Nie jest tajemnicą, że w Katie Downs szczerze kochamy naszą lokalizację na nabrzeżu Ruston Way w Tacoma. Jako druga najstarsza restauracja na Ruston Way, czujemy się niesamowicie związani z tym miejscem. Aby dać Wam wyobrażenie o tym, jak daleko zaszło Ruston (i gdzie Katie Downs się mieści!), chcielibyśmy podzielić się trochę historią naszego ukochanego domu.
Dzisiaj, Ruston Way jest znany przede wszystkim z tętniącego życiem deptaka i restauracji, które znajdują się na nabrzeżu. Z rozległym widokiem na górę Rainier i bezpośrednim dostępem do Commencement Bay, jest to jedno z najbardziej oszałamiających wizualnie miejsc w całej Tacomie. Ale w latach 80-tych XIX wieku okolica ta była mniej malownicza. W tamtych czasach, Ruston Way była zdefiniowana przez hutę, której właścicielem i operatorem był William Rust, od którego obszar ten wziął swoją nazwę (na zdjęciu po prawej). W tętniącym życiem pasie przemysłowym, na nabrzeżu znajdowały się również przystanie, magazyny i tartaki – których w pewnym momencie było w sumie 38. Obecna ulica Ruston Way nosiła wtedy nazwę Front Street, a miasto Ruston było oddzielone od Tacomy.
Nie trzeba dodawać, że od tamtego czasu obszar ten przeszedł ogromne zmiany. Huta pozostała stałym elementem na Ruston Way aż do jej zamknięcia w 1985 roku – trzy lata po otwarciu Katie Downs. W międzyczasie zaczęły powstawać restauracje, a Ruston Way, którą znamy dzisiaj, zaczęła nabierać kształtów. Najbardziej godna uwagi jest historyczna restauracja Top of the Ocean – restauracja przypominająca zadokowany luksusowy liniowiec, która została otwarta w 1946 roku (po prawej). Z pojemnością ponad 700 osób i trzema oddzielnymi pokładami, „The Top” był bardzo obecny na Ruston Way i był ulubionym miejscem wielu mieszkańców. Oprócz wysokiej klasy posiłków, The Top służył jako miejsce przyjęć i różnych imprez. Jednak w 1977 roku, gdy Top został spalony przez podpalacza związanego z lokalnym gangiem przestępczym, doszło do katastrofy.
Niestety, spalenie Top of the Ocean pozostawiło tragiczny ślad w historii Ruston Way. Ale jego dziedzictwo zainspirowało również nowe pokolenia restauratorów, pokazując, że Ruston Way jest idealnym miejscem do jedzenia, picia i cieszenia się wspaniałym towarzystwem. Po zniszczeniu Top, jedyną pozostałą restauracją przy Ruston Way była Harbor Lights (założona w 1959 roku).
Pomimo, że Ruston wciąż było usiane młynami w czasie otwarcia Katie Downs w 1982 roku, ślady jego przemysłowej przeszłości zostały w dużej mierze usunięte. Ale historia naszego domu nad wodą jest daleka od zapomnienia. Następnym razem, gdy dołączysz do nas na lunch lub kolację, mamy nadzieję, że docenisz historię społeczności, którą Ruston uosabia: od powstania pasa restauracyjnego, z powrotem do okresu przemysłowego, a następnie do rdzennych populacji przed nimi. We wszystkich okresach czasu, Ruston Way był dobrze kochany – i będzie tak długo, jak długo pozostanie Katie Downs.