- Facebook193
- Pinterest33019
FRITOS CORN SALAD
Jakkolwiek dziwnie może brzmieć ta sałatka z kukurydzą Fritos, zaufaj mi, gdy powiem, że jest to jedna z tych „sałatek”, których nikt nie zapomni, a Ty zdasz sobie sprawę, że zjadłeś już 3 porcje zastanawiając się czy ją kochasz czy nie 🙂
Smak kukurydzy, dzięki trzem puszkom kukurydzy i chipsom kukurydzianym Fritos, naprawdę prześwituje. Połącz to z lekko przyprawionym kremowym dressingiem i świeżymi, chrupiącymi warzywami, a otrzymasz pyszną przystawkę z niesamowitą teksturą. Uwielbiam ją również za to, że jest inna niż zwykłe sałatki na spotkaniach towarzyskich.
Jak zrobić FRITOS CORN SALAD
Kukurydza z puszki – Upewnij się i odsącz ją naprawdę dobrze! Ja lubię używać kukurydzy w puszce, ale to tylko moje osobiste preferencje. Cała żółta kukurydza jest również w porządku.
Szatkowany ser cheddar – Cheddar jest najlepszy do użycia w tej sałatce lub ser Colby Jack. Możesz rozdrobnić swój własny lub ułatwić sobie zadanie i kupić worek wstępnie rozdrobnionego sera.
Pomidory Romy – Wolę usunąć nasiona z pomidorów przed posiekaniem, aby nie było dodatkowego płynu w sałatce.
Pomarańczowa & Żółta papryka – wybrałam te dwie ze względu na kolory, ale nie krępuj się zastąpić ich czerwoną papryką, jeśli chcesz.
Zielona cebula
Siekana kolendra
Fritos Corn Chips – Zwykle używam zwykłych chipsów Fritos, ponieważ chcę, aby moje dzieci je jadły. Możesz użyć Chili Cheese Fritos Chips (które są pyszne!), ale będą bardziej pikantne dla sałatki. Nie ma potrzeby, aby uruchomić chipsy w procesorze żywności, aby uzyskać je posiekane. Wystarczy wziąć ręce i zgnieść torbę (lekko), aby rozbić chipsy Fritos. Nie chcesz drobnych okruchów, chcesz większe kawałki w sałatce dla chrupania.
Spiced Creamy Dressing – Majonez, sok z limonki, chili w proszku i kminek.
Moje WSKAZÓWKI DLA TEGO PRZEPISU NA SALATKĘ Z KORZENIĄ I CHIPSAMI FRITOS
– Po dodaniu chipsów sałatka musi być podana od razu. Najlepszą częścią tej sałatki są chrupiące chipsy i kremowy dressing, więc dodaj je tylko tuż przed podaniem.
– Wolę tę sałatkę na zimno, więc przygotuję sałatkę (minus chipsy) i odłożę ją do lodówki na 2 godziny. Dodajemy chipsy tuż przed podaniem i mieszamy wszystko razem. Sałatka jest tak samo dobra podana od razu. Więc tak czy inaczej będzie w porządku.
– Spróbuj podać tę sałatkę kukurydzianą Fritos na hot-dogach! Brzmi dziwnie, ale zaufaj mi, to jeden z naszych ulubionych sposobów na zjedzenie tej sałatki podczas BBQ.
– Spróbuj pokroić paprykę i wszystko inne w tym samym rozmiarze. Ja staram się kroić wszystko tej samej wielkości, co ziarna kukurydzy.
– Nie rozdrabniaj chipsów Fritos na drobne okruchy. Chcesz większe kawałki chipsów, aby uzyskać chrupkość i teksturę. Ja po prostu trzymam torebkę w rękach i rozgniatam chipsy (lekko!), a następnie wrzucam do miski.
PRÓBUJ TEŻ INNE PRZEPISY NA LETNIE SIDE DISH
- sałatka owocowa z jogurtem cytrynowym
- sałatka z makaronem coleslaw
- sałatka z makaronem z granatem
- sałatka z czarną fasolą mango i quinoa
- słodka sałatka z nerkowców chicken pasta salad
- the best bean salad
- easy greek pasta salad
- mexican street corn salad
- grilled pesto corn
Sałatka kukurydziana Fritos
Drukuj Pin
Składniki
Fritos Corn Salad
- 3 puszki (15 oz) słodka żółta kukurydza dobrze odsączona
- 2 filiżanki rozdrobnionego sera cheddar
- 4 pomidory roma posiekane i pokrojone
- 1 pomarańczowa papryka posiekana na małe kawałki
- 1 żółta papryka posiekana na małe kawałki
- 1 pęczek zielonej cebuli cienko pokrojony, około 1/2 filiżanki
- 1/2 filiżanki posiekanej kolendry
- 1 torba (14.25 oz) Fritos Corn Chips LUB Fritos Chili Cheese Corn Chips
Treamy Spiced Dressing
- .
- 1 szklanka majonezu
- sok z 1 limonki około 2 łyżki stołowe
- ½ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki chili w proszku
Instrukcje
-
W dużej misce do mieszania połącz kukurydzę, rozdrobniony ser, pokrojone pomidory, pomarańczową paprykę, żółtą paprykę, zieloną cebulę i kolendrę. Wymieszać razem do połączenia.
-
W małej misce, ubij razem majonez, sok z limonki, kminek i chili w proszku aż do połączenia i uzyskania kremowej konsystencji. Polać sałatkę kukurydzianą i dobrze wymieszać.
-
Jeśli podajesz od razu, weź torebkę chipsów Fritos i pokrusz je na duże kawałki. Nie chcesz, aby okruchy Fritos. Chcesz większe kawałki chipów Fritos w sałatce. Wsypać chipsy do sałatki i dobrze wymieszać.
-
Jeśli chcesz, aby sałatka była zimna, to schłodź sałatkę kukurydzianą (najlepiej 2 godziny przed podaniem), a następnie poczekaj z dodaniem pokruszonych chipsów Fritos do momentu tuż przed podaniem.
-
** Resztki dobrze się przechowują, a Fritos robią się wilgotne, ale jakoś nawet z wilgotnymi Fritos nadal jemy resztki, aż się skończą.
Przypisy
Nutrition