Heading

Jak Zrobić Sól Czosnkową

By Erin Huffstetler | 04/04/2020 |

Ten post może zawierać linki afiliacyjne. Zobacz nasze ujawnienie.

Skip to Recipe Card | Print Recipe Card

Jak na tak łatwą do zrobienia sól czosnkową, to głupie, ile kosztuje w sklepie. Oto jak zrobić swoją własną w kilka minut.

Przepis na domową sól czosnkową

Czego będziesz potrzebować:

• Sól kuchenna lub sól koszerna
• Czosnek w proszku lub czosnek granulowany
• Suszona pietruszka (opcjonalnie)

Co zrobisz:

Zmieszaj trzy części soli i jedną część czosnku. Jeśli wolisz gruboziarnistą sól czosnkową, użyj soli koszernej i granulowanego czosnku. Jeśli wolisz gładką sól czosnkową, użyj soli kuchennej i czosnku w proszku.

Aby przygotować 1/4 filiżanki (4 łyżki): Połącz trzy łyżki stołowe soli i jedną łyżkę stołową czosnku.
Aby zrobić jedną filiżankę: Połącz 3/4 filiżanki soli i 1/4 filiżanki czosnku.

Przechowuj swoją domową sól czosnkową w szczelnym pojemniku. Upewnij się, że opatrzysz go etykietą, abyś wiedział, co to jest, gdy następnym razem natkniesz się na niego w swojej spiżarni.

Sól czosnkowa w stylu kalifornijskim Przepis

Niektóre komercyjne mieszanki soli czosnkowej zawierają również suszoną pietruszkę. Jeśli chciałbyś dodać ją do swojej, po prostu dodaj jedną część pietruszki do mieszanki.

Masz ulubione zioło? Spróbuj dodać je do swojej soli czosnkowej. Sól czosnkowa z rozmarynem pachnie i smakuje wybornie.

Jak użyć mielonego czosnku do zrobienia soli czosnkowej

Jeśli nie masz czosnku w proszku lub granulowanego, możesz również użyć mielonego czosnku do zrobienia szybkiej porcji soli czosnkowej.

Aby zrobić jedną łyżeczkę: Połącz 3/4 łyżki soli i dwa ząbki mielonego czosnku.
Aby zrobić jedną łyżkę stołową: Połącz 2-1/4 łyżki soli i sześć ząbków mielonego czosnku.

Ta sól czosnkowa musi być używana od razu. Nie nadaje się do przechowywania, ponieważ jest zrobiona ze świeżego czosnku.

Jak zrobić sól czosnkową ze świeżego czosnku

Hodujesz własny czosnek, lub po prostu masz dużo świeżego czosnku pod ręką? Użyj go do zrobienia własnej soli czosnkowej od podstaw. To proste.

Obierz 1/2 szklanki ząbków czosnku (około czterech główek).

Następnie umieść je w robocie kuchennym, razem z jedną szklanką soli.

Pulsuj, aż czosnek zostanie zmielony, a mieszanka będzie miała konsystencję mokrego piasku.

Następnie rozłóż sól czosnkową na blasze do pieczenia i susz ją w piekarniku o temperaturze 175 stopni przez godzinę lub do momentu, aż będzie sucha w dotyku.

Przełóż mieszankę do czystego robota kuchennego i pulsuj, aż będziesz zadowolony z konsystencji. Następnie przechowuj ją w szczelnym pojemniku.

Drukuj