Heading

Crockpot Ham with Pineapple jest łatwym przepisem wakacyjnym do wykonania. Ta staromodna szynka jest zrobiona z prostych składników, takich jak brązowy cukier, plastry ananasa i wiśnie. Free up space in your oven with this simple recipe perfect for a special holiday meal like Easter or Christmas.

Linki mogą być linkami afiliacyjnymi.

Szynka gotowana na wolnym ogniu z ananasem i wiśniami

Nazywają mnie staromodną, ale jeśli chodzi o jakikolwiek świąteczny posiłek, lubię utrzymywać je w klasycznym stylu. Indyk z tłuczonymi ziemniakami na Święto Dziękczynienia, Hot Dogs & Hamburgery na 4 lipca, & Szynka z ziemniakami Au Gratin na Wielkanoc, masz pomysł.

Więc jeśli chodzi o świąteczną szynkę, możesz sobie wyobrazić, że lubię utrzymywać ją łatwą i prostą, a jednocześnie klasyczną.

Dodanie plasterków ananasa i wiśni do szynki przynosi to klasyczne uczucie, które lubię, ale umieszczenie jej w wolnowarze aktualizuje przepis i pomaga utrzymać wszystko w prostocie!

Przez użycie wolnowaru jesteś w stanie zwolnić miejsce w piekarniku, dzięki czemu łatwiej będzie Ci przygotować dania boczne, a jeśli ustawisz wolnowar, możesz nawet zaoszczędzić trochę miejsca na blacie!

Przepis na szynkę w krokieciku

Składniki:

• Szynka spiralnie krojona z kością: Aby szynka gotowała się równomiernie w crockpot, będziesz chciał 7 do 8 funtów szynki, cokolwiek mniejszego będzie działać tak długo, jak dostosujesz czasy gotowania, ale każda rzecz większa od tego prawdopodobnie nie zmieści się w crockpot. W zależności od wielkości wolnowaru może być w stanie zmieścić szynkę do 9 funtów, ale w przeciwnym razie może chcesz użyć piekarnika dla szynki, jeśli jest większy. Inną rzeczą jest to, że podczas gdy najbardziej popularną opcją jest spiralne cięcie, możesz użyć szynki, która nie jest wstępnie pokrojona.
• Brązowy cukier: Słodycz brązowego cukru paruje tak ładnie z szynką, dlatego jest często używany na wakacyjnych szynkach. W tym przepisie używam brązowego cukru jako rub mieszane z przyprawami.
• Przyprawy: Do aromatyzowania naszej szynki używam tego, co jest prawdopodobnie uważane za „staromodne” parowanie dla szynki, suchej musztardy i mielonych goździków. Goździki i smak musztardy równoważy słodycz cukru, ale bez przytłaczania szynki.
• Ananas w plastrach: Jedna puszka pokrojonych ananasów powinna być obfita. Sok zostanie odcedzony, odłożyć na bok do innego wykorzystania jak napój zabawy lub pieczenia. Pierścienie ananasowe będą następnie wykorzystywane do góry szynki, jak to jest gotowanie.
• Wiśnie Maraschino: Na koniec wiśnie, dzieci uwielbiają tę część. Chociaż nie są one absolutnie niezbędne do tego przepisu są zabawy, dając przepis „holiday flair” i ducha. Zawsze szukam czereśni maraschino oznaczonych jako „czereśnie sałatkowe”, kiedy je kupujesz w ten sposób przychodzą bez szypułki.

Instrukcje dla Crockpot Ham

Ten przepis jest naprawdę prosty i wymaga tylko kilku minut przygotowań.

Zacznij od przygotowania brązowego cukru do nacierania. W misce wymieszaj brązowy cukier, musztardę i goździki.

Odwiń teraz szynkę i osusz ją z nadmiaru soku za pomocą papierowego ręcznika. Wskazówka: zrób to nad zlewem, aby na blacie nie było bałaganu! Dodaj szynkę do naczynia do gotowania wstępnie rozciętą stroną do dołu.

Rozetrzyj mieszankę brązowego cukru na całej szynce, dostając się między szczeliny i plastry, aby uzyskać maksymalny smak.

Teraz umieść plastry ananasa na szynce, opierając je na boku wolnowaru, jeśli to konieczne. Jeśli masz problem z utrzymaniem ich na miejscu, możesz użyć wykałaczek, aby je przytrzymać, ale ja nie uważam tego za konieczne. Dodaj 1-2 czereśnie do środka każdego ananasa.

Przykryć i gotować na HIGH 3- 4 godziny lub LOW 4-6 godzin.4 godziny lub LOW 4-6 godzin. Czas będzie się różnił w zależności od wielkości szynki.

Po podgrzaniu odłóż ananasa i wiśnie do podania. Ostrożnie wyjmij szynkę z crockpot’a, para solidnych dużych szczypiec i łopatka jest tutaj pomocna. Do wyjęcia mojej użyłam zestawu narzędzi do grillowania, ponieważ szynka jest dość nieporęczna!

Aby zrobić glazurę, przenieś pozostały płyn z crockpota do małego rondelka, możesz to zrobić za pomocą chochli, lub bardzo ostrożnie z kombinezonami kuchennymi, podnieś crockpot i przelej do rondelka.

Podgrzej płyn na średnio-wysokim ogniu i doprowadź do wrzenia, aby zredukować do gotowości do podania. Jeśli chcesz uzyskać gęstszą glazurę, dodaj do niej papkę ze skrobi kukurydzianej, składającą się z 1 łyżki stołowej skrobi kukurydzianej i 1 łyżki stołowej wody.

Aby wyciąć szynkę, umieść ją naciętą stroną do dołu. Natnij wzdłuż kości, aby usunąć pozbawioną kości część mięsa, które teraz powinno mieć kształt idealnych plastrów. Kontynuuj krojenie mięsa od kości w częściach. Przełożyć plastry na półmisek do serwowania. Podawać szynkę z glazurą.

Aby utrzymać ciepło, przenieś pokrojoną szynkę z powrotem do crockpota na ciepłe ustawienie.

Przechowuj w lodówce lub zamroź resztki szynki.

Porady dotyczące przepisu & Sztuczki:

Jak dużo szynki potrzebuję na osobę?

Około 3/4 funta szynki z kością na osobę. Tak więc 7 funtowa szynka powinna nakarmić około 9.3 osoby (wstaw żart o 1/3 osoby 😉 ) Jednakże, jeśli jesteś gospodarzem bardziej wygłodniałego tłumu, możesz zwiększyć tę ilość do 1 funta, abyś miał mnóstwo resztek.

Jak przechowywać pieczoną szynkę?

Pieczona szynka może być przechowywana w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni w lodówce.

Szynka zamraża się również bardzo dobrze i może być przechowywana do 2 miesięcy, dając ci mnóstwo czasu na zrobienie więcej posiłków z resztek.

Pomoc Dostałem moją szynkę i nie pasuje?!

Oddychaj. Są dwie różne rzeczy, które możesz zrobić. Po pierwsze, jeśli szynka jest bliska dopasowania, ostrożnie użyj noża i przytnij ją tak, aby pasowała. Po drugie, ponownie zaplanuj swój plan posiłków i włóż go do piekarnika. Możesz zrobić te same polewy jak w wolnowarze i luźno przykryć je szynką w folii aluminiowej na płytkiej patelni. Gotuj w piekarniku w temperaturze 350º F przez 10 minut na funt, więc przykład 7 funtowej szynki to 1 godzina 10 minut.

Co podać z szynką:

• Homemade Au Gratin Potatoes
• Campbell’s Classic Green Bean Casserole
• Simple Spinach Side Salad
• Roasted Carrots with Dill
• Orange-Przyprawione ciasto marchewkowe

Jeśli podobał Ci się ten przepis lub którykolwiek z moich innych daj mi znać używając #theschmidtywife na mediach społecznościowych!

I upewnij się, że śledzisz mnie na Instagramie, Pintereście i Facebooku po wszystkie najnowsze przepisy!

Peace & Love

Lauren, The Schmidty Wife