Heading

Macaroni Salad with Ham and Cheese: Najlepszy łatwy przepis na klasyczną sałatkę makaronową. Z pikantnym, lekko kremowym dressingiem, pasuje do prawie każdego posiłku!

Sałatka z makaronu z szynką i serem

Lato oficjalnie się skończyło w naszym domu, ponieważ nasze dziewczyny wracają dziś do szkoły. Hatti jest seniorem, uczęszcza na zajęcia zarówno do szkoły średniej jak i do lokalnego community college. A Tessa jest siódmoklasistką, z siatkówką zaczynającą się w tym tygodniu, jak również.

Nie jestem jednym z tych rodziców, którzy nie mogą się doczekać, aż ich dzieci wyruszą do szkoły każdej jesieni. Nigdy nie byłem. Lubię je zbyt bardzo. Więc jest to z pewnością słodko-gorzkie dla mnie, chcąc przede wszystkim patrzeć, jak rosną, uczą się i rozwijają, podczas gdy struny serca mamusi bolą, by po prostu pociągnąć je z powrotem.

Ciągle przypominam sobie, aby znaleźć wszystkie sposoby na stworzenie i cieszenie się wszystkimi wyjątkowymi chwilami. A jedzenie jest dla mnie ogromną częścią tego. To jeden z moich języków miłości, na pewno. Połącz to pragnienie ze specjalnym rodzinnym przepisem, a to jest jak połączenie dwóch kawałków układanki.

Sałatka makaronowa z szynką i serem mojej mamy była częścią mojego życia, odkąd sama byłam dzieckiem. To danie jest nostalgiczne, zabawne i pyszne, a wszystko to w jednym kęsie. I pasuje idealnie do wszystkich tych przypadkowych spotkań, przez cały rok. Najwyższy czas, abym oficjalnie umieściła ten przepis na sałatkę makaronową w tych archiwach!

Klasyczna sałatka makaronowa

To jest klasyczna sałatka makaronowa. Być może masz już w swoim pudełku przepis, który jest bardzo podobny.

Wydaje się, że każda rodzina ma swoją własną specjalną recepturę, ale podstawy są takie same.

Jest makaron z prostym, kremowym, pikantnym dressingiem. Do tego szynka, ser i kilka świeżych, chrupiących przekąsek.

A jeśli masz szczęście, jest też groszek.

Ahhh, tak. Uwielbiam sałatkę makaronową z groszkiem!

Jak zrobić sałatkę makaronową

Po pierwsze, wybierz makaron. Mama najczęściej używa małych krążków lub małych muszelek do tej łatwej sałatki makaronowej, więc często wybieram jeden z nich. Tym razem użyłam cavatappi, ponieważ jest to jeden z ulubionych makaronów naszych dziewczyn. Lubię też zwykły makaron łokciowy i słodki ditalini.

Podczas gdy makaron się gotuje, przygotuj resztę składników sałatki makaronowej.

Będziesz musiał pokroić w kostkę szynkę i ser cheddar. Pokroić w kostkę zieloną paprykę i czerwoną cebulę. Cienko pokroić seler naciowy, aby uzyskać dodatkowe chrupiące kawałki. Dodaj dużą łyżkę słodkiego sosu ogórkowego. I nie zapomnij o ukochanym zielonym groszku.

Lubię używać dużej miski ze stali nierdzewnej do mieszania sałatek takich jak ta. Daje mi to dużo miejsca na łokcie, aby złożyć wszystkie te wspaniałe składniki razem, bez rozlewania się poza krawędź. A na super swobodny posiłek, podaję sałatkę prosto z tej miski.
Dostaliśmy w prezencie ślubnym dwie duże miski ze stali nierdzewnej – używam ich cały czas. Tutaj jest link do jednej, która jest mniej więcej tej samej wielkości.

Kremowy dressing do sałatki makaronowej

Dresing do tej sałatki makaronowej jest słodki i pikantny, Składa się z majonezu (jeśli jesteś fanem Miracle Whip, użyj go – to jest to, czego używa moja mama), słodzonego mleka skondensowanego i białego octu. Świetnie kontrastuje z pikantną/słoną szynką i serem.

Mimo że dressing jest kremowy, nie jest mazisty ani lepki. Po prostu powleka sałatkę w lekko kremowy sposób.

Sałatka makaronowa to kameleon sałatek, pasujący do niemal każdego posiłku. Ale szczególnie polecam ją do wszystkiego, co gorące z grilla – super swobodnie z grillowanymi hamburgerami, hotdogami i bratami.

Sałatka ta dobrze komponuje się również z grillowanymi potrawami, takimi jak:

• udka kurczaka i podudzia polane sosem barbecue
• kurczak z chrupiącą skórą z puszki po piwie
• kotlety wieprzowe (super łatwy, pyszny przepis!)
• polędwica z indyka z brązowym cukrem i musztardą pełnoziarnistą
• kebaby wołowe w musztardzie miodowej sriracha.

A poza grillem, lubię podawać sałatkę makaronową mamy z:

• wolno gotowanymi sloppy joes
• mustardową pieczenią wieprzową
• wolno gotowaną wyspiarską wieprzowiną.

Lubisz ten przepis? Zapisz go na Pintereście!

Tutaj jest jeszcze kilka przepisów na sałatki makaronowe, które mogą Ci się spodobać:

• Sałatka makaronowa Farfalle z cytryną i bazylią z Foodness Gracious
• Grecka sałatka makaronowa z skinnytaste
• . Bacon Cheddar Ranch Chicken Pasta Salad from Buns in my Oven