Risotto to najwspanialsza rzecz, jaka wyszła z Włoch od czasów makaronu. Riso to po włosku „ryż”, a risotto to ryż, który został ugotowany w bulionie aż do uzyskania kremowej konsystencji. Chociaż risotto jest przede wszystkim daniem z północnych Włoch, istnieje wiele nowoczesnych odmian tego smacznego dania.
Jak zrobić Gordon Ramsay Top 5 Risotto Recipes
1. Risotto z homarem
Jest to proste, ale luksusowe danie. Użycie muszli homara jest o wiele lepsze niż bulion. Miałem trochę resztek gotowanych na parze szparagów, pokroiłem je i dodałem na końcu.
Jak zrobić Gordon Ramsay Lobster Risotto
2. Risotto grzybowe z parmezanem
Ten przepis na risotto grzybowe z Hell’s Kitchen jest tak zachwycający, że jest jednym z najłatwiejszych wariantów wszystkich przepisów na risotto. Prawdziwy sekret tkwi w użyciu grzybów portobello i białych pieczarek wraz z bulionem z kurczaka, ale możesz zastąpić je bulionem warzywnym, jeśli chcesz.
Jak zrobić Gordon Ramsay Mushroom Risotto
3. Creamy Asparagus Risotto with Lemon and Mascarpone
To danie z ryżu arborio o zielonym odcieniu, które często przykuwa uwagę kamery, gdy jest serwowane jako przystawka dla gości Hell’s Kitchen. To wiosenne szparagi, rozjaśnione cytryną i wzbogacone odrobiną mascarpone. Podawaj swoje risotto tak szybko, jak zostało zrobione, ponieważ po zdjęciu z ognia nadal się gotuje i może zacząć wysychać i stawać się miękkie.
Jak zrobić Gordon Ramsay Green Asparagus Risotto
4. Lobster Butternut Squash Risotto
Po obejrzeniu, jak szefowa kuchni Christina robi Lobster Butternut Squash Risotto, nie mogłam się doczekać, aby zacząć robić je sama. Przepis łączy słodkie, maślane kabaczki i kremowe risotto z ziołami i parmezanem, z kabaczkiem buchającym prawdziwie smakowitym aromatem.
Jak zrobić Gordon Ramsay Lobster Butternut Squash Risotto
5. Risotto z krewetkami i przegrzebkami
Risotto może być często przytłaczającym daniem do zrobienia, ale ten przepis na risotto z krewetkami i przegrzebkami, zaadaptowany z Hell’s Kitchen Gordona Ramsaya, nie musi taki być. To działa, nawet jeśli nie przygotujesz żadnego z elementów z wyprzedzeniem. Ciągłe mieszanie, bo tego wymagają przepisy na risotto.
Jak zrobić Gordon Ramsay Seafood Risotto
Powiązane:
Gordon Ramsay’s Top 5 Fish Recipes
Best 10 Hell’s Kitchen Chicken Recipes
Best 10 Hell’s Kitchen Fish Recipes
Best 3 Hell’s Kitchen Mashed Potato Recipes
Best 10 Gordon Ramsay Hell’s Kitchen Recipes
.