Tino Carnevale
TINO CARNEVALE: Borówka amerykańska to mój ulubiony owoc wszechczasów, a dziś jestem u mamy i taty, aby zasadzić u nich rośliny.
Nie tylko ich owoce są absolutnie boskie, ale są też bardzo atrakcyjnym krzewem. Rozstawiam je równomiernie na tej podwyższonej grządce, aby stworzyć jadalny żywopłot.
Mam odmiany z wysokim krzewem. Sadzę trzy różne odmiany – Brigitta, Blue Rose i Denise i wszystkie one będą rosły w różnym czasie, co oznacza, że mój okres zbiorów będzie wydłużony.
Jakkolwiek borówki są stosunkowo łatwymi roślinami do uprawy, wiele osób zmaga się z nimi. Jak zawsze, odpowiedź znajduje się w glebie.
Borówki wymagają dobrego drenażu, więc usypałem kopiec na tym łóżku, aby grawitacja mogła pracować dla mnie. Zamierzam wykopać dołek około dwa razy większy niż doniczka, a ponieważ pochodzą one z lasów Ameryki Północnej, lubią glebę bogatą w próchnicę, więc zamierzam dodać trochę kompostu do mieszanki i po prostu ją wymieszać.
Innym wymogiem glebowym borówek jest niskie pH – około 4 do 5,5. Teraz ta piękna glina ma neutralne pH, więc aby je obniżyć, użyję fusów z kawy i igieł sosnowych. Dobrą rzeczą w przypadku igieł sosnowych jest to, że naśladują one naturalne środowisko rośliny. Możesz użyć do tego siarki lub mchu sphagnum, ale ja lubię te materiały, ponieważ są darmowe.
Teraz borówki mogą być dość drogie, więc pokażę ci sposób rozmnażania z jednej rośliny, aby uzyskać wiele roślin. Jest to technika zwana mound layering.
Zacznijcie od przycięcia gałęzi do dwóch lub trzech pąków od ziemi, a następnie przykryjcie całą roślinę bogatym kompostem. W ciągu następnych kilku miesięcy, gdy nowe pędy wypłyną na powierzchnię, trzeba będzie je uzupełniać.
Po około 6 do 9 miesiącach można zdrapać kopiec, a pędy zapuszczą korzenie w dół łodygi. Możesz je odciąć i zasadzić w ziemi, co da ci zupełnie nowe plony. Teraz pamiętaj, jeśli dobrze traktujesz swoje borówki, dostaniesz najlepsze smakowo jagody we wszechświecie.
COSTA GEORGIADIS: Teraz, gdy większość z nas myśli o owocach, mamy tendencję do myślenia o podstawowych – jabłkach, pomarańczach, bananach, ale jest cały świat rodzimych owoców, które są równie smaczne, łatwe w uprawie, ale często pomijane. Zobaczmy co Angus ma dla nas w zanadrzu.