CanadaEdit
カナダの多くの地域、特にオンタリオ州南部では、日曜日に親戚や友人を自宅のダイニングルームに招いてブランチを楽しむことが人気です。 典型的なブランチは数時間続き、午後遅くまで続きます。
多くのレストランがブランチサービスを提供しており、ビュッフェのアイデアが大衆に広まったきっかけでもあります。 1980年代半ば、食料品の価格が下がったことで、トロント市内のいくつかのレストランがビュッフェスタイルのブランチを食べ放題で提供するようになりました。 トロントのスカボロー南西部にあった「Town and Country Restaurant」、「Boy on a Dolphin」、「Mother Tuckers」などが元祖で、後に「Tucker’s Marketplace」としてグレーター・トロント・エリアに店舗を持つ小さなチェーン店となり、さらに「Hot House Cafe」がオープンして、そのサンデー・ビュッフェの支店が有名になった。 ブランチを食べに行くことは、2000年代半ばのトロント市内の高級化に伴ってさらに人気が高まりました。この頃になると、流行に敏感な小規模なレストランがブランチを提供するようになりました。
カナダでは、ブランチは家庭で手作りのものを使って食べたり、レストランで食べたりします。 いずれの場合も、コーヒー、紅茶、フルーツジュース、パンケーキ、ワッフル、フレンチトーストなどの朝食、ハム、ベーコン、ソーセージなどの肉類、スクランブルエッグ、オムレツ、エッグベネディクトなどの卵料理、トースト、ベーグル、クロワッサンなどのパン類、シナモンロール、コーヒーケーキなどのペストリーやケーキ類、新鮮なカットフルーツやフルーツサラダなど、アメリカのブランチでは定番の料理が並びます。
キース・ケネディ氏が言うように、ブランチは個人の家で提供されることもあります。
キース・ケネディが言うように、ブランチは個人の家やレストランで提供されることもありますが、その場合は、食べ物や飲み物がトレイに用意されていて、ゲストが自分で好きなものを選んで食べる「食べ放題」のスタイルになります。 また、レストランブランチは、メニューから提供されることもあり、その場合、ゲストは特定のアイテムを選択し、ウェイトスタッフがそれを提供する。
フィリピン編
フィリピンのブランチは朝食と昼食の中間で、実際には午前9時から正午までの間になります。 他の国とは異なり、午後3時から4時までのブランチは「メリエンダ」と呼ばれ、スペイン植民地時代に引き継がれた伝統的な軽食です。