Clark’s Oyster Bar
Moorman, właściciele 12 restauracji w Austin, zdobyli ponownie punkty dzięki tej ekskluzywnej restauracji serwującej kawior, szampana i różne ostrygi. Ich krab Louie z kaparami i ziołami to lekki, orzeźwiający sposób na podziwianie malowniczych widoków Clarksville. Lunch i kolacja codziennie; brunch sobota-niedziela. 1200 W. Sixth St., (512) 297-2525 $
Contigo
Zjedz świeże, sezonowe jedzenie barowe pod gwiazdami w tym inspirowanym ranczem hot spocie, który posiada ogromne patio – dostosowane do towarzyskiego dystansu. Ich mrożone Painkillery sparowane z hummusem z czerwonej soczewicy są świetnym sposobem na podziwianie zachodu słońca w Austin. Nadal jesteś głodny? Wybierz się na ich wersję smażonego steku z kurczaka, który podawany jest z tłuczonymi ziemniakami confit. Dinner Tue- Sat. 2027 Anchor Lane, (512) 614-2260 $
Cosmic Coffee & Beer Garden
Partnerzy Paul Oveisi i Patrick Dean odrestaurowali jałową działkę i przekształcili ją w prawie akr zielonej przestrzeni, stosując zasady permakultury, które Oveisi stosował na własnym podwórku. Znajduje się tu biologiczny staw, ogród warzywny, zamknięty kurnik i bujna rodzima roślinność. Można tu wypić filiżankę kawy lub koktajl i zatrzymać się w certyfikowanym siedlisku dzikiej przyrody. Czynne codziennie. 121 Pickle Road, (512) 481-0694 $
Elizabeth St. Cafe
Zespół stojący za Perla’s i Lamberts przyniósł wietnamskie jedzenie na South First Street. Klasyczne wietnamskie zszywki, takie jak pho, dzielą menu z bardziej francuskimi inspiracjami, takimi jak escargot z masłem curry z tajską bazylią. Śniadanie, lunch i kolacja codziennie. 1501 S. First St., (512) 291-2881 $
Lenoir
Właściciele Todd i Jess Duplechan ostatnio zmienili swoją restaurację, przekształcając ją „na zewnątrz”. Oznacza to zawieszenie wewnętrznych lampionów na drzewach na zewnątrz i dodanie bardziej aktualnych miejsc siedzących na ich przestronnym podwórku. Aby iść z jego zaktualizowanej koncepcji tylko na zewnątrz, stworzyli „gorące jedzenie pogoda” menu, które obejmuje zimne lato cannelloni nadziewane kozią fetą i pasztet wieprzowy topić z karmelizowaną cebulą. Kolacja od poniedziałku do piątku. 1807 S. First St., (512) 215-9778 $
Leroy & Lewis
Umiejętności techniczne Pitmastera Evana LeRoya i jego zamiłowanie do niecodziennych składników czynią go godnym dodatkiem do elitarnej kadry. Tak, trudno oprzeć się mostkowi Akaushi serwowanemu w soboty, ale w pozostałe dni tygodnia warto spróbować lżejszych potraw z grilla, takich jak palone końcówki kalafiora LeRoya czy barbacoa z policzków wołowych nadziewane na awokado. Lunch i kolacja środa-niedziela. 121 Pickle Road, (512) 945-9882 $
Loro
Gwiazdorska para Aaron Franklin i Tyson Cole łączą swoje doświadczenie w daniach inspirowanych azjatyckim dymem, takich jak brzuch wieprzowy char siew i słynny mostek Franklina, tutaj oblany chili gastrique i tajskimi ziołami. Ale najlepszym sposobem na zanurzenie się w największym zewnętrznym patio South Lamar jest runda mrożonego ginu i toniku – prawdopodobnie najbardziej niedocenianego koktajlu w mieście. Kolacja Tue-Sun. 2115 S. Lamar Blvd., (512) 916-4858 $
Duże zewnętrzne patio w Loro jest świetne do towarzyskiego dystansowania się. Zdjęcie autorstwa Logana Crable’a.
Matt’s El Rancho
Odświętna meksykańska restauracja rozwinęła lojalną klientelę w ciągu ostatnich 68 lat. Jej zacienione patio to fantastyczne miejsce na popijanie margarity lub palomy i delektowanie się słynnym dipem Boba Armstronga. Lunch i kolacja codziennie. 2613 S. Lamar Blvd., (512) 462-9333 $
Perla’s
Zrób sobie wycieczkę na Wschodnie Wybrzeże bez opuszczania Austin, odwiedzając ten ostrygowy raj z klimatem Cape Cod. Zmieniający się zestaw ostryg można ułożyć na schłodzonej wieży z owoców morza, z tatarem z tuńczyka ahi, ceviche z krewetek i nie tylko – wszystko idealne do podziwiania sceny SoCo z godnego pozazdroszczenia patio. Kolacja codziennie; lunch od poniedziałku do piątku; brunch od soboty do niedzieli. 1400 S. Congress Ave., (512) 291-7300 $
$.