- Share
- Tweet
- Pin
Ten low carb przepis na sos śmietanowy z pieczonego czosnku, który jest idealny na zoodles, spaghetti squash, kurczaka i brokuły, i wszystko inne!
THIS POST CONTAINS AFFILIATE LINKS MEANING IF YOU CLICK ON ONE AND MAKE A PURCHASE, THIS BLOG MAY MAY RECEIVE COMPENSATION, AT NO ADDITIONAL COST TO YOU. PLEASE SEE THE POLICY PAGE FOR FULL DISCLOSURE.
Prażony czosnek jest jedną z moich ulubionych rzeczy do jedzenia. Jestem pewna, że po jego zjedzeniu przez jakiś czas czuję dziwny zapach, ale prawdopodobnie czuję się dziwnie niezależnie od tego. Ten przepis wymaga trochę pomyślunku, ponieważ pieczenie czosnku w piekarniku zajmuje godzinę. Możesz kupić tę pastę z pieczonego czosnku lub ten mielony czosnek, aby mieć go pod ręką, ale twój dom nie będzie pachniał tak pysznie.
Więc pieczenie czosnku jest łatwe. Wystarczy odciąć górną 1/4 główki czosnku, skropić oliwą z oliwek, umieścić w namiocie z folii aluminiowej i piec przez godzinę w temperaturze 400F. Jeśli nie chcesz używać folii, możesz użyć tego uroczego żeliwnego opiekacza do czosnku. Albo kup ten fajny elektryczny opiekacz do czosnku, który twierdzi, że twój czosnek upiecze się w 27 minut! (Can you tell I got lost in the depths of Amazon?!?)
Once your garlic is nice and soft, squeeze it out and mash it up. Odłóż czosnek na bok. Na dużej patelni, rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj serek śmietankowy i bulion z kurczaka. Mieszaj, aż ser się rozpuści. Wrzucić czosnek, śmietanę i parmezan, gotować na wolnym ogniu przez 8-10 minut, często mieszając. Doprawić solą, pieprzem i świeżą pietruszką.
Zrób z tego kompletny posiłek…
Szybko gotowane pod ciśnieniem Spaghetti Squash
Mrożone piersi z kurczaka w Instant Pot
Doskonałe danie do gotowania pod ciśnieniem.
Perfekcyjny ryż kalafiorowy w szybkowarze
Ten niskowęglowodanowy pieczony czosnkowy sos śmietanowy jest niesamowity na zoodles lub spaghetti squash. Dodatkowo, świetnie sprawdza się na warzywach, takich jak brokuły i kalafior gotowane na parze!
Składniki
- 2 główki czosnku
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1 łyżka stołowa masła
- 1 1/2 szklanki rozdrobnionego parmezanu
- 6 uncji sera śmietankowego
- 1 filiżanka bulionu z kurczaka
- 1/2 filiżanki gęstej śmietany
- Świeżo posiekany czarny pieprz
.
Instrukcje
- Odetnij górną 1/4 główki czosnku i skrop oliwą z oliwek.
- Zrób namiot z folii aluminiowej i piecz w piekarniku 400F przez 1 godzinę.
- Gdy czosnek ostygnie, wyciśnij upieczone ząbki czosnku do miski i zrób puree. Odstaw na bok.
- W dużym rondlu rozpuść masło. Wymieszaj z ciężką śmietaną i bulionem z kurczaka. Dodaj czosnek.
- Doprowadź do wrzenia, często mieszając.
- Dołącz serek śmietankowy i parmezan. Gotować na wolnym ogniu przez 8-10 minut, aż do uzyskania gęstej konsystencji.
- Sposób przygotowania: doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
- Podawać natychmiast.
Informacje żywieniowe:
Plon: 6Rozmiar porcji: 1/3 filiżanki
Ilość w porcji:Kalorie: 338Total Fat: 30gSaturated Fat: 15.9gUnsaturated Fat: 11.8gCholesterol: 79.7mgSodium: 636mgCarbohydrates: 5.1gBłonnik: .2gCukier: 1.7gBiałko: 13.7g
