Heading

Ten post może zawierać linki afiliacyjne. Proszę zapoznać się z moją polityką ujawniania informacji.

W trzecim poście w ramach „Ode To Pumpkin Week”, oddajemy hołd skarbowi znajdującemu się wewnątrz dyni – pepitkom! Tak, te małe nasionka są tak samo zabawne do wymówienia, jak i do zjedzenia. Więc bez angielsko-akcentowanych „pay-pee-tuhs”, proszę – to są „peh-pee-tahs” (dotknij językiem do tylnej części przednich zębów, aby wymówić miękkie „t”). Bueno. 🙂

Choć nigdy nie byłam wielką fanką twardych białych pestek wyciągniętych bezpośrednio z dyni, uwielbiam te surowe, obłuskane małe zielone pestki (znajdujące się wewnątrz tych białych)! Zawsze prażę kilka partii każdej jesieni, aby mieć je pod ręką na przekąskę lub wrzucić do sałatek, granoli, mieszanek Chex i tym podobnych. Opcje przyprawiania są nieskończone, ale wymieniłem kilka poniżej dla pomysłów. Będąc dziś w domu z wizytą u moich rodziców, przygotowałyśmy dwie szybkie porcje, by cieszyć się nimi podczas oglądania „Glee” – mieszankę z chili, limonką i kminkiem w proszku (na zdjęciu po prawej) oraz inną z ziołami prowansalskimi (po lewej). Oba były całkiem smaczne, a kombinacja smaków pochodzących z piekarnika był (zaskakująco) apetyczny!

Więc zapłacić wizytę do lokalnych nasion / kupca orzechów, i pieczeń się partię. Zapewniam Was, że są muy delicioso!