Heading

Wezwanie wszystkich fanów białych ruskich!

Dzisiaj daję Wam drugi koktajl z ankiety IG stories, którą zrobiłam kilka tygodni temu. Pierwszą odsłoną był ten jabłkowy cydr (OMG, tak dobry) i jestem równie podekscytowana dzisiejszym przepisem.

Sytuacja jest taka: uwielbiam białą rusałkę. Nie są one „modne”, ale czasami trafiają w punkt, kiedy mam ochotę na coś kremowego, słodkiego i, no cóż, pysznego. Ale zdecydowanie nie jest to koktajl, który zamawiałabym regularnie. To sytuacja typu „od czasu do czasu”. A treat, for sure.

Chciałam umieścić twist na klasycznym przepisie. Więc daję wam piwo korzenne white russians!

Teraz jest tak: te są prawie zbyt łatwe do podzielenia się. Hah. Wahałam się z tym przepisem, ponieważ tak naprawdę dodajemy tylko piwo korzenne do klasycznej mieszanki Kahlua, wódki i śmietanki.

ALE!

Wynik był tak pyszny, że musiałam się nim podzielić.

Piwo korzenne to nieoszacowany bohater w świecie napojów gazowanych, jeśli o mnie chodzi. Dla mnie smakuje jak dzieciństwo. Podczas gdy nie piliśmy dużo napojów gazowanych dorastając (i piję je znacznie mniej regularnie jako osoba dorosła), jedna rzecz była zawsze pewna: mój tata prawie zawsze miał piwo korzenne pod ręką. To był (i nadal jest) jego ulubiony napój gazowany. Kiedy moja mama pracowała w weekendy, tata przygotowywał dla moich sióstr i mnie swoją specjalność: mrożoną pizzę i piwo korzenne. Oba rzadkie przysmaki, ale tak doceniane przez 10-letnią Molly.

Wciąż pamiętam smak mojego pierwszego piwa korzennego. To był moment epifanii. Nie miałem pojęcia, że cokolwiek może smakować tak pysznie i być tak zabawne w tym samym czasie. Mój świat się zmienił. I to jest właśnie to, co doprowadziło mnie do dzisiejszego przepisu. Uwielbiam piwo korzenne, ale nigdy go nie piję. Kiedy to robię, jestem natychmiast przenoszona do wspomnień z dzieciństwa, kiedy to piwo korzenne pływa.

Chciałam więc zrobić coś w rodzaju dorosłej wersji bez lodów. Wtedy wpadł mi do głowy pomysł na białego ruskiego. Już teraz smakuje jak koktajl mleczny, więc dlaczego nie dodać trochę nostalgii w postaci piwa korzennego? I ya know what? To DZIAŁA.

Myślę, że teraz wolę tę wersję od zwykłego white russian. Piwo korzenne świetnie współgra z kawowym smakiem Kahlua. A śmietanka po prostu łączy wszystko razem.

Kto by pomyślał?

Teraz oboje wiemy. Nie ma za co.

Drukuj