To ostatecznie będzie post o kaloriach i keto, ale zacznij od myślenia o swoim komputerze przez sekundę. Prawdopodobnie nie wiesz dokładnie, jak wszystkie obwody i części elektroniczne komputera pracy, ale nadal można włączyć i używać go po prostu dobrze. Nie potrzebujesz dyplomu inżyniera elektryka, aby wysłać wiadomość e-mail. Możesz po prostu używać przycisków i okien na ekranie do interakcji z komputerem, a płyta główna zadba o siebie.
Równowaga energetyczna w ludzkim ciele (równanie „kalorie w/kalorie na zewnątrz”) jest jak wszystkie elektroniczne rzeczy dziejące się wewnątrz komputera. Jest to „prawdziwe” lub „rzeczywiste” lub jakkolwiek chcesz to ująć, ale jest to zbyt skomplikowane dla większości z nas, aby zrozumieć szczegółowo lub w pełni kontrolować.
Na przykład, różni ludzie wyodrębniają kalorie z ich żywności bardziej lub mniej wydajnie, więc ten sam muffin może dać jednej osobie 200 kalorii w, ale inna osoba 225. Etykiety żywieniowe nie mogą tego wziąć pod uwagę, więc kalorie są liczone w nieco inny sposób dla każdej osoby. Aby naprawdę zrozumieć, jak „kalorie wchodzą/kalorie wychodzą” działają pod maską, musiałbyś przeanalizować wszystkie rodzaje procesów biologicznych, które są co najmniej tak złożone, jak wnętrze twojego komputera. Prawdopodobnie bardziej.
Oczywiście, nikt tak naprawdę tego nie robi – po pierwsze, większość z nas ma o wiele za dużo do zrobienia, a nie każdy jest nawet zainteresowany. Zamiast tego, stosujemy różne diety. Diety są jak interfejs użytkownika w komputerze. Dają ci bardziej zrozumiały sposób na zrobienie tego, co chcesz (schudnąć lub wysłać e-mail), bez martwienia się o wszystko pod maską.
Nawet czyste liczenie kalorii zazwyczaj działa w ten sposób. Zamiast głębokiego nurkowania w swój własny metabolizm energetyczny i układ trawienny, wystarczy podłączyć swój wzrost, wagę, wiek i płeć do jakiegoś kalkulatora i uzyskać bardzo przybliżone przybliżenie tego, ile kalorii należy zjeść, w oparciu o kilka założeń, które kalkulator czyni. „Zjedz 1500 kalorii” to proste (nie łatwe! ale proste!) zadanie.
Weight Watchers to kolejny rodzaj diety, który używa przyjaznego człowiekowi skrótu (punkty). Diety bardzo niskotłuszczowe wykorzystują inny zestaw zasad, aby osiągnąć to samo. Keto to tylko kolejny przykład interfejsu użytkownika, który upraszcza proces obsługi własnego ciała i zarządzania własną równowagą energetyczną.
Więc pytanie staje się następujące: jaki rodzaj diety jest najbardziej przyjazny dla użytkownika? Jeśli liczenie kalorii jest tylko skrótem, jak wszystkie inne skróty, to nie jest bardziej naukowe czy czyste niż cokolwiek innego – to tylko jeden z wielu potencjalnych wyborów. Jeśli wszystkie z nich są tylko sposobami na uproszczenie procesu kontrolowania własnego bilansu energetycznego, który rodzaj strategii dietetycznej jest najłatwiejszy i najmniej nieprzyjemny w użyciu?
Liczenie kalorii to zła strategia dietetyczna.
Dzieci, jeśli nie pamiętacie Windows ME, zapytajcie jaskiniowca po trzydziestce.
Problem z liczeniem kalorii polega na tym, że – nawet w uproszczonej, internetowej formie kalkulatora – nadal wymaga to dużego wysiłku poznawczego. Nawet jeśli mogą dowiedzieć się z grubsza prawidłowej liczby kalorii do jedzenia dla swoich celów (i to jest duży, jeśli), większość ludzi nie może liczyć, ile jedzą z dowolnym stopniem dokładności. Ponadto, dla większości ludzi, liczenie kalorii wymaga bycia głodnym przez większość czasu, co jest bardzo nieprzyjemne. Po prostu nie jest rozsądne oczekiwać od większości ludzi liczenia/ograniczania kalorii jako głównej strategii odchudzania. To złe UI. To Windows ME diet.
Dlatego keto generalnie nie wymaga ani nie zachęca do liczenia kalorii – więc jeśli szukasz krótkiej odpowiedzi, oto ona: nie, większość ludzi nie musi liczyć kalorii, aby schudnąć na keto, a w rzeczywistości większość ludzi prawdopodobnie nie powinna. To nie dlatego, że kalorie nie mają znaczenia, i to nie dlatego, że coś o wysokiej zawartości tłuszczu diety wykracza poza prawa termodynamiki i pozwala schudnąć podczas jedzenia więcej żywności niż organizm potrzebuje. To dlatego, że diety keto osiągają ten sam cel (zarządzanie równowagą energetyczną) w mniej bolesny sposób.
Nie jest konieczne liczenie kalorii, jeśli jesz keto, ponieważ diety ketogeniczne mają inne cechy, które pozwalają ludziom kontrolować ich własną równowagę energetyczną przy minimalnym bólu i wysiłku. Na przykład:
- Keto usuwa wszystkie śmieciowe jedzenie specjalnie zaprojektowane tak, abyś bezmyślnie je jadł, nawet gdy nie jesteś głodny (chipsy, cukierki, precle, itp.).
- Keto zapobiega wzrostowi i spadkowi poziomu cukru we krwi, więc nie ma „potrzeby” spożywania przekąsek co kilka godzin, aby zapobiec spadkowi poziomu cukru we krwi.
- Keto bardzo dobrze zaspokaja głód – większość ludzi uważa, że pokarmy bogate w tłuszcz i białko są naprawdę sycące i nie mają tendencji do objadania się wątrobianką lub udkami kurczaka.
Pyszne…ale nie tak pyszne, żebyś usiadł przed telewizorem i zjadł całą paczkę bez zauważenia!
- Praktykowane jako dieta odchudzająca, keto jest generalnie dość bogate w białko, co może pomóc zachować tempo metabolizmu nawet po utracie wagi.
- Względnie świadoma zdrowotnie dieta keto lub low-carb pomaga rozwiązać stan zapalny i inne podstawowe czynniki, które przyczyniają się do pragnień i dysfunkcji komórek tłuszczowych.
- Keto robi to wszystko za pośrednictwem bardzo prostego zestawu zrozumiałych zasad, które można śledzić intuicyjnie, gdy już się do nich przyzwyczaisz.
Większość ludzi, którzy jedzą żywność keto, je tylko na głód – a bez całego laboratoryjnie zaprojektowanego śmieciowego jedzenia, głód jest znacznie lepszym wskaźnikiem tego, czego faktycznie potrzebuje twoje ciało. Magia” diet ketogenicznych polega na tym, że pozwalają one ludziom jeść mniej bez nierealistycznych wymagań, takich jak liczenie każdej kalorii lub bycie głodnym przez większość czasu.
Aby poprzeć to czymś poza anegdotycznymi historiami sukcesu, badania generalnie potwierdzają, że jeśli ludzie mogą jeść tyle, ile chcą, bez liczenia kalorii, naturalnie jedzą mniej na diecie low-carb niż na diecie high-carb. Często spontanicznie tracą na wadze, nawet nie próbując, ponieważ jedzą o wiele mniej. Jako interfejs użytkownika do zarządzania swoim własnym wewnętrznym sprzętem, keto działa naprawdę dobrze bez potrzeby liczenia kalorii.
Więc – czy musisz liczyć kalorie na keto?
Większość ludzi, którzy przychodzą z nadwagą i chcą schudnąć nie powinni potrzebować liczyć kalorii.
Jeśli nie tracisz na wadze, spróbuj liczyć przez kilka dni, aby zobaczyć czy robisz coś całkowicie szalonego, jak jedzenie 1500 kalorii keto trail mixu każdego dnia jako „przekąski” na szczycie normalnych posiłków.
Jeśli chcesz przybrać na wadze na keto i nie możesz, spróbuj liczyć kalorie, aby upewnić się, że dostajesz wystarczająco dużo.
Ale znowu, dla większości ludzi, liczenie kalorii nie powinno być konieczne, ponieważ keto osiąga magię redukcji kalorii bez zmuszania cię do wyraźnego ich liczenia. To jedna ze wspaniałych części tej diety – ciesz się nią!
Czy liczysz kalorie na keto? Dlaczego lub dlaczego nie? Daj nam znać na Facebooku lub Twitterze!