Słyszeliście wcześniej o Sałatce Watergate? Jest to mieszanka puddingu pistacjowego, ananasa i pekanów i jest bajeczna! Ten Watergate Lush Dessert jest z pewnością zadowoli i zabawny twist na klasyku!
Więc ten deser.
Jeśli jesteś Amerykaninem (cóż, pewnie wiesz, nawet jeśli nie jesteś ze Stanów), prawdopodobnie wiesz o skandalu Watergate.
Nie zamierzam zagłębiać się w politykę, więc oszczędzę ci szczegółów, ale w zasadzie z tego skandalu powstała… sałatka?
Nadal nie jestem pewien, jak te dwie rzeczy są ze sobą powiązane. Ale I digress.
Z skandalu pochodzi sałatka, pochodząca z Kraft Foods o nazwie Pistachio Pineapple Delight. Ktoś w dół linii zmienił jej nazwę na „Watergate Salad” i reszta była historią.
Wtedy niektóre panie zrobiły Watergate Cake i ich rozumowanie było: „lukier to 'przykrywka' i jest wypełniony orzechami”. Dla mnie wystarczy!
Wracamy do tego bujnego tortu: To jest przykrycie wypełnione pistacjami i ananasem… i jest wypełnione orzechami. Voila! Historia jest wyjaśniona, jeden deser na raz. Nie ma za co, historycy.
Przyznać trzeba, że ta kombinacja smakowa jest trochę staroświecka. W życiu nie słyszałam o Watergate Salad, dopóki nie zostałam blogerką kulinarną w ciągu ostatnich 6 lat. ALE to mnie intryguje od tego czasu, a teraz cieszę się, że zrobiłem ten Lush, aby go wypróbować. Hej, ci ludzie są na coś, bo jest coś bardzo unikalnie pyszne w tej dzikiej kombinacji. No i oczywiście ten jaskrawo zielony kolor.
To tak jak moje inne bujne desery, które zaczynają się od ciasteczkowego crustu. W tym przypadku użyłam ciasteczek pekan shortbread (aka, Pecan Sandies). I topped it off with a creamy, fluffy pistachio & pineapple filling and topped that with whipped cream and pecans. (Tradycyjnie, sałatka zawiera również miniaturowe pianki marshmallows… ale zdecydowałam się pozwolić ludziom zdecydować, czy chcą dodać do sałatki pianki marshmallows). Jest niespodziewana, jest wyjątkowa i jest czymś, co powinniście zrobić raz w życiu, nawet jeśli nie dorastaliście z sałatką Watergate.
Myślę, że od teraz będę Watergate wszystko, 'kay?
Drukuj Przepis
Watergate Lush Dessert
Składniki
- 1 (11 oz pkg) pecan shortbread cookies. (np. Pecan Sandies) grubo pokruszone
- 5 Tbsp masło roztopione
- 1 (3.4-3.9 oz) pkg instant pistacjowy pudding mix
- 1 filiżanka mleka
- 2/3 filiżanki pokruszony ananas dobrze odsączone
- 1 (16 oz tub) Cool Whip rozmrożone i podzielony
- 1 filiżanka posiekanych orzechów pekan
Instrukcje
.
-
Lekko natłuścić kwadratową patelnię 8×8″ sprayem do gotowania; odstawić na bok. W dużej misce, połącz okruchy grubych ciasteczek i masło, aż do uzyskania wilgotności. Wyłożyć równomiernie na przygotowaną patelnię i odstawić na bok.
-
Wytrzeć miskę i dodać pistacjową mieszankę budyniową oraz mleko. Ubijać do zgęstnienia, około 2 minuty. Dodać ananasa i 2 szklanki masy Cool Whip, aż do połączenia i uzyskania puszystej masy.
-
Rozprowadzić nadzienie na przygotowanej patelni w równej warstwie. Na wierzch połóż pozostałą bitą śmietanę i orzechy pekan.
-
Odstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin lub na noc, do zastygnięcia. Pokrój na kwadraty, aby podawać.
Puszysty, gładki, kremowy i pełen smaku, ten wyjątkowy deser z pewnością spodoba się każdemu, kto go spróbuje!
Miej super słodki weekend!
xo, Hayley