Ten przepis na Crock-Pot Calico Beans jest idealną stroną do zrobienia na następny BBQ lub cookout. Fasola jest słodka (ale nie TOO słodka), pikantna & yum! Mielona wołowina, bekon, różne rodzaje fasoli gotują się godzinami w tym słodkim i pikantnym przepisie!
Crock-Pot Calico Beans
W ostatni weekend były 17 urodziny mojej drugiej najstarszej córki i na swoje urodziny chciała mieć cook-out w parku z przyjaciółmi i rodziną. Była nieugięta, że chciała słynne żeberka BBQ swojego taty. Jeśli chodzi o strony chciała sałatkę makaronową, frytki i dip i coś jeszcze…ale nie była pewna co to coś innego powinno być.
Więc zasugerowałam, że pozwoli mi zrobić trochę fasolki calico.
„Co to są fasolki calico?” zapytała
A ja jej powiedziałam, że są one jak fasolka BBQ lub pieczona fasolka, ale nie tak słodkie i bardziej pikantne. Ale wciąż…pyszne.
I takie były. Poważnie, były wielkim hitem i myślę, że mogłam zjeść 3 lub 4 miski.
Jest trochę pracy przygotowawczej związanej z tym, że będziesz musiał ugotować trochę bekonu i zrumienić trochę hamburgera. Aha i posiekać cebulę.
A potem po prostu otworzyć kilka puszek, odmierzyć trochę ketchupu, brązowego cukru i przypraw i niech się gotuje… na wolnym ogniu przez cały dzień.
Przygotowanie nie jest takie złe, a rezultaty są tego warte.
Te fasolki są słodkie.
Ale nie za słodkie.
Są też pikantne i mają posmak dymu z bekonu. Fasolka Calico dobrze komponuje się z hamburgerami, hot-dogami, żeberkami, kurczakiem, stekiem i wszystkim, co można wrzucić na grilla.
Skąd pochodzi nazwa Calico Beans?
Nazwa Calico Beans pochodzi od różnych kolorów fasoli w tym daniu. Użyłem trochę wieprzowiny i fasoli (po prostu twoja zwykła wieprzowina i fasola i te są zwykle gotowane z fasoli navy). Wtedy rzucamy w niektóre masło fasole (które są suszonymi lima fasolami, gotować… ja detest lima fasole ale gotować masło fasole są różni, mają miły teksturę) i wtedy niektóre czerwona nerka fasole. Możesz zastąpić inne fasolki jak pinto jeśli chcesz.
Is This A Good Dish To Bring To A Potluck?
Absolutnie! Robię te fasolki i zabieram je na wszelkiego rodzaju spotkania…letnie BBQ (pomyśl o 4 lipca lub Dniu Pamięci) i potlucks to oczywistość. Ale są one również świetne na przyjęcia urodzinowe, baby shower i przyjęcia w biurze też! Każda okazja, w której zostaniesz poproszony o przyniesienie dania!
Spróbuj te wolnowarowe dania główne też!
- Crock-Pot Green Beans + Video
- Slow Cooker Beanie Weenies
- Crock-Pot Funeral Potatoes
- Slow Cooker Roasted Garlic
- Crock-Pot Vegetable Medley
|
Print Przepis
|
Crock-Pot Calico Beans Recipe |
Ten przepis na fasolę Crock-Pot Calico jest pysznym daniem bocznym idealnym na następny BBQ lub cookout. Fasola jest pikantna i słodka, ale nie jest zbyt słodka.
|
|
| Ocena |
Głosy: 53
Rating: 3.6 Ty: Oceń ten przepis!
|
|
| Serwowanie | 20 osób | |
| Prep Time | 30minutes | |
| Cook Time | 4hours on HIGH lub 8 godzin na LOW |
- 1 funt bekonu
- 1 funt mielonej wołowiny
- 53 uncje Konserwy wieprzowe & Fasola
- 32 uncje Puszka fasoli masłowej odsączona
- 32 uncje Puszka fasoli czerwonej odsączona
- 1 cała cebula drobno pokrojona w kostkę
- 1 szklanka Ketchupu
- 1/3 szklanki Cukru brązowego jasnego lub ciemnego
- 1 łyżka stołowa mielonej musztardy
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
|
Składniki
iv Sposoby podania: osób
|
|
- Na dużej patelni usmażyć boczek, aż będzie chrupiący.
- Odłóż ugotowany boczek na papierowe ręczniki, aby ostygł.
- Po ugotowaniu pokrusz boczek i dodaj na dno 6-cio kwartowego naczynia crock-pot.
- Odcedź tłuszcz z bekonu z patelni (zachowaj go, jeśli chcesz zachować swój tłuszcz z bekonu!) i dodaj mieloną wołowinę na tę samą patelnię, zrumień i pokrusz mięso hamburgerowe.
- Odcedź nadmiar tłuszczu z mięsa i dodaj do wolnowaru.
- Wrzuć resztę składników (fasolę, cebulę, ketchup, brązowy cukier, musztardę i pieprz) do wolnowaru i wymieszaj, aby się połączyły.
- Przykryć i gotować na NISKIEJ temperaturze 8 godzin lub na WYSOKIEJ 4 godziny (patrz uwaga poniżej)
Mimo, że możesz gotować tę fasolę na wysokim ogniu tylko przez 4 godziny, czuję, że smak jest lepiej wydobyty, gdy gotujesz ją na niskim ogniu przez dłuższy czas. Jeżeli twój BBQ lub cookout jest wcześniej w dzień, iść naprzód i gotować te fasole dzień przed twój przyjęciem, rzucać one w lodówce i ogrzewać je w dniu twój przyjęcie. Następnego dnia smakują tak samo dobrze (może nawet lepiej)!
Zbiory przepisów:
Linked up at Simple Supper Tuesday & Pint Sized Baker