Te Pumpkin Spice Frappuccino to smaczna odmiana ulubionego napoju jesiennego, zwłaszcza jeśli uwielbiasz mrożoną kawę – i nawet nie musisz iść do Starbucks!
Uzyskaj dostęp do mojego darmowego 4-tygodniowegotygodniowego ebooka „Magia przygotowywania posiłków”!
Składniki w pumpkin spice frappuccino
Jeśli wiesz cokolwiek o mojej obsesji na punkcie Starbucksa, to wiesz, że muszę zacząć robić więcej przepisów na kopie kotów w domu, żebym mógł zacząć oszczędzać trochę więcej pieniędzy.
Możecie wierzyć lub nie, ale Starbucks ma PUMPKIN SPICE FRAPPUCCINO w swoim menu! OMG! A ja odtworzyłam je w domu – jest super proste! Poniżej znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz:
- espresso
- homemade simple syrup (zobacz przepis poniżej)
- 2% mleko – dowolny rodzaj mleka (skim, whole, niedairy) będzie tu działać
- pumpkin puree
- domowej roboty mieszanka przypraw dyniowych (patrz przepis poniżej)
- kostki lodu
- bita śmietana (opcjonalne przybranie)
Jak zrobić pumpkin spice frappuccino
Myślę, że z wiekiem mam bardziej naturalną awersję do zbyt słodkich rzeczy, więc to kolejny powód, dla którego wolę przygotowywać moje wymyślne cappuccino i latte w domu.
Nie tylko oszczędzasz mnóstwo pieniędzy robiąc frappuccino w domu, ale kiedy już masz składniki pod ręką, możesz robić fantazyjne napoje kawowe przez cały czas. Bez jazdy, bez chodzenia, bez wydatków. Oto jak zrobić te frappuccino:
- Zrób prosty syrop i mieszankę przypraw dyniowych.
- Dodaj espresso, prosty syrop, mleko, puree z dyni, mieszankę przypraw dyniowych i lód do blendera.
- Miksuj razem aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodaj bitą śmietanę i udekoruj szczyptą mieszanki przypraw dyniowych. Podawaj i ciesz się od razu!
Jak zrobić prosty syrop
To bardzo proste zrobić prosty syrop. Wszystko czego potrzebujesz to 1 część wrzącej wody, 1 część cukru. Oto proporcje, których używam:
- 1/3 szklanki wrzącej wody
- 1/3 szklanki cukru
Możesz zrobić jeszcze więcej syropu i przechowywać resztki w słoiku mason w lodówce do 2 miesięcy.
Jakiego rodzaju kawy użyć
Espresso jest kluczowe w przypadku tego frappuccino – chcesz mocnej kawy, nie kawy z kroplówki, ponieważ to właśnie ona jest używana w większości latte i cappuccino. Nie chcesz również, aby proporcje między płynem a lodem zostały zachwiane.
Możesz nawet użyć jednego z tych ekspresów do kawy, które wykorzystują strączki (Keurig, Tassimo, Nespresso itp.). Pamiętaj tylko, aby wybrać espresso i zaparzać je krótko.
Jeśli szukasz doskonałej mieszanki espresso i masz fantastyczny ekspres do kawy, wolę kawę Lavazza – to moja ulubiona marka kupowana w sklepie. Możesz też kupić specjalistyczną kawę w małych, niezależnych kawiarniach!
Jak zrobić je bez nabiału
Z kilkoma małymi zmianami, ten napój może być łatwo wegański/bezmleczny!
Do frappuccino z przyprawami dyniowymi używam mleka mlecznego i bitej śmietany, ale można je łatwo zamienić na mleko bez nabiału i bitą śmietanę. Mleko kokosowe jest świetną opcją, ponieważ jest gęstsze i bardziej kremowe niż mleko mleczne, a w wielu sklepach spożywczych można obecnie znaleźć nawet kokosową bitą śmietanę!
Przyrządzanie domowej roboty przyprawy dyniowej
Oto czego potrzebujesz do domowej roboty mieszanki przypraw dyniowych:
- 2 łyżki cynamonu
- 2 łyżki gałki muszkatołowej
- 1 łyżka imbiru
Możesz przechowywać resztki mieszanki przypraw w plastikowej torebce lub małym słoiku w swojej spiżarni do 3 miesięcy.
Tricki dotyczące blendowania
Jeśli masz dobry blender, powinieneś być w stanie dodać wszystkie składniki na raz i po prostu wszystko zmiksować!
Jeśli chcesz zrobić tylko jeden frapp na raz, podziel przepis na pół i dodaj do Magic Bulleta, aby uzyskać spersonalizowany napój.
Jeśli masz tańszy blender, polecam dodanie połowy lodu na raz, aby płyn miał szansę się rozwinąć. Polecam również dodanie płynnych składników jako pierwsze, a następnie dodawanie lodu po trochu.
Przechowywanie składników do przyszłych frappuccino
Przygotowuję prosty syrop i mieszankę przypraw dyniowych z wyprzedzeniem, aby łatwo było zrobić frappuccino w mgnieniu oka! Możesz przechowywać oba składniki napoju w swojej kuchni do 2-3 miesięcy. Możesz również przechowywać resztki puree dyniowego w szklanym pojemniku do 2 tygodni, aby móc cieszyć się wieloma frappuccino!
Nie polecam robienia tych napojów w dużych ilościach, ponieważ staną się rozwodnione – najlepiej cieszyć się nimi od razu!
Więcej napojów z przyprawami dyniowymi
- Krem z dyni na zimno brew
- Pumpkin spice lattes
Narzędzia do przygotowania posiłków dla tego przepisu
- Używam 16oz słoików mason jako kubków i pojemników do przechowywania tych napojów
- Vitamix jest moim ulubionym blenderem – miażdżyulubionym blenderem – super łatwo kruszy lód!
- Możesz również użyć Magic Bullet do indywidualnych porcji tego napoju
- Używam mniejszych 4oz słoików do przechowywania domowej roboty mieszanek przypraw (i zwykłych przypraw) takich jak mieszanka przypraw dyniowych
Wyzwanie przygotowania posiłków
Jeśli chciałabyś trochę więcej pomocy w planowaniu posiłków, pokochasz moje darmowe 5-dniowe wyzwanie przygotowania posiłków! Jest to w zasadzie darmowy kurs, który nauczy Cię jak przygotowywać posiłki i gotować zdrowe posiłki w domu z kilkoma bonusowymi materiałami PDF. Zapisz się za darmo poniżej:
Uzyskaj dostęp do mojego DARMOWEGO 5-dniowego wyzwania przygotowywania posiłków + zasoby bonusowe, gdy się zapiszesz.
Ucz się, jak przygotowywać posiłki, zapisując się do naszego newslettera!
Korzenne Frappuccino z dyni!
Drukuj Pin
Składniki
- 4 strzały espresso
- 1/3 filiżanki syropu prostego, mniej lub więcej w zależności od tego, jak słodkie lubisz rzeczy
- 1 filiżanka 2% mleka 1% lub chudego, jeśli chcesz uzyskać wersję o niskiej zawartości tłuszczu
- tłuszczu)
- 1/4 szklanki puree z dyni
- 2 łyżki mieszanki przypraw dyniowych
- 12 kostek lodu
- Bita śmietana opcjonalnie
- Mieszanka przypraw dyniowych do dekoracji
Suplementacja syropem
- 1/3 szklanki wrzącej wody
- 1/3 szklanki cukru
Mieszanka przyprawowa do dyni
- 2 łyżki cynamonu
- 2 łyżki gałki muszkatołowej
- 1 łyżka imbiru
Instrukcje
-
Przygotuj syrop prosty, gotując wodę i mieszając ją z cukrem. W małej misce wymieszaj mieszankę przypraw dyniowych i odstaw na bok.
-
Dodaj do blendera espresso, syrop prosty, mleko, puree z dyni, mieszankę przypraw dyniowych i lód.
-
Miksować razem, aż nie pozostaną żadne kawałki lodu.
-
Dodaj bitą śmietanę (jeśli chcesz) i udekoruj szczyptą mieszanki przypraw dyniowych. Podawaj i ciesz się od razu!
Wideo
Odżywianie
*informacje żywieniowe dotyczą 1 frappuccino bez bitej śmietany – dodaj 25-30 kalorii więcej za bitą śmietanę
