Kansas City jest domem dla jednych z najlepszych meksykańskich potraw na Środkowym Zachodzie, wszystkie dogodnie zlokalizowane na dwóch ulicach po przeciwnych stronach linii państwowej. Od talerza kurczaka, przez carne asada tacos, po „sałatkę” Doritos, oto nasze ulubione miejsca na Southwest Boulevard i Kansas Avenue.
Ten wyrzeźbiony na zachodzie bulwar jest rajem dla meksykańskich restauracji.
Manny’s
207 Southwest Boulevard, KCMO
Photo by Zach Bauman
Jeśli chodzi o restauracje meksykańskie, najlepsze z nich zazwyczaj ukrywają się w rogach pasaży handlowych lub w niepozornych budynkach przy cichych bocznych uliczkach. Manny’s, z drugiej strony, ma rozległą restaurację na 350 miejsc, która zajmuje prawie cały blok w dzielnicy Crossroads i zawsze tętni życiem mieszkańców Crossroads i dużych rodzin. Wiernym wyborem z menu jest Manny’s Burrito z wołowiną ($9).
Tacos El Gallo
806 Southwest Blvd., KCMO
Może to pinaty zwisające z sufitu, zapach domowej roboty chipsów tortilla, bar kolorowych sals lub przyjazne dłonie w piecu, ale coś w Tacos El Gallo czuje się staroświeckie i prawdziwe. Naprawdę nie można się pomylić z niczym w menu, ale spróbuj tacos el pastor i carne asada ($1.50 za sztukę), które dobrze komponują się z meksykańską colą w szklanej butelce.
Ponak’s
2856 Southwest Blvd., KCMO
Photo by Zach Bauman
Jeśli jesteście gotowi poczekać w zawsze zatłoczonym Ponak’s, będziecie mieli przyjemność zjeść posiłek w ulubionym przez fanów meksykańskim lokalu i spróbować jego charakterystycznej margarity. Wybierz się na happy hour od 15:00 do 18:00 od poniedziałku do czwartku, gdzie niebiańsko duże talerze nacho kosztują tylko 8$.
Taqueria Mexico
910 Southwest Blvd.., KCMO
Photo by Zach Bauman
Jedzenie w Taqueria Mexico jest smaczne – w końcu istnieją trzy lokalizacje Taqueria Mexico, z których dwie znajdują się prawie rzut kamieniem od siebie na Southwest Boulevard – a porcje są ogromne. Prawdziwą gratką jest margarita, która jest nie tylko doskonałym połączeniem słodkiego i kwaśnego, ale jest również wielkości twojej głowy i wymaga dwóch rąk do podniesienia.
Paleteria Tropicana
830 Southwest Blvd., KCMO
Lokalizacje w KCMO, KCK i Olathe
Wszyscy mamy w sobie małego śmiecia. Każdy z nas ma w sobie małego śmiecia, który chowa się przed światem, chowa się za serem nacho, za hot-dogami na stacji benzynowej, za pyłem z Cheeto na palcach. Ale w Paletería Tropicana możesz dać upust swoim zahamowaniom. Zamówcie Dorilocos: Bajecznie niepoważne meksykańskie jedzenie uliczne, w którym otwiera się torebkę Doritos (lub Takis, jeśli tak lubisz) i dodaje do nich pico de gallo, pokrojonego ogórka, chicharrones, jicamę, marchewkę, orzeszki ziemne, ostry sos i chamoy (pikantno-słodki sos owocowy). Dostajecie plastikowy widelec, ale bądźmy szczerzy – skończycie wbijając palce w to dziwaczne mashup jak barbarzyńca, którym naprawdę jesteście, i znajdziecie to dziwnie uzależniające. Z drugiej strony, to trochę jak dodawanie chipsów do sałatki, prawda? Więc może to jest lepsze dla ciebie niż się wydaje. -Natalie Gallagher
Kansas Avenue
Kansas Avenue w KCK ma jedne z najlepszych meksykańskich potraw na Midwest w obrębie kilku przecznic.
El Pollo Rey
901 Kansas Ave., KCK
Photo by Zach Bauman
Menu El Pollo Rey ma tylko trzy linie długości. Ta ruchliwa restauracja na Kansas Avenue sprzedaje tylko kurczaki, które można kupić w całości, w połówkach lub w skrzydełkach. Ptaki są ściskane razem na grillu opalanym drewnem i podawane powoli, z dymem. Następnie pollo podawane jest z ryżem, fasolą i ciepłymi kukurydzianymi tortillami. Na boku znajduje się torebka z ziplockiem z cebulą i mały styropianowy kubek wypełniony czerwoną salsą, która została zmiksowana na miazgę.
Ninfa’s
964 Kansas Ave., KCK
Rodzina, która jest właścicielem Ninfa’s przeniosła się do Kansas z miasta Brady w środkowym Teksasie, przynosząc ze sobą przepis na ręcznie robione tortille z mąki. Te cienkie, napięte i niemożliwie miękkie cudeńka serwowane są zamiast chipsów, kiedy zajmujesz miejsce, przynoszone do stołu w podgrzewaczu z butelką z różową salsą i niebieską butelką margaryny Parkay. Aby cieszyć się tymi tortillami jako posiłkiem, zrób z nich enchiladas podawane z ryżem i fasolą.
Daisy’s Mexican Food #1
1101 Kansas Ave., KCK
Tacos asada u Daisy’s to podstawowa sprawa, tylko stek i świeże kukurydziane tortille gotowe na porcję kolendry i cebuli. To niefrasobliwe meksykańskie miejsce na Kansas Avenue odnosi sukces dzięki zachowaniu prostoty i niskich cen.
San Antonio
830 Kansas Ave., KCK
W KCK jest wiele, wiele wspaniałych ulicznych tacos. Ale po wypróbowaniu dziesiątek rekomendacji, jestem zdania, że deshebrada w Carniceria y Tortilleria San Antonio są najlepsze w całym metropolii.
Ten mały rynek-szmatławiec-tortilleria-szmatławiec-taqueria ma z tyłu ladę rzeźnika i pinaty przy chłodniach. Ale duża linia, która tworzy się wężami aż do lady taco, gdzie zamawia się pięć lub sześć małych tacos do zjedzenia na solidnych meblach z bali, które wyglądają jak ocalone z zestawu Ponderosa.
Wszystkie tacos tutaj są dobre, ale jedno, które stoi ponad wszystkimi innymi dla mnie to prosta rozdrobniona wołowina znana jako deshebrada. Polewane zieloną lub pomarańczową salsą z małego baru przed załadowanym mięsem rusztem, te stosy miękkiej, lekko przyprawionej wołowiny na super świeżych tortillach są tacos w ich najczystszej, najbardziej elementarnej formie.