Z zaledwie 5 składników możesz zrobić partię kruchych, bez pieczenia ciasteczek Little Debbie Star Crunch! Nie trzeba piec – wystarczy mikrofalówka i można cieszyć się karmelowym & czekoladowym przysmakiem w mniej niż 10 minut!

Stos domowej roboty ciasteczek little debbie star crunch

Dlaczego kocham te ciasteczka Star Crunch:

  1. Możesz je przygotować w mikrofalówce w JEDNYM MISZCZU! Nie ma potrzeby używania kuchenki!
  2. Ten przepis na małą porcję 4 ciasteczek, co czyni je idealnymi na szybką przekąskę po szkole! Możesz również wcisnąć masę do bochenka i pokroić w paski.
  3. To idealny 10 minutowy deser bez pieczenia lub przekąska, gdy masz ochotę na coś słodkiego & słonego, ale nie chcesz spędzić godziny w kuchni.
  4. Będę się spierać, że tekstura jest lepsza w tej domowej wersji; bardziej miękka i delikatna niż bardziej sucha wersja pakowana (którą przysięgam, że zmienili przepis na przestrzeni lat).

Tip! Jeśli chcesz zrobić większą partię, będziesz musiał użyć płyty kuchennej i dużego garnka, aby stopić mieszankę. Dla patelni 9×9, czterokrotnie zwiększ przepis.

Homemade little debbie star crunch with bite to show chewy and chocolately texture

Ingredients to Make Star Crunch Cookies:

  • Czekoladowe chipsy półsłodkie
  • Karmelowe chipsy do pieczenia z solą morską (bardzo polecam Hershey’s. Markowe nie smakują tak dobrze).
  • Mini Marshmallows
  • Masło (niesolone lub solone działa, ale nie margaryna)
  • Crispy Rice Cereal
Bag of Hershey's Sea Salt Caramel Baking Chips's Sea Salt Caramel Baking Chips

How to Make Homemade Star Crunch:

Krok 1: Roztop czekoladę/chipsy karmelowe

Dodaj chipsy czekoladowe, chipsy karmelowe i masło do średniej miski nadającej się do mikrofalówki (miska musi być wystarczająco duża, aby marshmallows mogły się rozwinąć).

Mikrofalować na 50% mocy (ważne!) przez 1 minutę. Wymieszać, następnie podgrzewać w mikrofalówce w odstępach 30 sekundowych na 50% mocy, aż do całkowitego roztopienia. Moja mikrofalówka potrzebuje w sumie 2 minut. Nie szkodzi, jeśli niektóre chipsy nie są w pełni roztopione, ponieważ będą się topić w następnym kroku.

Miska z roztopionym masłem wymieszanym z wiórkami czekoladowymi i karmelowymi

Krok 2: Add Marshmallows

Once melted & smooth, add marshmallows (don’t stirir them in) and microwave for 1 minute at full power. Marshmallows rozszerzą się. Wymieszaj czekoladę z piankami do uzyskania gładkiej masy (ponownie, nie szkodzi, jeśli jest kilka małych, nieroztopionych kawałków).

Miseczka domowej roboty mieszanki little debbie star crunch

Krok 3: Dodaj płatki ryżowe

Po uzyskaniu gładkiej konsystencji, wymieszaj w płatkach ryżowych, aż będą w pełni pokryte. Pozostawić do ostygnięcia na około 2 minuty.

Zdjęcie krok po kroku pokazujące jak wymieszać i obtoczyć płatki ryżowe w masie czekoladowej

Krok 4: Scoop & Shape

Odkąd mieszanina jest ciepła w dotyku (i.e. nie za gorąca w dotyku) nabierz mieszankę do 1/2 kubka, zwiń w kulkę (najpierw spryskaj dłonie sprayem do gotowania), a następnie spłaszcz w krążki. Umieść na pergaminie, aby stwardniały.

Nakładanie mieszanki Homemade little debbie star crunch do miarki o pojemności 1/2 szklanki, a następnie wałkowanie i spłaszczanie w gruby krążek

Często zadawane pytania:

Gdzie znajdę solone wiórki karmelowe?

Zazwyczaj kupuję chipsy Hershey’s Sea Salt Chips w sklepie Target! W czasie świąt, mają je również w obu alejkach sezonowych do pieczenia & (z powrotem przez rzeczy związane z Halloween, jesienią i Bożym Narodzeniem).

Spróbowałam rodzaju poza marką Kroger i nie smakują tak dobrze. Możesz ich użyć, ale Hershey’s są zdecydowanie lepsze!

Czy mogę podwoić porcję?

Jeśli chcesz podwoić porcję, masz dwie opcje:

  1. Po prostu zrób przepis dwa razy w dwóch oddzielnych miskach. Nie możesz podwoić przepisu w tej samej misce, ponieważ pianki marshmallows zbytnio by się rozszerzyły (odkryłam również, że podwajanie w mikrofalówce zwiększa ryzyko spalenia masy czekoladowej).
  2. Jeśli chcesz podwoić, potroić lub poczwórnie zwiększyć porcję na raz, możesz zrobić je na kuchence używając dużego garnka. Dla płyty kuchennej, postępuj zgodnie z tymi samymi instrukcjami, ale roztop mieszankę na średnim ogniu.

Instrukcje dotyczące przechowywania:

rzechowuj w szczelnym pojemniku. Odpowiednio przechowywane, pozostaną świeże przez kilka dni.

Stos domowej roboty little debbie star crunch pokrojony w środku, aby pokazać teksturę

Czy zrobiłeś ten przepis na Little Debbie star crunch? Koniecznie zostaw komentarz poniżej, jak Ci smakowały!

Gwiazdkowe Crunch domowej roboty

Z zaledwie 5 składników możesz zrobić porcję kruchych, niepieczonych ciasteczek Little Debbie Star Crunch! Nie potrzebujesz kuchenki – wystarczy mikrofalówka i możesz cieszyć się karmelowym & czekoladowym przysmakiem w mniej niż 10 minut!

Autor: Melissa Rose
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 5 minut
Całkowity czas: 7 minut
Kurs:Deser, Przekąska
Kategoria:Amerykańskie
Słowa kluczowe:homemade star crunch, little debbie, ciasteczka
Sposób podania: 4 ciasteczka

Drukuj ten przepis
5 z 3 głosów

Czy udało Ci się zrealizować ten przepis?

Zostaw nam opinię

Składniki

  • 1/4cupsemi-sweet chocolate chips
  • 1/2cupsalted caramel chipsHershey brand
  • 2tabletablespoonsbunsalted or salted work, tylko nie margaryna
  • 2cupsmini marshmallows
  • 2cupsrice krispy cereal

Instrukcje

  1. Dodaj wiórki czekoladowe, wiórki karmelowe i masło do średniej miski nadającej się do mikrofalówki. Podgrzewać w mikrofalówce na 50% mocy (ważne!) przez 1 minutę. Wymieszaj, a następnie podgrzewaj w odstępach 30 sekundowych na 50% mocy, aż się rozpuszczą (mi to zajęło około 2 minut). Mieszaj aż do uzyskania gładkiej masy (nie szkodzi, że będzie kilka grudek).

  2. Po roztopieniu & na gładko, dodaj pianki (nie mieszaj ich) i podgrzewaj w mikrofalówce przez 1 minutę.

  3. Mieszaj masę czekoladową do uzyskania gładkiej masy (nie szkodzi, jeśli kilka pianek nie jest całkowicie rozpuszczonych), a następnie wymieszaj z płatkami ryżowymi. Wymieszać do uzyskania jednolitej masy i pozostawić do ostygnięcia na kilka minut.

  4. Gdy masa będzie ciepła w dotyku (tzn. nie będzie zbyt gorąca, aby jej dotknąć), nabierać masę w miarki po 1/2 szklanki, spryskać dłonie sprayem do gotowania, zwinąć w kulkę, a następnie spłaszczyć na krążki. . Umieścić na pergaminie, aby stwardniały.

  5. Jeśli chcesz, możesz również wcisnąć masę do bochenka i zrobić z nich batony.

Przypisy do przepisu

Czy mogę podwoić porcję? Jeśli chcesz podwoić porcję, masz dwie możliwości:

  1. Po prostu zrób przepis dwa razy w dwóch oddzielnych miskach. Nie możesz podwoić porcji w tej samej misce, ponieważ pianki marshmallows zbytnio by się rozszerzyły (odkryłam również, że podwojenie porcji w mikrofalówce zwiększa ryzyko przypalenia masy czekoladowej).
  2. Jeśli chcesz podwoić, potroić lub poczwórnie zwiększyć porcję na raz, możesz zrobić je na kuchence używając dużego garnka. Dla pieca, postępuj zgodnie z tymi samymi instrukcjami, ale stopić mieszaninę na średnim ogniu.

Instrukcje przechowywania: Przechowywać w szczelnym pojemniku. Przy odpowiednim przechowywaniu pozostaną one świeże przez kilka dni.

Odżywianie

Fakty żywieniowe na porcję (4g)

Kalorie: 331kcal
Tłuszcz: 11g
Tłuszcz nasycony: 7g
Cholesterol: 18mg
Sód: 228mg
Potas: 81mg
Węglowodany: 57g
Błonnik: 1g
Cukier: 37g
Białko: 2g
Witamina A: 1127%
Witamina C: 9%
Wapń: 7%
Żelazo: 5%

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *