Szukasz nowego aperitifu do wypróbowania? Szukasz alternatywy dla Aperol spritz? Aperitify tradycyjnie pije się przed posiłkiem i zazwyczaj mają one wytrawne lub gorzkie smaki, które mają pobudzić apetyt. Klasyczne aperitify to wytrawny wermut i białe wino, fizz i gorzkie napoje, takie jak Campari. Koktajle, w tym martini, G&Ts, spritz i negronis są również doskonałymi trunkami przed kolacją.
Chcesz naprawdę zaimponować innym miłośnikom koktajli? Odtwórz swój ulubiony bar w domu dzięki naszym najlepszym pomysłom na wózek z napojami.
Najlepsze aperitify do spróbowania
Cynar, £13.95/70cl, The Whisky Exchange
Ten klasyczny gorzki włoski aperitif jest aromatyzowany karczochami, ale nie pozwól, aby Cię to zniechęciło. Efekt końcowy jest duszny, ziemisty i subtelnie roślinny. Świetnie sprawdza się w spritzach lub zamień go na Campari w negroni.
Italicus Rosolio di Bergamotto, £30.45/70cl, 31 Dover
Ten delikatny włoski aperitif jest doskonałym dodatkiem do Twojego wózka z napojami. Składniki takie jak skórka bergamotki, aromatyczne cytryny cedrowe i lawenda nadają cytrusowy i kwiatowy charakter, a także długie wykończenie koktajli. Połącz z prosecco i kilkoma oliwkami, aby uzyskać orzeźwiający letni spritz lub podawaj z tonikiem.
Aperitivo Select, £16.75/70cl, The Whisky Exchange
Pampelle Ruby L’Apero, £28.50/70cl, Fortnum & Mason
Korsykański rubinowo-czerwony grejpfrut kradnie światło reflektorów w tym słodko-gorzkim włoskim aperitifie. W połączeniu ze skórkami cytrusów (kwiatowego yuzu, pachnącego cedratu i gorzkich haitańskich pomarańczy), wodą toaletową i naturalnymi składnikami botanicznymi stanowi cudownie cierpką i aromatyczną alternatywę dla Campari w spritzach i negronis. Wymieszaj z prosecco i plasterkiem rubinowoczerwonego grejpfruta, aby uzyskać orzeźwiający spritz.
Kamm & Sons British Aperitif, £30.75/70cl, The Whisky Exchange
Ten botaniczny spirytus ma 45 składników, w tym żeń-szeń, grejpfrut, miód manuka i jałowiec. Spodziewaj się ziemistych, ziołowych nut, cytrusowej goryczki, anyżu i długiego finiszu. Pij czystą z lodem lub z wodą sodową.
Escubac, £27.25/70cl, Master of Malt
Destylowany z takimi składnikami jak kminek, kardamon, gałka muszkatołowa, cytrusy, rodzynki, wanilia i szafran, ten szkocki alkohol jest pikantny i rozgrzewający. Wymieszaj z tonikiem, aby uzyskać intrygującą alternatywę dla G&T.
Sacred Rosehip Cup Liqueur, £26.95/75cl, Amazon
Wyprodukowany z owoców róży, rabarbaru, pomarańczy i imbiru, ma powściągliwą gorycz i ziemistość oraz słodki owocowy posmak. Spróbuj zmieszać go ze słodkim wermutem i ginem, aby uzyskać angielską odmianę negroni.
Stellacello Pompelmo, £26.95/50cl, Farmdrop
Ten grejpfrutowy likier ma mocny, słodki, cytrusowy nos i zaokrąglony, subtelnie cierpki smak. Spróbuj dodać odrobinę do kieliszka rześkiego wina musującego.
Pocococello, £24.95/50cl, Amazon
To brytyjskie limoncello jest produkowane ze spirytusu ziemniaczanego Chase i aromatycznych cytryn Amalfi. O intensywnym cytrusowym zapachu, gładkie i niezbyt słodkie, dobrze komponuje się z wodą z tonikiem (pomyśl o ożywionej cytrynowej wodzie jęczmiennej) lub uzupełnione o fizz.
