Więc, co o tym sądzicie? Czy dynia jest owocem? A może dynia jest warzywem?
Ciężko jest myśleć o tym pomarańczowym kolorze, puree, którego używasz do zrobienia swojego przepisu na ciasto z dyni z niebieską wstążką w każde Święto Dziękczynienia, rzeczy, którą wrzucasz do swojego pysznego (śmiemy twierdzić, że doskonałego?) przepisu na chleb z dyni, lub tego magicznego składnika w twoim ulubionym jesiennym napoju jako o warzywie? (Szczerze mówiąc, nie obchodzi nas zbytnio, co jest w tym drogim, spożywanym na potęgę dyniowym latte. Będziemy mieć kolejną!)
Let’s All Celebrate Pumpkin Spice Latte Season!
Z drugiej strony, równie niewiarygodne jest myślenie o dyni jako owocu, z jej bogatym, ziemistym smakiem, który ma główną rolę w daniach wytrawnych, takich jak przepisy na makaron z dyni (żartujesz sobie?!) i aksamitne przepisy na zupę z dyni. Nie ma mowy, żeby dynia była owocem. Nie ma szans.
Cały ten entuzjazm dla dyni sprawia, że zastanawiamy się, czy jest ona klasyfikowana jako owoc czy warzywo. Bez względu na to, w którą stronę to pójdzie, kochamy dynię, w całej jej chwale, tak samo. Ale ponieważ nie może być jednym i drugim, przejdźmy do sedna sprawy.
Krótka odpowiedź na to często dyskutowane pytanie brzmi, że (drum roll…) dynia jest owocem – przynajmniej tak mówi nam nauka.
Co sprawia, że dynia jest owocem?
Według Encyklopedii Britannica, owoc jest definiowany „w ścisłym botanicznym znaczeniu” jako „mięsista lub sucha dojrzała zalążnia rośliny, zawierająca nasienie lub nasiona.”
Szczerze mówiąc – i ryzykując bycie okrzykniętym dyniowym teoretykiem spiskowym – jesteśmy tutaj, aby wyznać, że po prostu tego nie kupujemy. Jasne, w porządku, rozumiemy to. Dynia pasuje do tego naukowego, encyklopedycznego opisu jak ulał. Mięsista: sprawdź. Zawiera pestki: sprawdzone. Ale czy to naprawdę oznacza, że powinniśmy nazywać naszych okrągłych przyjaciół-jaki-latarnie owocami?
Jedna ostatnia rzecz: Jeśli dynie są owocami, oznaczałoby to, że praktycznie wszystko z zamkniętym nasionem kwalifikuje się jako owoc, prawda? Patrzymy na ciebie, awokado, oliwki, papryka i fasola. Co to jest, powiadasz? Wszystkie te pokarmy to też owoce? Umysł. Blown.
Jaka jest różnica między dynią a gourd?
To, co nazywamy dynią, jest w rzeczywistości rodzajem squasha. Ale jest to również dynia, głównie ze względu na fakt, że jest używana zarówno jako składnik, jak i element dekoracyjny.
Oto sedno tego, co powinieneś wiedzieć: Wiele kabaczków to dynie. Ale nie wszystkie kabaczki są kabaczkami.
Gurdy są zazwyczaj mniejsze i mają twardszą skórkę, i są częściej używane do dekoracji niż jako składnik do gotowania. Ale kabaczki (aka dynie) i dynie należą do rodziny Cucurbitaceae, która obejmuje prawie 1000 gatunków, w tym zimowe i letnie kabaczki, które znasz i kochasz, a także ogórki, arbuzy, spadziowe i inne.
Czy dynie są owocami?
Tak, wszystkie dynie są owocami. W rzeczywistości nazwa ta oznacza tylko tyle, że konkretne gatunki roślin kwitnących, do których się odnosi, często (ale nie zawsze!) mają wspólną twardą, wysuszoną skorupę. Powtarzamy: wszystkie dynie są owocami.
Czy dynia jest jagodą?
Jesteś o krok przed nami. Ale, tak. Dynia jest technicznie rzecz biorąc jagodą. Słowo „jagoda” definiuje się jako „prosty, mięsisty owoc, który zazwyczaj ma wiele nasion” i w rzeczywistości obejmuje ono o wiele więcej niż wcześniej sądziłeś. Dynia nie jest jedynym zaskakującym członkiem tej pysznej rodziny: Zgodnie z tą definicją, arbuz, ogórki, banany i pomidory są również jagodami.