BASIC BARBECUE RUB AND SEASONING – You’ll want to keep this savory barbecue rub and seasoning handy all year long. Z brązowym cukrem, papryką, czosnkiem chili w proszku i innymi przyprawami, jest to idealna mieszanka przypraw do kurczaka, wołowiny i wieprzowiny.
Wchodzimy w sezon grillowania, i jeśli jest tylko jeden składnik, który trzymasz pod ręką do grillowania tego lata, powinien to być ten Podstawowy Grill i Przyprawa.
Czy będziesz grillować kurczaka, burgery, stek czy wieprzowinę, jest to jedyna przyprawa, jakiej kiedykolwiek będziesz potrzebować. Jest lekko słodka, dzięki brązowemu cukrowi, i lekko pikantna dzięki chili w proszku, cayenne, musztardzie w proszku i papryce.
I oczywiście jest też zdrowa porcja cebuli i czosnku w proszku, oraz sól i pieprz. Wypróbowałam wiele drogich, wykwintnych past do grilla, ale ta bije je wszystkie na głowę. Najlepsze jest to, że tak łatwo jest wymieszać dużą partię i za ułamek kosztów tych wymyślnych mieszanek przypraw.
Jest to również bardzo łatwy prezent dla sąsiadów, który można zabrać ze sobą na wszystkie te podwórkowe grille, na które zostaniesz zaproszony tego lata. Nie wspominając o tym, że jest to doskonały sposób na powitanie nowych ludzi w sąsiedztwie.
Lubię robić dużą partię tej przyprawy do grilla i przechowywać ją w szklanym słoiku w mojej szafce z przyprawami. Możesz ją nawet zamrozić, jeśli chcesz, aby naprawdę trwała długo.
Najczęściej używam jej do przyprawiania piersi z kurczaka i burgerów, ale jest absolutnie niesamowita do żeberek lub polędwiczek wieprzowych. I nie musisz używać go tylko do grillowania. Sprawdzi się również, jeśli będziesz gotować w domu.
Jestem wielką fanką słodkich i pikantnych smaków, więc ta mieszanka przypraw jest po prostu idealna, jeśli o to pytasz. Nie krępuj się dostosować ilości do swoich upodobań. Jeśli lubisz pikantne potrawy, wrzuć trochę pieprzu cayenne.
Zawsze mam piersi z kurczaka w zamrażarce i słoik tej przyprawy do grilla w szafce. W ten sposób jestem gotowa, aby w każdej chwili rozpalić grilla i mieć szybki i łatwy letni posiłek na stole w mgnieniu oka!
Be sure to save this Basic Barbecue Rub and Seasoning recipe to your favorite Pinterest board for later.
Here’s what you’ll need to make Basic Barbecue Rub and Seasoning
- Cukier brązowy
- Przyprawy: papryka, sól i pieprz, chili w proszku, czosnek w proszku, cebula w proszku, musztarda w proszku, pieprz cayenne
Składniki
- 1/4 szklanki pakowanego brązowego cukru
- 1/4 szklanki papryki
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka pieprzu
- 1 łyżka chili w proszku
- 2 łyżeczki czosnku w proszku
- 2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1 łyżeczka musztardy w proszku
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
Instrukcje
- W średniej misce, wymieszać wszystkie składniki, aż do połączenia.Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Użyj do przyprawiania kurczaka, wołowiny, wieprzowiny itp. przed grillowaniem.
Czy udało Ci się zrealizować ten przepis?
Proszę zostawić komentarz lub oznaczyć @LetsDish na Instagramie.