Heading

Pielęgnacja roślin kawy

Najlepszym środowiskiem do uprawy roślin kawy jest naśladowanie jej naturalnych warunków, które można znaleźć na tropikalnym zboczu górskim o średniej wysokości: dużo wody z dobrym drenażem, wysoka wilgotność, stosunkowo niskie temperatury i bogata, lekko kwaśna gleba.

Można uprawiać rośliny kawy na zewnątrz, jeśli warunki są podobne do jej naturalnego środowiska. Wewnątrz, rośliny kawy najlepiej uprawiać w pobliżu okna, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym. Upewnij się, aby utrzymać roślinę z dala od przeciągów, takich jak te produkowane z klimatyzacji. Należy być przygotowanym na podlewanie co najmniej raz w tygodniu, aby utrzymać wilgotność gleby.

Światło

Rośliny kawowe preferują rozproszone światło słoneczne lub pełne światło słoneczne w słabszych szerokościach geograficznych. Są to właściwie rośliny podszytu (istniejące pod okapem lasu) i nie rozwijają się w bezpośrednim, ostrym świetle słonecznym. Rośliny kawy, które są narażone na zbyt wiele bezpośredniego światła słonecznego, będą brązowieć na liściach.

Gleba

Rośliny kawy należy sadzić w bogatej, torfowej ziemi doniczkowej z doskonałym drenażem. Rośliny kawy preferują glebę kwaśną, więc jeśli roślina nie kwitnie, należy dodać substancji organicznych, takich jak mech torfowiec sphagnum, aby zwiększyć pH gleby. Rośliny kawy mogą rosnąć w glebie o pH od 4 do 7, ale idealny zakres pH jest bliższy 6 do 6,5.

Woda

Rośliny te są miłośnikami wody i wymagają zarówno regularnego, jak i obfitego podlewania. Gleba powinna być równomiernie wilgotna, ale nie podmokła. Nigdy nie dopuszczać do całkowitego wyschnięcia gleby.

Temperatura i wilgotność

Optymalny zakres temperatur dla roślin kawowca to temperatura w ciągu dnia od 70 do 80 stopni Fahrenheita i temperatura w nocy od 65 do 70 stopni Fahrenheita. Wyższe (gorętsze) temperatury mogą przyspieszyć wzrost, ale wyższe temperatury nie są idealne do uprawy roślin dla ich ziaren. Owoce muszą dojrzewać w wolnym, stałym tempie.

W dodatku, ponieważ rośliny te naturalnie rosną na zboczach tropikalnych gór, rozwijają się w bardzo wilgotnych warunkach, które zwykle otrzymują dużo deszczu i mgły. Poziom wilgotności 50 procent lub wyższy powinien wystarczyć. Jeśli powietrze jest zbyt suche, krawędzie liści mogą zacząć brązowieć. Codziennie spryskiwać roślinę, aby podnieść poziom wilgotności.

Nawóz

Przez cały sezon wegetacyjny co kilka tygodni zasilać słabym płynnym nawozem. Zmniejsz dawkę nawozu do jednego razu w miesiącu lub tak w zimie.

Czy roślina kawy jest toksyczna?

Wszystkie części rośliny kawy są toksyczne dla kotów, psów, koni, ptaków i innych zwierząt. Podobnie, wszystkie części rośliny z wyjątkiem dojrzałego owocu (ziarna kawy) są toksyczne dla ludzi. Oficjalne listy roślin toksycznych klasyfikują ją jako mało toksyczną – kategoria zwykle zarezerwowana dla roślin powodujących nieśmiertelny dyskomfort jelitowy.

Objawy zatrucia

Powszechne objawy zatrucia roślinami kawowca zarówno dla ludzi jak i zwierząt obejmują wymioty, biegunkę, nudności i brak apetytu. Poważniejsze zatrucia mogą powodować nieregularną pracę serca, drgawki, a czasami śmierć u zwierząt. Szczególnie podatne są konie pasące się na odkrytych roślinach. Zgony ludzi są niezwykle rzadkie (być może w ogóle nie występują), ale nadal należy zadzwonić do agencji kontroli zatruć w przypadku spożycia jakichkolwiek części roślin innych niż wysuszone i zmielone ziarna kawy. Należy pamiętać, że atrakcyjne czerwone jagody NIE są jadalne, a jedynie ziarna kawy znajdujące się w środku.

Odmiany roślin kawowych

Wśród ponad 120 gatunków roślin z rodzaju Coffea większość światowej produkcji kawy stanowi Coffea arabica. Niektóre rośliny z tego rodzaju obejmują:

• Coffea arabica 'Nana': Jest to karłowata odmiana, która rośnie tylko 12 cali wysokości, co czyni ją idealną do uprawy w pomieszczeniach zamkniętych.
• Coffea canephora: Powszechnie znany jako kawa robusta, ten gatunek pochodzi z Afryki Subsaharyjskiej. Jego rośliny są wytrzymałe, jednak ziarna kawy są mniej popularne, ponieważ mają silniejszy, ostrzejszy smak niż ziarna arabica.
• Coffea liberica: Ten gatunek pochodzi z centralnej i zachodniej Afryki, po raz pierwszy odkryty w Liberii. Produkuje duże owoce, które mają wyższą zawartość kofeiny niż ziarna arabica, ale niższą niż ziarna robusta.

Niepowiązany gatunek, Psychotria nervosa, pochodzi z Flordii i jest znany jako dzika kawa i jest uprawiany jako roślina krajobrazowa w południowej Florydzie.

Podlewanie i przesadzanie

Przesadzaj rośliny kawy każdej wiosny, stopniowo zwiększając rozmiar doniczki. Upewnij się, że pojemnik ma kilka otworów drenażowych. Jeśli chcesz, możesz przyciąć roślinę do pożądanego rozmiaru, nieznacznie ograniczyć rozmiar doniczki i przycinać korzenie, aby utrzymać jej wzrost pod kontrolą.

Rozmnażanie roślin kawy

Aby rozmnożyć roślinę kawy, musisz użyć nasion z istniejącej rośliny lub kupić świeże nasiona.

Rośliny kawy można również rozmnażać z sadzonek lub warstw powietrznych (nieco skomplikowana technika, w której ukorzenia się gałęzie nadal dołączone do rośliny macierzystej). Najlepszym momentem na pobranie sadzonki jest wczesne lato. Wybierz prosty pęd, który ma około 8-10 cali długości i usuń wszystkie liście oprócz pary górnych. Następnie należy zasadzić sadzonkę w małej doniczce z mieszanką bezglebową i utrzymywać glebę w stanie lekko wilgotnym. Gdy delikatnie pociągniesz za roślinę i poczujesz opór, będziesz wiedział, że korzenie zostały uformowane.

Zbieranie ziaren kawy

W przypadku uprawy w pomieszczeniach, rośliny kawy są zwykle uprawiane dla ozdoby, a nie do produkcji, ale jako nowość, możesz zbierać jagody rośliny kawy, gdy roślina dojrzała przez trzy do pięciu lat i produkuje owoce.

Gdy owoce („czereśnie”) rośliny dojrzeją do czerwonego koloru i będą lekko miękkie w dotyku, należy zerwać je ręcznie z rośliny. Po oddzieleniu wewnętrznych ziaren kawy od owoców, należy je rozetrzeć w misce z wodą.

Po oddzieleniu wewnętrznych ziaren, należy je rozłożyć na siatce drucianej i wysuszyć do momentu, aż skórka będzie łatwo odchodzić. Może to trwać kilka dni lub nawet tygodni. Wysuszone ziarna można teraz zmielić w młynku do kawy, podobnie jak ziarna zakupione w sklepie.

Powszechne szkodniki/choroby

Rośliny kawy uprawiane w domu czasami cierpią z powodu plag mączniaków, mszyc i roztoczy. Oznaki plag obejmują drobne pajęczynki, kępki białego proszku lub widoczne owady na roślinie. Zwalczaj plagi tak szybko jak to możliwe, aby zapobiec ich rozprzestrzenianiu się na resztę kolekcji. Zacznij od najmniej toksycznych środków, a w razie niepowodzenia zacznij stosować poważniejsze chemikalia.