Świeżo wykopane bulwy
Pierwszym krokiem w przechowywaniu bulw w domu jest ich wykopanie. Podczas badań nad tym artykułem, znalazłem różne opinie na temat tego, kiedy najlepiej jest je wykopać. Niektórzy ogrodnicy wykopują je przed pierwszym mrozem, a inni po. Osobiście nigdy nie miałem problemu z czekaniem do pierwszego mrozu, kiedy liście zamierają. Jednak nigdy nie należy narażać ich na silne mrozy.
Podczas kopania bulw należy uważać, aby ich nie uszkodzić. Bulwy ucha słonia są podatne na gnicie, które może być spowodowane uszkodzeniem lub obiciem. Podczas kopania zacznij co najmniej stopę od rośliny i kop ostrożnie, aby upewnić się, że nie są one uszkodzone.
Drugi krok to czyszczenie bulw. Użyj wiadra z wodą, aby je opłukać i usunąć nadmiar brudu. Używaj tylko rąk, aby delikatnie je wyczyścić. Użycie szczotki do szorowania może spowodować małe zadrapania na bulwach i spowodować gnicie.
Trzecim krokiem jest usunięcie nadmiaru liści. Usuwam większość liści przed wykopaniem ich. Teraz jest czas na ostateczne przycięcie. Wytnij łodygi około 1-2 cale powyżej bulwy. Reszta później wyschnie i może odpaść. W tym czasie przycinam też nadmiar korzeni i oddzielam nowe odrosty, które są wystarczająco duże, aby można je było samodzielnie posadzić następnej wiosny.