本日、FDAから出された公示では、タニムラ&アントレがミシガン州での検査で大腸菌O157:H7の汚染が確認されたため、ロメインレタスの回収を開始してから3日後に発表された。
11月6日付の米国食品医薬品局からの通知によると、カリフォルニア州の企業がロメインの全頭を回収しているとのことです。
「今回のリコールはFDAと協議の上で行われており、ミシガン州農業・農村開発省が定期的なサンプリングプログラムの一環として収集・分析したランダムサンプルの検査結果に基づいています。
リコールされたロメインに関連した病気は確認されていません。
同社は、Tanimura & Antleブランドで3,396カートンの影響を受ける可能性のある製品を流通させていました。 影響を受ける可能性のある製品は、以下の州で流通していました。
小売店や消費者がリコールされたロメインを持っているかどうかを判断するために使用できる追加情報として、UCP番号0-27918-20314-9、および以下の2つのPTI（Produce Traceability Initiative）番号のうちの1つがあります。 571280289SRS1」または「571280290SRS1」です。
「上記のパッケージされた一本仕立てのロメインが消費者、小売店、流通業者の手元にある場合は、その製品を廃棄し、消費しないようお願いします」と呼びかけています。
ご質問やご相談のある消費者の方は、タニムラ&アントレの消費者ホットライン（877-827-7388）までお問い合わせください。
大腸菌感染症について
リコールされたロメインレタスを食べて、大腸菌感染症の症状が出た人は、医師の診察を受け、細菌にさらされた可能性があることを医師に伝えてください。
大腸菌感染症の症状は人によって異なりますが、多くの場合、激しい胃けいれんと血の混じった下痢が見られます。 また、患者によっては発熱することもあります。 ほとんどの患者は5～7日で回復します。
大腸菌感染症と診断された患者の約5～10％は、溶血性尿毒症症候群（HUS）と呼ばれる、生命を脅かす腎不全の合併症を発症する可能性があります。
HUSの多くは数週間以内に回復しますが、中には後遺症が残ったり死亡する人もいます。
HUSの症状が出た人は、直ちに緊急医療機関を受診してください。
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HUSは、高血圧、慢性腎臓病、脳障害、神経学的問題など、他の深刻で継続的な問題を引き起こす可能性があるため、入院することになるでしょう。