| Nazwa botaniczna | Capparis spinosa | ||
| Nazwa zwyczajowa | Caper Bush, Flinders Rose | ||
| Rodzaj rośliny | Wiecznie zielony krzew | ||
| Dojrzała wielkość | Do 2 metrów | ||
| Narażenie na słońce | Pełne słońce | ||
| Typ gleby | Toleruje różne, dobrze | Odpowiednie pH gleby | Toleruje różne |
| Pora kwitnienia | Wiosna | ||
| Kolor kwiatów | Biały, różowobiały, czerwony | ||
| Strefy odporności | 8 do 10 | ||
| Rodzaj obszaru | Śródziemnomorski i Himalaje |
Jak uprawiać krzewy kaparowe
W odpowiednich warunkach, Krzewy kaparowe będą rosły bardzo obficie i nie będą wymagały wielu zabiegów pielęgnacyjnych. Są odporne na suszę i radzą sobie na słabej jakości, kamienistej glebie. Potrzebują jednak gorących, suchych i słonecznych warunków.
Światło
Krzewy kaparowe potrzebują dużo bezpośredniego światła słonecznego, aby dobrze się rozwijać. Jeśli masz zacieniony ogród, nie będzie to odpowiednia roślina dla Ciebie.
Gleba
Krzewy te radzą sobie dobrze w słabej jakości glebach skalistych, piaszczystych lub żwirowych. Ważne jest jednak, aby teren był dobrze zdrenowany.
Woda
Odporne na suszę krzewy kaparowe mają głęboki system korzeniowy i liście, które łatwo znajdują i zatrzymują wilgoć. Przy pierwszym sadzeniu krzewy będą wymagały częstszego podlewania, aby mogły się zadomowić. Później podlewanie będzie już minimalne. Ważne jest, aby nie zapewnić im zbyt dużo wilgoci. Można zabić krzewy kaparów, jeśli pozostaną w stojącej wodzie.
Temperatura i wilgotność
Krzewy kaparów pochodzą z regionów o suchym klimacie. Rozwijają się w miejscach, gdzie mogą doświadczyć suchego gorąca. W bardzo gorących regionach roślina może pozostać wiecznie zielona, ale straci liście, jeśli temperatura spadnie znacząco w zimie. Jeśli doświadczasz gorącego lata, ale chłodniejszej zimy, możesz również trzymać krzew w pojemniku o odpowiedniej wielkości i przenieść go do domu, gdy temperatura spada. Krzewy są odporne na temperaturę do około 18°F i zginą, jeśli będą wystawione na działanie niższych temperatur.
Nawożenie
Zakorzeniony krzew kaparowy może rosnąć w bardzo nieurodzajnej glebie i nie potrzebuje dodatkowego nawożenia. W ciągu pierwszych kilku lat, gdy roślina jest jeszcze młoda, warto zastosować kilka razy wiosną i latem słaby nawóz o spowolnionym działaniu.
Rozmnażanie krzewów kaparowych
Cierpliwość, wytrwałość i staranna pielęgnacja są niezbędne, jeśli chcecie spróbować uprawy krzewów kaparowych z sadzonek. Jeśli się wam uda, pamiętajcie, że nie zobaczycie żadnych kwiatów przynajmniej przez pierwsze dwa lub trzy lata.
Wybierzcie wiosenne sadzonki podstawowe, które mają przyzwoitą liczbę pąków. Idealnie, powinny mieć około czterech cali długości. Zanurzając podstawy w hormonie ukorzeniania, sadzonki będą miały większe szanse na założenie. Należy również utrzymywać je w cieple i wilgoci.
Nie zapominajcie, że jeśli chcecie cieszyć się zarówno kwiatami, jak i jadalnymi kaparami, najlepiej jest posadzić sporą liczbę sadzonek. W ten sposób można zebrać część z nich, a pozostałe będą kwitły dalej.
Przycinanie
Sztywne przycinanie kaparów zimą sprawi, że w następnym roku pojawią się nowe, zdrowe kwiaty, a krzew zachowa schludny kształt. W przypadku nowych, młodych roślin, nie należy ich przycinać przez kilka pierwszych lat, gdy się rozrastają.
Zbiór
Gdy krzew jest już dobrze rozkrzewiony, można rozpocząć zbiór pąków w miesiącach letnich. Upewnij się, że buds są zwarte i mają ciemnozielony odcień. Powinny mieć co najmniej 1/4 cala szerokości. Najlepiej zbierać je rano, ponieważ zaczynają się otwierać w miarę jak dzień staje się coraz cieplejszy.
Pąki będą musiały być suszone na słońcu zanim będą solone lub marynowane.
Hodowla z nasion
Wiele osób decyduje się na zakup młodego krzewu kaparowego ze szkółki. Uśpione nasiona tej rośliny są znane z tego, że są trudne do wykiełkowania. Jeśli chcesz spróbować, moczenie nasion przez 24 godziny daje lepsze rezultaty niż wysiewanie ich na sucho. Jeśli nasiona nie są świeże, będą wymagały również okresu zimnej stratyfikacji. Nasiona powinny być wilgotne, szczelnie zamknięte i przechowywane w lodówce przez co najmniej kilka miesięcy.
Po zakończeniu procesu stratyfikacji, upewnij się, że przed wysiewem, nasiona moczą się przez kolejne 24 godziny w ciepłej wodzie. Podłoże, w którym wysiewa się nasiona, powinno być luźne, bardzo dobrze zdrenowane i wilgotne. Chociaż kiełkowanie może rozpocząć się około miesiąca po wysianiu, może to potrwać do trzech miesięcy.
Podczas przesadzania sadzonek należy zachować szczególną ostrożność. Nie lubią one, gdy ich korzenie są naruszone. Problematyczne są również zbyt wysokie lub zbyt niskie temperatury. Dopóki nie są dobrze ugruntowane, powinny być przechowywane z dala od bezpośredniego gorącego słońca i przykryte lub umieszczone w pomieszczeniach zamkniętych, jeśli temperatury są niższe.