルは、トロピカルで楽しい味わいです。
そして最後の「サンタクルーズ・デイジー」は、ダークラムにライムジュースとマラスキーノリキュールを加えたもの。 甘くて少し酸っぱい、ラム酒たっぷりのカクテルです。
材料
- ライトラム1ジガー
- ライムまたはレモン1/2個のジュース
- シンプルシロップ1/4オンス(または粉糖小さじ1)li
Gear We Used
- カクテルシェイカー
- マティーニグラス
Instructions
- 氷を入れたカクテルシェイカーにすべてを注ぎ入れる。
- 冷たくなるまでシェイクする。
- 冷やしたカクテルグラスに注ぎ入れる。
- ライムを飾るか、何も飾らない。
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