Heading

Sharing is caring!

Po prostu uwielbiam, jak dźwięk kaszy owsianej po prostu płynie z twojego języka i to faktycznie urocze, jak słowa rymują się razem. Zanurzmy się w zrozumienie podstaw tego, czym tak naprawdę jest kasza owsiana.
Oats to bezglutenowe pełne ziarno, które jest bogate w przeciwutleniacze, błonnik pokarmowy oraz zestaw witamin i minerałów. Istnieje wiele powodów, dla których warto włączyć owies do dobrze zbilansowanej diety.

Jaka jest różnica między owsem a kaszą owsianą?

Niektóre ziarna znane są jako jagody, ale owies określany jest jako kasza, czyli obłuszczone ziarno owsa. Kasza to łuskane ziarno owsa, które zawiera zarodek, otręby i bielmo. Kasza jest mielona w celu usunięcia zewnętrznej łuski, dlatego jest najbardziej nienaruszoną formą ziarna. Są one pełne błonnika pokarmowego i niezwykle pożywne.

Czy kasza owsiana jest dla Ciebie dobra?

Kasza owsiana jest fantastycznym źródłem błonnika pokarmowego, zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego. Ponadto zawiera potas, wapń, magnez, kilka różnych witamin z grupy B, witaminę E oraz minerały śladowe, takie jak mangan, miedź, żelazo, fosfor, selen i cynk.
Jest to sprawiedliwe, aby powiedzieć, że z wszystkich pozytywów, czasami trzeba stawić czoła negatywów. Badania wykazały, że niektórzy ludzie napotykają na skutki uboczne spożywania owsa, które mogą być spowodowane reakcją alergiczną na białko aweninowe zawarte w ziarnie.

Czy kasza owsiana jest lepsza niż płatki owsiane cięte?

Kasza owsiana jest bogata w rozpuszczalny błonnik, który sprawia, że po ugotowaniu staje się bardziej kremowa. Istnieje niewielka różnica pomiędzy płatkami owsianymi ciętymi, walcowanymi i szybkimi; jednakże wszystkie one pochodzą z tego samego ziarna zbóż.
Kasza owsiana to całe ziarno, które zostało usunięte z łupiny lub łuski. Kasza owsiana to całe ziarno, które zostało usunięte z łuski lub łupiny. Owies cięty to cała kasza owsiana, która została pocięta na dwie lub trzy części. Cięcie ziarna skraca czas gotowania, ale nie obniża ogólnego smaku ani wartości odżywczych.
Osady cięte ze stali mają wspaniałą gryzalność, która zaskakuje wiele osób, które w przeszłości odrzuciły owsiankę. To zdecydowanie nie jest mulisty kleik!

Jak smakuje kasza owsiana?

Kasza owsiana ma lekko orzechowy smak, prawie jak zrumienione masło. Ma półsłodki smak w stylu zdrowego comfort food.
Należy namoczyć je na noc, aby przyspieszyć proces gotowania, ale nie jest to całkowicie konieczne. Jednak po ugotowaniu ich tekstura pozostaje dość żucia.
Wymagają dłuższego czasu gotowania, aby stały się delikatne. W związku z tym kaszę owsianą najlepiej stosować w pilawach, kaszach i gulaszach.

Jak przechowywać kaszę owsianą?

Kasza owsiana jest bogata w przeciwutleniacze, które czynią ją dobrym materiałem do przechowywania. Dowiedz się, jak przechowywać płatki owsiane, aby właściwie zachować wartości odżywcze i skutecznie przedłużyć okres przydatności do spożycia.
Aby uzyskać najlepsze warunki przechowywania, pakuj je w szczelne pojemniki, używaj pochłaniaczy tlenu, aby usunąć wilgoć, a także przechowuj je w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu.
Zmniejszenie ilości tlenu i wilgoci pomaga zachować integralność odżywczą ziarna, a także zapobiega niepożądanemu kiełkowaniu. Ponadto należy stosować odpowiednie metody kontroli szkodników, aby zapobiec przedostawaniu się owadów i gryzoni do pojemników do przechowywania.

Podzielenie się jest troską!