この自家製タルタルソースのレシピは、5分ほどで完成し、お店で買うものよりもはるかに味が濃く、お気に入りの魚と一緒に食べるのに最適です！
子供の頃、タルタルソースはあまり食べたことがありませんでしたが、それはタルタルソースがどんなものか知らなかったし、恐ろしくて気持ち悪いものだと思っていたからです。
しかし、初めてタルタルソースを食べたとき、私は夢中になりました。
私は、タルタルソースを大量に食べるために、レストランで魚のフライを注文していた時期がありました。
私は、タルタルソースを大量に食べるために、レストランで魚のフライを注文していました。
読者の声！
「このタルタルソースを作るのは6～7回目。 あなたのレシピは、お店で売られているものや、レストランで出されるものよりも優れています。 3、4日に一度は魚を食べるので、余った分は冷蔵庫で10日ほど保存できるという情報もありがとうございます ?” – DEE
このタルタルソースのレシピは、パントリーの主食から簡単に作ることができるので、完璧です。
いずれにせよ、我が家では魚を大量に調理することはないので、タルタルソースを常備することはありません。
タルタルソースの材料。
私のタルタルソースのレシピは、マヨネーズ、ピクルス、ディル、レモン汁、オニオンパウダーを混ぜ合わせるだけのとてもシンプルなものです。
私はディルピクルスを使っていますが、スイートピクルスでもOKです。
オニオンパウダーの代わりに玉ねぎのみじん切りを使うのもいいですね。
レモン汁がなければ、酢やピクルスの汁を加えればいいのです。
他にも、ガーリックやパセリ、シーズニングソルトなどの調味料を加えることもできます。
私の自家製タルタルソースはそのままでもかなり完成度が高いと思いますが、自由に味を変えて自分好みの味にしてみてくださいね。
タルタルソースの作り方です。
タルタルソースには、マヨネーズ、ピクルス、ディル、レモン汁、オニオンパウダーが必要です。
ピクルスをみじん切りにして、残りの材料と一緒に混ぜ合わせます。
冷蔵庫で1～2時間冷やしてから食べると最高の味になりますが、急ぐ場合はそのまま食べてください。
ためになるヒント！
タルタルソースは低炭水化物！
そうなんです、タルタルソースは低炭水化物なんです。
ケトダイエットをしている方は、タルタルソースを作る際に大豆油を使っていないマヨネーズを使うようにしましょう。 アボカドオイルマヨが良いでしょう。
甘いピクルスを使いたい場合は、砂糖不使用のものを手に入れて、炭水化物の数を確認するとよいでしょう。
この自家製タルタルソースを、私の低炭水化物サーモンパテと一緒にお召し上がりください。
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レシピ
Homemade Tartar Sauce
Ingredients
- ▢ 1カップのマヨネーズ
- ディルピクルスのみじん切り1/2カップ
- ディルのみじん切り大さじ1
- レモン汁小さじ2
▢ 小さじ1杯のオニオンパウダー
手順
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小さなボウルにすべての材料を入れ、よくかき混ぜて混ぜ合わせる。
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蓋をして冷蔵庫で30分以上冷やしてからお召し上がりください。
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しっかりと蓋をして冷やした状態で10日ほど保存してください。