Złożony związek między alergią pokarmową a wypryskiem niemowlęcym spowodował rozbieżne podejścia do badania potencjalnych wyzwalaczy pokarmowych u pacjentów z wypryskiem. Powszechnie wiadomo, że znaczna część niemowląt z wypryskiem ma alergię pokarmową wywołaną przez immunoglobulinę E, która według doniesień waha się w granicach 20-80%. Ustalenie, czy określone pokarmy wywołują zaostrzenie wyprysku u poszczególnych niemowląt z egzemą jest trudne. Dla wszystkich niemowląt z egzemą, odpowiednia pielęgnacja skóry jest podstawą leczenia, ale identyfikacja i unikanie czynników wyzwalających (zarówno alergicznych jak i niealergicznych) jest ważne u niektórych niemowląt. W związku z tym opracowaliśmy algorytm, który może być stosowany przez dermatologów podczas badania i postępowania w przypadku alergii pokarmowych w wyprysku niemowlęcym. Poruszono takie kwestie, jak dobór pacjentów, badania i diety eliminacyjne, z odniesieniem do odpowiednich dowodów w literaturze. Naszym celem jest dostarczenie dermatologom ram postępowania w przypadku alergii pokarmowych w wyprysku niemowlęcym, co pozwoli na pewne zajęcie się tym problemem.