Heading

To czas tiki z tym Błękitnym Koktajlem Hawajskim! Ten napój jest wypełniony 2 różnymi rodzajami likierów blue curacao i rumu. Dodaj trochę kremu kokosowego i soku ananasowego, a natychmiast zostaniesz przeniesiony z powrotem do tropików. Niebieski koktajl hawajski to w zasadzie Pina Colada z odrobiną Blue Curacao dodaną do napoju, aby nadać mu ładny niebieski kolor.

Poszedłem na Hawaje kilka lat temu z moją rodziną i miałem tak wiele dobrych tropikalnych napojów aromatyzowanych tam, więc pomyślałem, że będę kopać off lato z tym napojem! Mai Tais i wiele Pina Coladas jak ten drink są popularne na Hawajach. Dostałam nawet do spróbowania pina coladę, gdzie wzięli ananasa, wydrążyli rdzeń i wypełnili go napojem pina colada. Nie był on niebieski, ale był cholernie dobry i smaczny. Mogę sobie wyobrazić tych barmanów, którzy musieli codziennie wyjmować rdzeń z ananasa, aby je zrobić i jakie to było żmudne zadanie. Owocowe napoje takie jak ten Niebieski Hawajczyk są w sam raz dla mnie!

Mój koktajl zrobi 2 drinki i wypełni całą szklankę typu hurricane. Przyozdobiłam moje Błękitne Hawajki plasterkiem pomarańczy, ale najczęściej jako dekoracji używa się plasterka ananasa. Ja po prostu użyłam tego, co miałam pod ręką.

Składniki do koktajlu Blue Hawaiian

• 4 uncje Malibu Coconut Rum
• 4 uncje Blue Curacao
• 6 uncji soku ananasowego
• ¼ filiżanki likieru kokosowego
• 1 filiżanki lodu
• Maraschino Cherries
• Umbrellas for garnish
• Pineapple wedges

Jak zrobić Blue Hawaiian Cocktail

1. Połączyć rum kokosowy, blue Curacao, sok ananasowy, śmietankę kokosową i 1 szklankę kruszonego lodu w blenderze. Zmiksować na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlać do schłodzonej szklanki typu hurricane lub szklanki typu highball. (Możesz użyć dowolnego rodzaju szklanki, którą masz pod ręką, jeśli nie masz żadnej z tych szklanek.
2. Przyozdobić plasterkiem ananasa i wisienką maraschino. Są one opcjonalne.

Jak powiedzieć blue curacao?

Zastanawiasz się czym jest blue curacao? Blue Curacao jest niebiesko zabarwionym, lekko gorzkim likierem o smaku pomarańczowym używanym w popularnych niebieskich koktajlach, takich jak Blue Hawaiian, Blue Bird i wielu innych pysznych koktajlach. Curacao jest naturalnie bezbarwne i wytwarzane jest z wysuszonych skórek owoców cytrusowych laraha. Jak wymawia się słowo curacao? Dobre pytanie, bo sama zawsze się nad tym zastanawiałam. To tak jak z sosem Worcestershire. Nigdy nie potrafię wymówić tego słowa ani poprawnie go przeliterować, tak jak nie potrafię tego zrobić ze słowem curacao. Curaçao wymawia się jako „Cure-ah-souw”. Niebieska wersja jest wtedy nazywana Blue 'Cure-ah-souw'. – źródło www.curacaoliqueur.com

Historia Błękitnego Hawajczyka

Błękitny Hawajczyk został wymyślony w 1957 roku przez Harry’ego Yee, legendarnego głównego barmana Hilton Hawaiian Village (dawniej Kaiser Hawaiian Village) w Waikiki na Hawajach, kiedy przedstawiciel handlowy holenderskiego destylatora Bols poprosił go o zaprojektowanie drinka, który zawierałby ich niebieski kolor likieru Curaçao. Po eksperymentach z kilkoma wariantami, zdecydował się na wersję nieco inną od najpopularniejszej obecnie, ale z charakterystycznym niebieskim kolorem, klinem ananasa i parasolką koktajlową. – źródło Wikipedia