Niska funkcja tarczycy otrzymała wiele uwagi online od czasu publikacji Why Do I Still Have Thyroid Symptoms? autorstwa Datis Kharrazian w 2009 roku. Podczas gdy wiele aspektów powinno być zarządzanych z niedoczynnością tarczycy, pierwszym i jednym z najważniejszych jest dieta bezglutenowa.
Około 90 procent przypadków niskiej funkcji tarczycy jest spowodowanych chorobą autoimmunologiczną, Hashimoto, która niszczy tarczycę.
Większość pacjentów nie jest badana pod kątem Hashimoto, ponieważ leczenie jest takie samo bez względu na wszystko, co jest lekiem na hormony tarczycy. Niedoczynność tarczycy również często pozostaje niezdiagnozowana, ponieważ wahania immunologiczne spowodowane przez chorobę Hashimoto powodują, że TSH, marker laboratoryjny niedoczynności tarczycy, waha się i słabnie.
Gluten odgrywa rolę w chorobie Hashimoto. Wiele badań wiąże wrażliwość na gluten z niską tarczycą Hashimoto. Jeśli masz albo wrażliwość na gluten lub celiakię, reakcja immunologiczna na gluten wyzwala atak autoimmunologiczny tarczycy u wielu osób. Wiele osób nawet nie wie, że ma nadwrażliwość na gluten.
Przejście na dietę bezglutenową to pierwszy krok w przypadku Hashimoto
Istnieje więcej niż wystarczająco dużo dowodów naukowych i klinicznych, które wskazują na korzyści płynące z diety bezglutenowej w zarządzaniu objawami niskiej tarczycy w Hashimoto.
Badania z kilku różnych krajów wykazują, że Hashimoto jest powiązane z wrażliwością na gluten. Struktura białka w białku glutenu dzieli sekwencję aminokwasów przypomina tę z tarczycy. Dlatego, gdy osoba wrażliwa na gluten reaguje na gluten, układ odpornościowy może zacząć błędnie reagować na tkanki tarczycy zbyt. Powoduje to, że zapalne komórki odpornościowe atakują i niszczą tkankę tarczycy w przypadku błędnej identyfikacji.
Ale wiele osób wie o tym z własnego doświadczenia, jedno z badań wykazało, że aż 71 procent badanych rozwiązało objawy niskiego poziomu tarczycy po stosowaniu ścisłej diety bezglutenowej przez rok.
Możesz również reagować na pokarmy inne niż gluten
Samodzielne przejście na dietę bezglutenową nie zawsze działa, a wiele osób z chorobą Hashimoto odkrywa, że nabiał również wyzwala flary. Nabiał jest drugim co do wielkości pokarmem wyzwalającym u osób z niską tarczycą Hashimoto.
Większość osób nie zdaje sobie sprawy, że ma nietolerancję nabiału, dopóki nie przestanie go jeść. Dzieje się tak dlatego, że układ odpornościowy może pomylić nabiał z glutenem, powodując reakcję immunologiczną, która prowadzi do zniszczenia tkanki tarczycy.
Jeśli poważnie myślisz o zarządzaniu swoją tarczycą, dieta bezglutenowa i bez nabiału często prowadzi do znacznego złagodzenia objawów, jeśli nie do całkowitej remisji.
Jest całkiem możliwe, że będziesz musiała wyeliminować również inne pokarmy, takie jak określone ziarna, jaja lub soję. Dieta eliminacyjna/prowokacyjna może pomóc Pani dowiedzieć się, na co Pani reaguje, lub wykonać dokładny test wrażliwości pokarmowej w Cyrex Labs.
Czy jest coś, co można jeść na diecie Hashimoto?
Jeśli jesteś przyzwyczajona do jedzenia wszystkiego, co chcesz, rezygnacja z glutenu, nabiału i być może innych pokarmów w celu zmniejszenia objawów niskiej tarczycy w chorobie Hashimoto może wydawać się przytłaczająca i niemożliwa do wykonania.
Jednakże wiele osób odnosi sukcesy na tej diecie i stwierdza, że jest co jeść. Zasadniczo stosuje się dietę paleo składającą się głównie z warzyw (spożywanie zróżnicowanej gamy warzyw pomaga zwiększyć ilość zdrowych bakterii jelitowych, które regulują autoimmunologię).
Co ważniejsze, objawy i ogólny stan zdrowia poprawiają się tak radykalnie, że ludzie uwielbiają swoją nową dietę i gardzą sposobem, w jaki się czują po oszukiwaniu.
Zapytaj w moim biurze o więcej informacji na temat wdrożenia diety bezglutenowej i bezmlecznej.
Co należy zwiększyć, gdy masz hemochromatozę
Istnieją dwa rodzaje żywności, których osoby z hemochromatozą powinny spożywać dużo: Pokarmy, które hamują wchłanianie żelaza oraz pokarmy, które mają żelazo w formie trudnej do wchłonięcia. Pokarmy, które hamują wchłanianie żelaza:
- Zielona lub czarna herbata
- Jarmuż
- Jagody
- Jarzyny
- Pokarmy bogate w wapń, magnez, polifenole, taniny, fityniany i/lub szczawiany.
(Uwaga: Jeśli masz chorobę Hashimoto, możesz być wrażliwa na niektóre z tych pokarmów i powinnaś ich unikać). Pokarmy, które zawierają żelazo w formie trudnej do wchłonięcia:
- Niemal wszystkie warzywa, owoce, pełne ziarna, orzechy i fasola należą do tej kategorii. Wiele z nich zawiera również szczawiany, które zmniejszają wchłanianie żelaza.
Jeśli zamierzasz od czasu do czasu spożywać pokarmy zawierające łatwo przyswajalne żelazo, takie jak mięso czy słodycze, połącz je z pokarmami, które blokują wchłanianie żelaza. Dieta w hemochromatozie nie musi być bardzo rygorystyczna. Badania laboratoryjne pomogą Ci kontrolować, jak ścisła powinna być Twoja dieta. Zapytaj w moim gabinecie o więcej informacji na temat niedoczynności tarczycy Hashimoto.
Jak się dowiedzieć, czy masz niską tarczycę Hashimoto
Wielu pacjentów nie ma zdiagnozowanej niedoczynności tarczycy lub Hashimoto aż do momentu, gdy po kilku latach i przejściu przez kilku lekarzy. Jest to demoralizująca podróż bogato ilustrowana w mojej książce The Truth About Low Thyroid: Stories of Hope and Healing for Those Suffering With Hashimoto’s Low Thyroid Disease, poprzez prawdziwe historie z życia pacjentów w mojej praktyce. Zarządzanie chorobą Hashimoto wykracza daleko poza stosowanie leków na tarczycę, ponieważ musisz pracować, aby powstrzymać układ odpornościowy przed atakowaniem tarczycy. Aby uzyskać więcej informacji na temat identyfikacji i zarządzania niską tarczycą Hashimoto, skontaktuj się z moim biurem.
About Dr. Josh Redd, Chiropractic Physician – Utah, Arizona, Nowy Meksyk medycyna funkcjonalna
Dr. Joshua J. Redd, DC, MS, DABFM, DAAIM, autor The Truth About Low Thyroid: Stories of Hope and Healing for Those Suffering With Hashimoto’s Low Thyroid Disease, jest lekarzem chiropraktykiem i założycielem RedRiver Health and Wellness Center z praktykami w Utah, Arizonie i Nowym Meksyku. On widzi pacjentów z całego świata, którzy cierpią z trudnych zaburzeń tarczycy, choroby Hashimoto i innych chorób autoimmunologicznych. Oprócz jego chiropraktyka stopnia, Dr Redd ma BS w Zdrowia i Wellness, BS w Anatomii, i MS w Żywienia Człowieka i Medycyny Funkcjonalnej. On mówi w całym kraju, ucząc lekarzy o funkcjonalnej chemii krwi, niskiej tarczycy, Hashimoto, i autoimmunologii. Możesz dołączyć do jego strony na Facebooku tutaj.