Heading

Twoja mama właśnie zadzwoniła i prosi o te Cinnamon Swirl Pancakes na śniadanie w niedzielę. Te naleśniki są słodkie i cynamonowe, puszyste i z chrupiącymi brzegami, po prostu to, na co zasługuje każda matka i weekendowy poranek.

Dzisiaj, dla waszej weekendowej przyjemności, serwuję najbardziej epickie cynamonowe naleśniki swirl. Mówimy tu o spotkaniu cynamonowych bułeczek z naleśnikami w najpyszniejszej modzie. Jeśli jednak chcesz zamienić je w cynamonowe naleśniki, zrób szybką polewę z serka śmietankowego i polej nią wierzch.

Zainspirowana smakołykami w moim pudełku od Fair Trade USA, postanowiłam, że w ten Dzień Matki chcę, abyś zjadła naleśniki. Naleśniki karmelizowane brązowym cukrem z cynamonowym zawijasem. Najlepiej podane w łóżku. A jeśli to nie jest zbyt duży kłopot, to może mimoza, aby to wszystko zmyć? Taca śniadaniowa jest opcjonalna. Jednak kawa w łóżku jest koniecznością.

Okay, więc może to jest to, czego chcę. A girl can dream.

Dla jednego z Was, dzięki moim drogim przyjaciołom z Fair Trade USA, dają oni jednemu szczęśliwemu czytelnikowi SS pudełko smakołyków Fair Trade! Więcej na ten temat na końcu postu, ale w międzyczasie, jeśli czytasz tego bloga od 7 lat, jesteś najprawdopodobniej zaznajomiony ze Sprawiedliwym Handlem i przyzwyczajony do moich pół-częstych postów/przepisów i wszystkich wspaniałych produktów. Każdy zakup w ramach Sprawiedliwego Handlu ma znaczenie! Kupowanie produktów Sprawiedliwego Handlu to prezent, który nie przestaje dawać. Nie tylko wiesz, że kupujesz towary wysokiej jakości, ale także wspierasz rolników i społeczność, która ich otacza.

Dzisiaj dostrzegamy znaczenie wzmocnienia pozycji kobiet. Sprawiedliwy Handel wspiera i umożliwia kobietom rolnikom i pracownikom wydźwignięcie się z ubóstwa, zapewnienie bytu swoim rodzinom, zdobycie pozycji lidera i wiele więcej, od bardziej sprawiedliwych wynagrodzeń, przez możliwości edukacyjne, po finansowanie usług zdrowotnych.

Aby dowiedzieć się więcej, możesz przeczytać wszystko o tym tutaj.

Tutaj są przeszłe posty #FairHer, które zrobiłam, a które mogą Cię zainteresować:

2014 : Banana Chocolate Streusel Mini Muffins

2015 : Chocolate Fondue

2016: Iced Hot Chocolate

Jest duża szansa, że masz wszystkie składniki w swoich szafkach kuchennych i lodówce, aby zrobić je właśnie w ten weekend. Wszystko czego potrzebujesz to mąka, cukier, proszek do pieczenia, mleko, jajka i wanilia. Do cynamonowego zawirowania cukru będziesz potrzebować ciemnobrązowego cukru, masła i cynamonu.

W średniej misce ubij razem 2 szklanki mąki, 1 łyżkę cukru i proszku do pieczenia oraz łyżeczkę soli koszernej.

Następnie wlej 2 szklanki mleka, wbij oba jajka i dodaj 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii.

Następnie ubijaj, aż mokre składniki połączą się z suchymi, wlej łyżkę stołową roztopionego kokosa i odstaw na bok.

W małym rondelku roztopić 1/2 szklanki (1 laska) niesolonego masła i wymieszać z 3/4 szklanki ciemnobrązowego cukru i okrągłą łyżką cynamonu.

Przelewam go do wyciskanej butelki wielokrotnego użytku, co znacznie ułatwi spryskiwanie spirali. W przeciwnym razie można wlać do ziplock baggie i snip rogu. Ja używam takiej butelki (afiliacja).

Rozgrzej kratkę do 400° i posmaruj olejem kokosowym. Wlej 1/3 szklanki ciasta naleśnikowego na swoją kratkę.

Gdy ciasto się rozprowadzi, zacznij od środka, a następnie posyp mieszanką brązowego cukru i cynamonu w kształcie spirali.

Potem, gdy pęcherzyki powietrza wyskoczą i przestaną się wypełniać, odwróć i gotuj przez dodatkowe 1 do 3 minut. Chcesz, aby brązowy cukier miał szansę się skarmelizować.

YUM!

Następnie, przenieś naleśniki na blachę z rantem i trzymaj gorące w piekarniku nagrzanym do 250°.

Na koniec, ułóż stos z masłem i polej prawdziwym syropem klonowym.

Miękkie, puszyste naleśniki z chrupiącymi, karmelizowanymi brzegami z brązowego cukru. Rowy idealne do przechowywania roztopionego masła i syropów klonowych. Cinnamon swirl pancakes zmienią Twoje życie!

Ciesz się! A jeśli spróbujesz tych Cinnamon Swirl Pancakes, daj mi znać, pstrykając zdjęcie i oznaczając mnie na twitterze lub instagramie!

Moja książka kucharska Simply Scratch : 120 Wholesome Homemade Recipes Made Easy jest już dostępna! KLIKNIJ TUTAJ po szczegóły i z góry DZIĘKUJĘ!