A | B | C | D | E | F | G | H | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | Z
Jabłka
Granny Smith, Royal Gala, Golden Delicious i Pink Lady to tylko kilka z tysięcy rodzajów jabłek uprawianych na całym świecie. Suszone krążki jabłek to zdrowa przekąska – usuń rdzeń, cienko pokrój jabłko i piecz krążki w piekarniku na wolnym ogniu przez około godzinę.
Morele
Morele można jeść świeże lub suszone – oba rodzaje są pełne witamin. Świeże morele mają miękką i lekko futrzastą skórkę. Są bogate w beta-karoten, który utrzymuje w zdrowiu nasze oczy i skórę.
Bakłażan
Większość bakłażanów ma kształt łezki i błyszczącą, fioletową skórkę. Wewnątrz są gąbczaste i kremowobiałe. Bakłażany rosną na krzewach i naprawdę są owocami – chociaż nie chciałbyś jeść ich na surowo! Może ugotowane w tajskim curry z kurczaka? Australijczycy i Amerykanie nazywają go bakłażanem, ponieważ niektóre rodzaje wyglądają trochę jak duże jajka.
Awokado
Czasami nazywane gruszką awokado, ten owoc jest często błędnie opisywany jako warzywo, ponieważ jemy go w sałatkach. Awokado jest najlepsze, kiedy jest dojrzałe. Jest naprawdę łatwe w przygotowaniu – wystarczy przekroić je na pół, usunąć pestkę i jeść z odrobiną sosu sałatkowego lub pokrojone w sałatce. Awokado jest dobrym źródłem niezbędnych tłuszczów (tak, tych dobrych) i jest jednym z niewielu owoców, które zawierają tłuszcz.
- Wróć na górę lub podejmij wyzwanie Fruit 'n' Fiver
Banany
Świetna przekąska w poręcznej żółtej skórce! Banany są dobrym źródłem energii i zawierają mnóstwo witamin i minerałów, zwłaszcza potasu, który jest ważny dla zdrowia komórek, nerwów i mięśni, a także pomaga obniżyć ciśnienie krwi. W regionach tropikalnych banany rosną w zwisających kiściach, zwanych czasem rączkami. Można je jeść na surowo, pieczone, suszone lub w postaci smoothie. Możesz też spróbować puree bananowego na pełnoziarnistym toście – jest pyszne!
Butternut squash
Butternut squash jest dużym owocem w kształcie gruszki o złotobrązowej lub żółtej skórce. Ponieważ zawiera nasiona, jest raczej owocem niż warzywem. Po obraniu i ugotowaniu, miąższ jest miękki i słodki. Można go piec, przecierać, puree lub dodawać do zup i zapiekanek. Jest dobrym źródłem beta-karotenu, który w organizmie przekształca się w witaminę A. Beta-karoten nadaje miąższowi jaskrawą, pomarańczową barwę. Wzbogać spaghetti bolognese dodając trochę butternut squash.
Cherries
Cherries rosną na szypułkach parami, a drzewo może produkować owoce nawet przez 100 lat! Słodkie odmiany, takie jak wiśnia Bing, są najsmaczniejsze same lub w sałatce owocowej. Kwaśne wiśnie jak Morello są smaczniejsze gotowane.
Klementynki
Ten owoc cytrusowy jest najmniejszym z mandarynek. Skórkę klementynek można łatwo obrać, a owoce nie mają pestek, co sprawia, że są mniej kłopotliwe w jedzeniu niż inne odmiany. Owoce cytrusowe są dobrym źródłem witaminy C.
- Wróć na górę lub podejmij wyzwanie Fruit 'n' Fiver
Daktyle
Owoce te pochodzą z palmy daktylowej i obficie rosną w Egipcie. Suszone daktyle stanowią słodką przekąskę i są pełne błonnika. Można je posiekać i posypać nimi płatki śniadaniowe lub upiec w muffinkach.
Bzu czarnego
Te małe, prawie czarne jagody rosną latem na krzewach w całej Wielkiej Brytanii. Nie nadają się do jedzenia na surowo, ale są smaczne gotowane z innymi owocami w deserach lub używane do produkcji konfitur. Można z nich również przygotować kordiał z czarnego bzu. Spróbuj naszego jagodowego musu na następnej imprezie urodzinowej.
Figs
Figs to miękkie, słodkie owoce, pełne małych nasion i są świetnym źródłem błonnika. Skórka jest bardzo cienka – dojrzałe figi nie przechowują się zbyt dobrze, więc często spożywa się je suszone. Świeże figi są pyszne jako przekąska, zwłaszcza z jogurtem greckim i odrobiną miodu. Dżemy i chutney są często robione z fig.
Winogrona
Czerwone, zielone lub fioletowe, te owoce rosną w kiściach na winorośli. Wewnątrz są słodkie, soczyste i galaretowate. Zielone winogrona nazywane są również białymi winogronami i suszone są na sułtanki. Fioletowe lub czarne winogrona suszone są na rodzynki. Z czerwonych winogron robi się pyszny sok.
Guawa
Owoce guawy są powszechnie uprawiane w regionach tropikalnych i subtropikalnych. Może być okrągły lub gruszkowaty, z cienką skórką, która jest zielona i staje się żółta w miarę dojrzewania. Miąższ może być biały lub nawet różowy, a nasiona można jeść. Gujawa zawiera witaminę C i dużo beta-karotenu, z którego w organizmie powstaje witamina A.
- Wróć na górę lub podejmij wyzwanie Fruit 'n' Fiver
Melony spadziowe
Te jaskrawożółte owoce rosną na pnączach ciągnących się wzdłuż ziemi. Istnieją tysiące różnych rodzajów melonów – wszystkie mają twardą zewnętrzną stronę, której nie można jeść, i soczyste, słodkie wnętrze, które jest pyszne do jedzenia prosto z lodówki w upalny dzień.
Kiwis
Mięsiste na zewnątrz i miękkie w środku, kiwi jest jednym z niewielu owoców, które są zielone, gdy są dojrzałe. Jeden owoc kiwi zawiera całą witaminę C, której potrzebujesz na cały dzień. Witamina C pomaga organizmowi leczyć skaleczenia i siniaki, a także zwalczać przeziębienia.
Lemony
W 1747 roku szkocki lekarz James Lind udowodnił, że jedzenie owoców cytrusowych może zapobiec szkorbutowi. Dziś cytryny są nadal doskonałym źródłem witaminy C. Możesz wycisnąć sok i zmieszać go z wodą, aby uzyskać energetyzujący napój lub użyć cytryny do wzmocnienia smaku pikantnych dań, takich jak risotto.
Mango
Mango ma różne kształty i rozmiary. Należy obrać skórkę, aby zjeść miękki, soczysty miąższ w środku. W Indiach uprawia się najwięcej mango na świecie. Istnieje ponad 2500 różnych rodzajów mango, które są doskonałym źródłem witaminy C. Dlaczego nie dodać ich do następnego dania?
- Wróć na górę lub podejmij wyzwanie Fruit 'n' Fiver
Nektarynki
Rodzaj brzoskwini o cienkiej, gładkiej skórce i jędrnym miąższu. Należy obchodzić się z nimi bardzo delikatnie! Łatwo się obijają, a owoce zepsują się w miejscu obicia.
Oliwki
Jeśli zielone oliwki pozostaną na drzewie, staną się czarne. Oliwki występują w wielu rozmiarach i smakach, więc eksperymentuj, aby znaleźć te, które wolisz.
Pomarańcze
Jeden z najpopularniejszych owoców na świecie. Dobrze rosną w krajach takich jak Hiszpania i Włochy, gdzie przez większą część roku jest gorąco i słonecznie w ciągu dnia, a w nocy chłodniej. Szklanka czystego soku pomarańczowego liczy się jako jedna z 5 porcji dziennie. Spróbuj pokroić pomarańczę na ćwiartki i zamrozić ją, aby uzyskać zdrowy lodowy przysmak. Czekolada i pomarańcza to świetna kombinacja smakowa!
Pears
Są one z tej samej rodziny co jabłka, ale są bardziej miękkie. Mogą być żółte, zielone, czerwonawe lub brązowe na zewnątrz, ale wszystkie mają biały, soczysty miąższ w środku. Jedna z najbardziej lubianych angielskich gruszek nosi nazwę Konferencja.
Papryka
Możesz rozpoznać czerwoną, żółtą, zieloną i pomarańczową paprykę, ale czy wiesz, że niektóre są nawet białe lub fioletowe? Jeśli nie przepadasz za smakiem jednego koloru, spróbuj innego. Zielone są mniej słodkie – czerwone papryki to tak naprawdę dojrzałe zielone papryki. Są pyszne pieczone!
Ananasy
Wyhodowanie ananasa może zająć dwa lata – więc delektuj się nimi! Ten szorstki, kolczasty owoc składa się w rzeczywistości z wielu mniejszych owoców, które skleiły się razem. Pierwsi odkrywcy wybrali tę nazwę, ponieważ myśleli, że owoce wyglądają jak szyszki.
Pompy
Mimo że kojarzymy dynie z Halloween, są one wszechstronnymi owocami, które można gotować, piec, prażyć lub przecierać, a także przyrządzać z nich pyszne zupy i klasyczne amerykańskie ciasto dyniowe. Mają mnóstwo beta-karotenu, który w naszym organizmie zamieniany jest w witaminę A. To właśnie beta-karoten nadaje dyni jej pomarańczowy kolor. Pestki dyni można uprażyć i zjeść jako smaczną przekąskę lub posypać nimi jogurt. Są dobrym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych – dobrych tłuszczów.
- Wróć na górę lub podejmij wyzwanie Fruit 'n' Fiver
Pigwa
Ten owoc pochodzi z tej samej rodziny co gruszka, ale nie może być spożywany na surowo. Plasterki pigwy dobrze komponują się z jabłkami, w deserach takich jak jabłkowa kruszonka. Po ugotowaniu pigwa pachnie perfumami, a niektórzy ludzie używają jej jako odświeżacza powietrza do domu lub samochodu.
Razynki
Prawie połowa wszystkich rodzynek na świecie pochodzi z Kalifornii w USA. Rodzynki to czarne winogrona, które zostały wysuszone na słońcu. Sułtanki są robione w ten sam sposób, ale z zielonych winogron. Mini pudełka z rodzynkami są idealne na przekąskę w podróży lub spróbuj naszych owsianek z rodzynkami.
Satsumas
Satsumas, podobnie jak klementynki i mandarynki, są rodzajem mandarynki. Rosną na drzewach i najlepiej rozwijają się przy ciepłej pogodzie. Im cięższy owoc, tym jest bardziej soczysty.
Truskawki
Kto na tenisa? Za nim oczywiście truskawki. Każdego roku podczas słynnego turnieju tenisowego Wimbledon zjada się około 25 000 kg truskawek. Truskawka jest tak naprawdę członkiem rodziny róż! To jedyny owoc, którego pestki znajdują się na zewnątrz – jedna truskawka może ich mieć nawet 200. Spraw, aby Twoje przyjęcie rozkwitło dzięki naszemu indywidualnemu crumble z jabłek i truskawek.
- Wróć na górę lub podejmij wyzwanie Fruit 'n' Fiver
Pomidory
Czy to owoc czy warzywo? Zdecydowanie jest owocem. Wybierz dobrze znane pomidory koktajlowe, wołowe lub śliwkowe, ale zwróć uwagę na ekscytujące odmiany Caspian Pink, Big Mama i Sunrise Bumble Bee. Małe, słodkie pomidorki można dodawać do sałatek lub lunchboxów. Pomidory można też łatwo uprawiać w doniczce w ogrodzie lub na parapecie.
Ugli
Owoce ugli to krzyżówka grejpfruta i mandarynki. Jest mniej więcej wielkości grejpfruta, ale smakuje nieco bardziej słodko i ma pomarszczoną skórkę, która łatwo się obiera. Owoc ten pochodzi z Jamajki i jest uprawiany również w USA. Pomimo swojej nazwy, nie jest brzydki, chociaż może wyglądać dziwnie, ponieważ jego żółto-zielona skórka jest gruba, szorstka i obrzmiała, a czasami nieco plamista.
Śliwki Wiktoria
Śliwki występują we wszystkich rodzajach kolorów, ale śliwki Wiktoria są ciemnoczerwone. Są uprawiane w Anglii i są słodkie, gdy je się je na surowo lub mogą być gotowane w tartach i kruszonkach.
Arbuz
Arbuz rośnie wzdłuż ziemi i może być ogromny. Zawierają dużo wody i stanowią orzeźwiającą przekąskę. Miąższ jest zwykle różowy, ponieważ zawiera dużo likopenu, przeciwutleniacza.
Cukinia
Amerykańska nazwa cukinii. Cukinie pochodzą z rodziny kabaczkowatych i jeśli nie zostaną zebrane wcześnie, przekształcają się w szpikulce. Wyglądają jak ogórki, mają bardzo miękkie nasiona i mogą być gotowane z cebulą, pomidorami, bakłażanami i papryką, aby zrobić ratatouille. Nie dodawaj ich do swojej sałatki owocowej!
- Wróć na górę lub podejmij wyzwanie Fruit 'n' Fiver