Dwa lata temu zwróciłem uwagę na Pat’s Backcountry Beverages, które w tym czasie opracowywało Świętego Graala dla entuzjastów piwa backcountry. Teraz możesz trzymać go w ręku.
Dwie wersje koncentratu piwa są już dostępne:
1919 Pale Rail, bursztynowe piwo z „delikatną mieszanką aromatycznych słodów i chmielu Cascade”, które „dostarcza złożonego, ale dobrze zbalansowanego, rzemieślniczego piwa.”
Black Hops, ciemniejsza, bardziej stouter opcja z „odważną mieszanką ciemnych palonych słodów”, która „tworzy gładkie, ale solidne piwo rzemieślnicze.”
Jak to działa? Możesz uzyskać pełne szczegóły tutaj, ale krótka historia jest taka.
Każde opakowanie koncentratu piwa o pojemności 50 ml ($9.95 za 4-pak) wyprodukuje pintę piwa o ABV pomiędzy około 5 a 6 procent. Aby uzyskać to gazowane, jednak trzeba również butelkę karbonatora (39,95 dolarów) i jednorazowy pakiet aktywator (12 za 5,95 dolarów). Ten film pokazuje cały proces w akcji.
Chociaż nie miałem jeszcze okazji spróbować naparu, niektóre wczesne recenzje na GearJunkie i Gizmodo potwierdzają to, czego bym się domyślił. Nie jest to najlepsze piwo, jakie kiedykolwiek piłeś, ale nie jest też złe. A biorąc pod uwagę, że prawie wszystko, co jesz lub pijesz, smakuje lepiej po długim, ciężkim i spoconym dniu na szlaku, to prawdopodobnie jest o wiele smaczniejsze w backcountry niż w domu.
As to whether it’s a good idea to just do a brew concentrate shooter straight out of the packet (ABV of roughly 50 percent), I would heed the feedback from the Gizmodo crew after they attempted it:
„Po pokryciu twojego gardła niezbyt przyjemnym uczuciem pieczenia (trwającym około 8 minut po fakcie), żel bombarduje twoje kubki smakowe gnijącą symfonią smaków, które nie są przeznaczone do konsumpcji. Pail Rail – o 49% ABV w opakowaniu i 5,2% po dodaniu wody – smakował nieco jak mocne, zregenerowane piwo i/lub czyste śmieci, podczas gdy wersja Black Hops – 50% ABV lub 6,1% po dodaniu wody – przypominała raczej okropnie mocny sos sojowy zmieszany z roztopioną smołą. Krótko mówiąc, shoty z koncentratu piwnego są złe. Nie róbcie ich.”
Equipped to blog AMC Outdoors, którego autorem jest Matt Heid.
Wyposażeni.