Wiemy, że mleko dobrze robi ciału, ale… mleko konopne?
W zeszłym miesiącu Dr Oz wybrał mleko konopne jako swoją ulubioną alternatywę dla mleka. Ale czy mleko konopne — które przywodzi na myśl pewien lek — może być dla ciebie dobre?
Zapytaliśmy Willow Jarosh i Stephanie Clarke, redaktorów SELF i współzałożycieli C&J Nutrition, dlaczego powinieneś go spróbować.
Nie naćpasz się
Konopne produkty spożywcze — takie jak nasiona konopi, białko konopne i mleko konopne — pochodzą z rośliny Cannibus sativa, mówią Jarosh i Clarke. Jest to ta sama roślina, z której pochodzi marihuana, ale kiedy jesz konopie, nie otrzymujesz „narkotykowej” części rośliny, znanej jako THC (tetrahydrokannabinol). Producenci konopi używają roślin o zawartości mniejszej niż 0,3 procent THC (wielu gwarantuje, że ich rośliny mają 0 procent THC). Aby zrobić mleko, nasiona konopi są mieszane z wodą, a następnie mieszanina jest filtrowana.
Innymi słowy, nie będziesz się upalać na mleku!
Smakuje świetnie
Mleko konopne (zwane również napojem konopnym) ma kremową konsystencję, która ma tendencję do bycia nieco gęstszą niż mleko chude i inne alternatywy mleczne. Ma lekko orzechowy smak (podobny do mleka migdałowego).
Jest dobre dla Ciebie
Nasiona konopi są bogate w roślinny kwas tłuszczowy omega-3 ALA, a kilka firm produkujących mleko konopne dodaje dodatkowy olej konopny do swoich napojów konopnych — tak więc pijący otrzymują korzyści omega-3. Badania wykazują, że codzienne spożywanie wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych omega-3 może pomóc w utrzymaniu w ryzach poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi. Chociaż rodzaj omega-3 występujący w konopiach nie jest tak łatwo wykorzystywany przez organizm, jak ten występujący w rybach, badania pokazują, że nadal może on przynosić korzyści.
Dodatkowo, jeśli masz alergię na mleko, nietolerancję laktozy lub alergię na soję, napój konopny może być świetną alternatywą — tak długo, jak szukasz marki, która jest wzmocniona wapniem/witaminą D i nie zależy od niego jako głównego źródła białka w diecie. Porcja napoju konopnego w 1 filiżance zawiera około 2 gramów białka (w porównaniu do 7 gramów na filiżankę mleka sojowego i prawie 9 gramów na filiżankę beztłuszczowego mleka krowiego).
Pilnujesz swojej talii? Upewnij się, że trzymasz się oryginalnych lub niesłodzonych wersji. Mleko konopne waniliowe i czekoladowe często zawiera więcej cukru, co zwiększa kaloryczność do poziomu wyższego niż filiżanka mleka niskotłuszczowego lub chudego (celuj w około 100 kalorii lub mniej na filiżankę).
Niesłodzone mleko konopne ma również więcej tłuszczu niż inne alternatywne mleka (konopne: 5-6g/filiżankę; sojowe: 4g/filiżankę; migdałowe: 3g/filiżankę), więc odpowiednio zaplanuj swoje dzienne spożycie.
Czy kiedykolwiek próbowałeś mleka konopnego?
Powiązane linki:
- 20 superfoods na odchudzanie
- Sekrety zdrowego odżywiania Gwyneth Paltrow
- Spróbowaliśmy: lody konopne
.