Z zaledwie 5 składników możesz zrobić partię kruchych, bez pieczenia ciasteczek Little Debbie Star Crunch! Nie trzeba piec – wystarczy mikrofalówka i można cieszyć się karmelowym & czekoladowym przysmakiem w mniej niż 10 minut!
Dlaczego kocham te ciasteczka Star Crunch:
- Możesz je przygotować w mikrofalówce w JEDNYM MISZCZU! Nie ma potrzeby używania kuchenki!
- Ten przepis na małą porcję 4 ciasteczek, co czyni je idealnymi na szybką przekąskę po szkole! Możesz również wcisnąć masę do bochenka i pokroić w paski.
- To idealny 10 minutowy deser bez pieczenia lub przekąska, gdy masz ochotę na coś słodkiego & słonego, ale nie chcesz spędzić godziny w kuchni.
- Będę się spierać, że tekstura jest lepsza w tej domowej wersji; bardziej miękka i delikatna niż bardziej sucha wersja pakowana (którą przysięgam, że zmienili przepis na przestrzeni lat).
Tip! Jeśli chcesz zrobić większą partię, będziesz musiał użyć płyty kuchennej i dużego garnka, aby stopić mieszankę. Dla patelni 9×9, czterokrotnie zwiększ przepis.
Ingredients to Make Star Crunch Cookies:
- Czekoladowe chipsy półsłodkie
- Karmelowe chipsy do pieczenia z solą morską (bardzo polecam Hershey’s. Markowe nie smakują tak dobrze).
- Mini Marshmallows
- Masło (niesolone lub solone działa, ale nie margaryna)
- Crispy Rice Cereal
How to Make Homemade Star Crunch:
Krok 1: Roztop czekoladę/chipsy karmelowe
Dodaj chipsy czekoladowe, chipsy karmelowe i masło do średniej miski nadającej się do mikrofalówki (miska musi być wystarczająco duża, aby marshmallows mogły się rozwinąć).
Mikrofalować na 50% mocy (ważne!) przez 1 minutę. Wymieszać, następnie podgrzewać w mikrofalówce w odstępach 30 sekundowych na 50% mocy, aż do całkowitego roztopienia. Moja mikrofalówka potrzebuje w sumie 2 minut. Nie szkodzi, jeśli niektóre chipsy nie są w pełni roztopione, ponieważ będą się topić w następnym kroku.
Krok 2: Add Marshmallows
Once melted & smooth, add marshmallows (don’t stirir them in) and microwave for 1 minute at full power. Marshmallows rozszerzą się. Wymieszaj czekoladę z piankami do uzyskania gładkiej masy (ponownie, nie szkodzi, jeśli jest kilka małych, nieroztopionych kawałków).
Krok 3: Dodaj płatki ryżowe
Po uzyskaniu gładkiej konsystencji, wymieszaj w płatkach ryżowych, aż będą w pełni pokryte. Pozostawić do ostygnięcia na około 2 minuty.
Krok 4: Scoop & Shape
Odkąd mieszanina jest ciepła w dotyku (i.e. nie za gorąca w dotyku) nabierz mieszankę do 1/2 kubka, zwiń w kulkę (najpierw spryskaj dłonie sprayem do gotowania), a następnie spłaszcz w krążki. Umieść na pergaminie, aby stwardniały.
Często zadawane pytania:
Gdzie znajdę solone wiórki karmelowe?
Zazwyczaj kupuję chipsy Hershey’s Sea Salt Chips w sklepie Target! W czasie świąt, mają je również w obu alejkach sezonowych do pieczenia & (z powrotem przez rzeczy związane z Halloween, jesienią i Bożym Narodzeniem).
Spróbowałam rodzaju poza marką Kroger i nie smakują tak dobrze. Możesz ich użyć, ale Hershey’s są zdecydowanie lepsze!
Czy mogę podwoić porcję?
Jeśli chcesz podwoić porcję, masz dwie opcje:
- Po prostu zrób przepis dwa razy w dwóch oddzielnych miskach. Nie możesz podwoić przepisu w tej samej misce, ponieważ pianki marshmallows zbytnio by się rozszerzyły (odkryłam również, że podwajanie w mikrofalówce zwiększa ryzyko spalenia masy czekoladowej).
- Jeśli chcesz podwoić, potroić lub poczwórnie zwiększyć porcję na raz, możesz zrobić je na kuchence używając dużego garnka. Dla płyty kuchennej, postępuj zgodnie z tymi samymi instrukcjami, ale roztop mieszankę na średnim ogniu.
Instrukcje dotyczące przechowywania:
rzechowuj w szczelnym pojemniku. Odpowiednio przechowywane, pozostaną świeże przez kilka dni.
Czy zrobiłeś ten przepis na Little Debbie star crunch? Koniecznie zostaw komentarz poniżej, jak Ci smakowały!
Gwiazdkowe Crunch domowej roboty
Z zaledwie 5 składników możesz zrobić porcję kruchych, niepieczonych ciasteczek Little Debbie Star Crunch! Nie potrzebujesz kuchenki – wystarczy mikrofalówka i możesz cieszyć się karmelowym & czekoladowym przysmakiem w mniej niż 10 minut!
Składniki
- 1/4cupsemi-sweet chocolate chips
- 1/2cupsalted caramel chipsHershey brand
- 2tabletablespoonsbunsalted or salted work, tylko nie margaryna
- 2cupsmini marshmallows
- 2cupsrice krispy cereal
Instrukcje
-
Dodaj wiórki czekoladowe, wiórki karmelowe i masło do średniej miski nadającej się do mikrofalówki. Podgrzewać w mikrofalówce na 50% mocy (ważne!) przez 1 minutę. Wymieszaj, a następnie podgrzewaj w odstępach 30 sekundowych na 50% mocy, aż się rozpuszczą (mi to zajęło około 2 minut). Mieszaj aż do uzyskania gładkiej masy (nie szkodzi, że będzie kilka grudek).
-
Po roztopieniu & na gładko, dodaj pianki (nie mieszaj ich) i podgrzewaj w mikrofalówce przez 1 minutę.
-
Mieszaj masę czekoladową do uzyskania gładkiej masy (nie szkodzi, jeśli kilka pianek nie jest całkowicie rozpuszczonych), a następnie wymieszaj z płatkami ryżowymi. Wymieszać do uzyskania jednolitej masy i pozostawić do ostygnięcia na kilka minut.
-
Gdy masa będzie ciepła w dotyku (tzn. nie będzie zbyt gorąca, aby jej dotknąć), nabierać masę w miarki po 1/2 szklanki, spryskać dłonie sprayem do gotowania, zwinąć w kulkę, a następnie spłaszczyć na krążki. . Umieścić na pergaminie, aby stwardniały.
-
Jeśli chcesz, możesz również wcisnąć masę do bochenka i zrobić z nich batony.
Przypisy do przepisu
Czy mogę podwoić porcję? Jeśli chcesz podwoić porcję, masz dwie możliwości:
- Po prostu zrób przepis dwa razy w dwóch oddzielnych miskach. Nie możesz podwoić porcji w tej samej misce, ponieważ pianki marshmallows zbytnio by się rozszerzyły (odkryłam również, że podwojenie porcji w mikrofalówce zwiększa ryzyko przypalenia masy czekoladowej).
- Jeśli chcesz podwoić, potroić lub poczwórnie zwiększyć porcję na raz, możesz zrobić je na kuchence używając dużego garnka. Dla pieca, postępuj zgodnie z tymi samymi instrukcjami, ale stopić mieszaninę na średnim ogniu.
Instrukcje przechowywania: Przechowywać w szczelnym pojemniku. Przy odpowiednim przechowywaniu pozostaną one świeże przez kilka dni.
Odżywianie
Fakty żywieniowe na porcję (4g)