Przepis na zapiekankę z kurczaka z brokułami – Obciążająca i pocieszająca zapiekanka z kurczaka, którą pokocha cała Twoja rodzina! Ta keto zapiekanka pęka w szwach od pikantnych, serowych smaków i jest tak prosta w przygotowaniu, że jest idealną opcją keto / low carb na pracowite noce. Ta zapiekanka z kurczakiem w brokułach jest również bardzo łatwa do zamrożenia i odgrzania, więc otrzymasz pocieszający obiad na pracowite wieczory. Enjoy!
Photo credit: © Eatwell101.com
Lista składników dla Zapiekanki z kurczaka z brokułami
- 5 filiżanek rozdrobnionej gotowanej piersi z kurczaka
- 2 główki brokułów, pokrojone na małe różyczki
- 3 ząbki czosnku, zmielony
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- 3/4 filiżanki bulionu z kurczaka
- 8 oz (230g) zmiękczonego sera śmietankowego
- 1 1/2 filiżanki rozdrobnionego sera mozzarella
- Świeży pieprz czarny, do smaku
- Świeża posiekana natka pietruszki, do dekoracji
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Photo credit: © Eatwell101.com
Porady
1. Aby zrobić ten przepis na zapiekankę z kurczakiem z brokułami: Rozgrzej piekarnik do 400ºF (200ºC) i lekko natłuść formę do pieczenia.
2. Rozłóż rozdrobnionego kurczaka w natłuszczonym naczyniu i posyp mielonym czosnkiem, czerwonymi płatkami papryki, pieprzem i przyprawą włoską.
3. W misce lub dużym kubku połącz zmiękczony serek śmietankowy i bulion z kurczaka, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlać mieszankę serka śmietankowego na rozdrobnionego kurczaka w naczyniu do pieczenia.
4. Na wierzchu ułożyć różyczki brokułów i rozdrobnioną mozzarellę. Piec zapiekankę z kurczakiem w piekarniku przez 20 minut, aż ser się rozpuści i będzie bąbelkowy. Możesz podpiekać przez kilka minut, aby kurczak stał się bardziej chrupiący. Udekorować świeżą, posiekaną natką pietruszki i natychmiast podawać. Smacznego!
Wskazówki dotyczące zapiekanki z kurczakiem z brokułami:
- Zapiekankę z kurczakiem z brokułami można łatwo odgrzać następnego dnia. Wystarczy przykryć folią i wstawić do piekarnika w temperaturze 370ºF (190ºC) na 10 – 15 minut, aż się podgrzeje.
- Możesz również zamrozić pojedyncze porcje zapiekanki z kurczakiem z brokułami, aby mieć pocieszający obiad na wieczory, kiedy nie masz ochoty na gotowanie od podstaw.
- Aby brokuły były miękkie, możesz szybko zblanszować je we wrzącej wodzie, a następnie odcedzić przed użyciem w przepisie.
- Jeśli jesteś nie-keto i chcesz danie boczne, można służyć zapiekankę z kurczaka z sauteed szpinaku, ryżu, bulgur lub quinoa na stronie.
Więcej przepisów na zapiekankę z kurczakiem
- Zapiekanka z kurczakiem fajita
- Zapiekanka z kurczakiem francuska cebula
- Zapiekanka z kurczakiem jalapeño popper
- Zapiekanka ze szpinakiem i serem śmietankowym i mozzarellą
.