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もしあなたが妊娠しているなら、生まれてくる赤ちゃんをとても大切に思っていることでしょう。 ダイエットソーダを飲んだり、魚に含まれる水銀を摂取したり、髪の毛を染めたりすることで、妊娠に悪影響を及ぼすのではないかと心配になるかもしれません。 米国疾病予防管理センターは、1歳未満の乳児はハチミツを食べてはいけないと警告していますので、ハチミツを食べると胎児に悪影響があるのではないかと考えるかもしれません。

はちみつの効果

はちみつは、果糖やブドウ糖などの糖類を主成分とする食品で、健康や栄養面でさまざまな効果があります。 免疫機能を高めたり、軽い火傷や傷の治りを早くしたり、喉の痛みを和らげたり、胃酸を中和して胸焼けを抑えたりする効果があります。 このような抗菌作用や抗酸化作用は、ハチミツに含まれるビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素など少なくとも181種類の物質が微量に含まれていることによるものと考えられます。

ハチミツのリスク

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健康上の利点があるにもかかわらず、ハチミツは1歳未満の乳児にリスクをもたらすことがあります。 アラン・グリーン博士の報告によると、ハチミツのサンプルの約10％にボツリヌス菌の芽胞が含まれています。 ボツリヌス中毒の原因となるボツリヌス毒素を産生するバクテリアに成長する可能性がありますが、乳児の未熟な消化器官では、この芽胞を殺すことは非常に困難です。 乳児ボツリヌス症の危険性が最も高いのは生後2カ月から4カ月の間ですが、それ以下の年齢の乳児やそれ以上の年齢の乳児が罹患することもあります。

ハチミツと妊娠

妊娠中の女性はハチミツを安全に食べることができます。 大人の腸は赤ちゃんの腸よりも酸性度が高く、ボツリヌス菌の芽胞がボツリヌス菌になるのを防ぐ善玉菌がいます。 妊娠中の女性を含む成人は、病気になることなくボツリヌス菌の芽胞にさらされることが多い。

殺菌された蜂蜜

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ボツリヌス菌の芽胞にさらされるリスクを減らすために、殺菌していないハチミツを避けるよう妊婦に勧める医師もいます。 しかし、ボツリヌス菌の芽胞は数時間煮沸しても生き残ることができるため、低温殺菌しても必ずしもすべてのボツリヌス菌が死滅するわけではありません。 また、低温殺菌すると、ハチミツに含まれる壊れやすい酵素やその他の有益な物質が損なわれ、健康や栄養面での効果が低下する可能性があります。 ボツリヌス菌の芽胞が含まれている可能性があるため、すべての専門家が妊娠中に未殺菌のはちみつを避ける必要があると考えているわけではありません。