Heading

Sharing is caring!

• Share
• Tweet
• Pin
• Email

Panera Bread’s Fuji Apple Chicken Salad jest jedną z ulubionych sałatek, szczególnie o tej porze roku. Niestety najbliższa Panera Bread jest około 20 minut od mojego domu. Kiedy chcę dostać mój Fuji Apple Chicken Salad fix I czasami po prostu zrobić mój własny w domu.

The wielka rzecz o robienie go w domu jest można zrobić to za ułamek kosztów, plus można kontrolować proporcje składników. Spodnie są trochę za ciasne w jednym tygodniu? Nie przejmuj się serem i pekanami, a postaw na mieszane zieleniny. Plus, jeśli pracujesz w domu jak ja, możesz porcjować sałatkę do 4 pojemników Tupperware (trzymaj pekany i chipsy jabłkowe oddzielnie, aby nie zamokły) i jeść ją na lunch przez cały tydzień.

Łączy w sobie wszystkie moje ulubione sałatki: białko, ser, owoce i orzechy. Ta sałatka to urocze połączenie mieszanych zieleni, piersi z kurczaka, pomidorów, czerwonej cebuli, sera gorgonzola, pekanów i kawałka de resistance- Apple Chips!!!! Całkowicie robią sałatkę i o tej porze roku mówię, że jabłka powinny być jedzone przy każdej okazji.

Użyłam tych bajecznych karmelizowanych chipsów jabłkowych, które ostatnio zrobiłam. Jest to bardzo prosty przepis, który polega na gotowaniu cienko pokrojonych jabłek w roztworze wody i cukru, a następnie pieczeniu ich w piekarniku. Stają się ładne i chrupiące, plus mają niesamowitą słodycz, tak jak te w Panera’s Fuji Apple Chicken Salad.

Fuji Apple Chicken Salad

Kurs: Sałatka

Serwowane porcje: 4

Ta sałatka to knock-off sałatki Panera. Zawiera orzechy pekan, niebieski ser, czerwoną cebulę i pyszne chipsy jabłkowe.

Drukuj Przepis

Składniki

• 2 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry
• 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
• 1 łyżka stołowa soku z cytryny
• sól i pieprz
• 1 (10-ciouncji) opakowanie mieszanej zieleniny
• 2 średnie pomidory, pokrojonych w cienkie kliny
• 1/4 cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
• 3/4 szklanki opiekanych połówek pekanów
• 1/2 szklanki pokruszonego sera gorgonzola
• 2 cups Apple Chips

Dressing

• 2 tablespoons apple juice concentrate
• 1 teaspoon Dijon mustard

iv

• 1 łyżka stołowa białego octu balsamicznego
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 1/4 szklanki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek