Kiwi są genialne do wielu rzeczy: są super źródłem witaminy C, witaminy K, witaminy E i błonnika. Są również świetne do przechowywania. Jeśli umieścisz je w lodówce, mogą przetrwać co najmniej cztery miesiące, czyli dłużej niż przeciętny romans nastolatka, co jest cholernie imponujące.
Jednakże, jeśli potrzebujesz kiwi w pośpiechu, sprawy mogą nie wyglądać tak dobrze. To może zająć sporo czasu, aby te uparte małe owoce dojrzały, i może naprawdę przetestować twoją cierpliwość czasami.
Jednym z rozwiązań jest bycie mniej zainwestowanym w kiwi, i przejście na jakiś inny łatwiejszy do dojrzewania owoc (patrzę na ciebie, banany).
Ale po co się tym zadowalać, kiedy możesz tak łatwo osiągnąć wspaniałość smaku kiwi? Z kilkoma szybkimi, łatwymi sztuczkami, możesz mieć swoje kiwi i zjeść je również. Więc jeśli masz obsesję na punkcie kiwi (hej, są dziwniejsze rzeczy) czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak przyspieszyć proces dojrzewania.
Postaw je gdzieś w ciepłym miejscu
Photo dzięki uprzejmości @MarianeL on flickr.com
Wiem, że brzmi to jak oczywistość, ale dobrym sposobem na rozpoczęcie procesu dojrzewania jest umieszczenie kiwi w ciepłym miejscu. Przynajmniej powinny być wyjęte z lodówki i mieć temperaturę pokojową, ale po co na tym poprzestawać?
Przechowuj je w cieplejszej części domu, na przykład na parapecie. Upewnij się tylko, że je przykryjesz, ponieważ nie chcesz, aby były pozostawione w bezpośrednim świetle słonecznym (kiwi nie lubią zbyt wiele słońca).
Przykryj je papierową torbą
Zdjęcie dzięki uprzejmości @MarkSebastian na flickr.com
Ach, klasyczna papierowa torba przykrywająca. Po prostu włóż kiwi do papierowej torby, a obok niego wrzuć jabłko lub banana. Są one głównymi producentami etylenu – substancji chemicznej, która pomaga owocom dojrzewać – więc owinięcie kiwi w środowisko pełne tej substancji przyspieszy proces dojrzewania.
Możesz pomyśleć, że po prostu użyję plastikowej torby. Nie używaj plastikowej torby. Nie ma ona wystarczającej wentylacji, a twoje kiwi nie będzie ci wdzięczne. Ale co jeśli nie mam papierowej torby? powiesz. Cóż, jeśli nie masz papierowej torby, może spróbuj…
Wanna z ryżem
Photo by Kendra Valkema
Nie, naprawdę. Brzmi to dziwacznie, ale jest używane z całkiem podobnych powodów do techniki papierowej torby. Jeśli weźmiesz pojemnik z ryżem i zakopiesz w nim swoje kiwi, pomoże to uwięzić etylen, który produkują kiwi, dzięki czemu dojrzewają szybciej.
Możesz nadal używać ryżu po zrobieniu tego, tylko nie zapomnij, że włożyłeś tam swoje kiwi!
Mikrofalówka przez kilka sekund
Photo by Leanna Smith
Ta ostatnia opcja jest trochę podobna do pierwszej, w tym sensie, że chodzi o ciepło. Jest to raczej dodatkowy krok niż samodzielne rozwiązanie, ale naprawdę przyspiesza dojrzewanie.
Po prostu włóż kiwi do mikrofalówki na średnią moc na około 15 sekund, a następnie przenieś je do papierowej torby z innymi owocami, jak wyjaśniono wcześniej.
Wykonaj to zadanie.