Oto kilka pokarmów, które warto włączyć do swojej zdrowej diety wątrobowej:
Kawa, aby obniżyć nieprawidłowe enzymy wątrobowe
Badania wykazały, że osoby pijące kawę z chorobą stłuszczeniową wątroby mają mniej uszkodzeń wątroby niż ci, którzy nie piją tego napoju zawierającego kofeinę. Kofeina wydaje się obniżać ilość nieprawidłowych enzymów wątrobowych u osób zagrożonych chorobami wątroby.
Zielone, aby zapobiec gromadzeniu się tłuszczu
Wykazano, że brokuły pomagają zapobiegać gromadzeniu się tłuszczu w wątrobie u myszy. Jedzenie większej ilości zieleniny, takiej jak szpinak, brukselka i jarmuż, może również pomóc w ogólnej utracie wagi. Wypróbuj przepis Kanadyjskiej Fundacji Wątroby na wegetariańskie chili, które pozwala ograniczyć kalorie bez rezygnacji ze smaku.
Tofu zmniejsza odkładanie się tłuszczu
Badania przeprowadzone na szczurach przez Uniwersytet Illinois wykazały, że białko sojowe, które jest zawarte w produktach takich jak tofu, może zmniejszyć odkładanie się tłuszczu w wątrobie. Dodatkowo, tofu ma niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość białka.
Ryby na stany zapalne i poziom tłuszczu
Tłuste ryby, takie jak łosoś, sardynki, tuńczyk i pstrąg są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą pomóc poprawić poziom tłuszczu w wątrobie i zmniejszyć stan zapalny. Wypróbuj ten przepis na halibuta teriyaki, zalecany przez Canadian Liver Foundation, który jest szczególnie niskotłuszczowy.
Zboża owsiane dla energii
Węglowodany z pełnego ziarna, takie jak płatki owsiane, dodają Twojemu organizmowi energii. Ich zawartość błonnika również Cię wypełnia, co może pomóc Ci utrzymać wagę.
Orzechy włoskie dla poprawy pracy wątroby
Orzechy te są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Badania wykazały, że osoby z chorobą wątroby, które jedzą orzechy włoskie, mają lepsze wyniki testów czynnościowych wątroby.
Awokado, aby pomóc chronić wątrobę
Awokado zawiera dużo zdrowych tłuszczów, a badania sugerują, że zawiera substancje chemiczne, które mogą spowolnić uszkodzenie wątroby. Są również bogate w błonnik, który może pomóc w kontroli wagi. Spróbuj tej odświeżającej sałatki z awokado i grzybów z Fatty Liver Diet Review.
Mleko i inne niskotłuszczowe produkty mleczne chronią przed uszkodzeniami
Mleko zawiera dużo białka serwatkowego, które może chronić wątrobę przed dalszymi uszkodzeniami, zgodnie z badaniami przeprowadzonymi na szczurach w 2011 roku.
Ziarna słonecznika dla przeciwutleniaczy
Te orzechowe w smaku ziarna są bogate w witaminę E, przeciwutleniacz, który może chronić wątrobę przed dalszymi uszkodzeniami
Oliwa z oliwek dla kontroli wagi
Ten zdrowy olej jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3. Jest zdrowsza do gotowania niż margaryna, masło czy skrót. Badania wykazały, że oliwa z oliwek pomaga obniżyć poziom enzymów wątrobowych i kontrolować wagę. Wypróbuj to przyjazne dla wątroby ujęcie tradycyjnego meksykańskiego dania z LiverSupport.com.
Czosnek pomaga zmniejszyć masę ciała
To zioło nie tylko dodaje smaku potrawom, ale badania eksperymentalne pokazują również, że suplementy czosnku w proszku mogą pomóc w zmniejszeniu masy ciała i tłuszczu u osób z chorobą stłuszczeniową wątroby.
Zielona herbata zmniejsza wchłanianie tłuszczu
Dane potwierdzają, że zielona herbata może pomóc zakłócić wchłanianie tłuszczu, ale wyniki nie są jeszcze jednoznaczne. Naukowcy badają, czy zielona herbata może zmniejszyć magazynowanie tłuszczu w wątrobie i poprawić funkcjonowanie wątroby. Ale zielona herbata ma również wiele zalet, od obniżenia poziomu cholesterolu po pomoc w zasypianiu.
Zakupuj te produkty.