A beterraba é um vegetal de raiz doce cheio de vitaminas e minerais importantes.
A beterraba ajuda na desintoxicação, na redução da pressão sanguínea, e na melhoria da saúde do coração Podem aumentar os níveis de energia e resistência, bem como aumentar as funções cerebrais.
A raiz e os topos verdes estão cheios de nutrientes saudáveis. Comem beterrabas quentes ou frias, em saladas ou em sopas para obter o pleno benefício dos seus nutrientes naturais.
Aqui estão 15 benefícios para a saúde associados à beterraba, de acordo com a ciência.
As beterrabas são uma fonte de nutrientes valiosos e fibras
A beterraba contém vitaminas dos grupos A,C,e B. São uma boa fonte de cálcio, magnésio de ferro, potássio, manganês e fibra. O principal benefício para a saúde da beterraba provém do pigmento betalina que lhe confere a cor profunda e rica. A beterraba é uma fonte única de fitonutrientes chamada betalaína A betalaína tem poderosos antioxidantes e propriedades inflamatórias.(2) A beterraba é também uma fonte de flavonóides benéficos chamados antocianinas. São baixas em calorias e não contêm colesterol, mas têm um elevado teor de açúcar. (3)
Coma beterraba e melhore a sua saúde e dieta.
As beterrabas são comestíveis
As beterrabas são comestíveis, a parte folhosa do vegetal é a parte mais saudável da planta. Contêm as vitaminas e minerais encontrados na raiz bem como, fibra, vitamina B6, e têm quantidades significativas de vitamina A e C, cálcio e ferro. As folhas de beterraba têm mais ferro do que espinafres. As beterrabas e as beterrabas mantêm o seu corpo abastecido, aumentam a sua eficiência e deixam o seu corpo fazer o melhor dos alimentos que consome.
As folhas da beterraba contêm todos os minerais e vitaminas da raiz e são muito saudáveis para comer.
As beterrabas podem baixar a pressão arterial
O teor de nitrato inorgânico das beterrabas é convertido em óxido nítrico que ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo. Isto é benéfico para o sistema cardiovascular e ajuda a reduzir a pressão sanguínea e a melhorar o fluxo sanguíneo. Os participantes num estudo descobriram que dentro de 6 horas os níveis de pressão sanguínea eram significativamente mais baixos.(4) Beber sumo de beterraba pode ajudar a reduzir a pressão sanguínea numa questão de horas. Um estudo descobriu que beber um copo de sumo de beterraba reduziu a tensão arterial sistólica numa média de 4 – 5 pontos. O benefício vem dos nitratos naturais convertidos em óxido nítrico no seu corpo. O óxido nítrico dilata os vasos sanguíneos, melhora o fluxo sanguíneo e baixa a pressão arterial.
Natural nitrates in beets improve blood flow and lower blood pressure.
As beterrabas podem ajudar a combater a inflamação
As beterrabas podem ajudar a combater a inflamação. São uma fonte de betaína que protege as células do stress ambiental. Comer beterraba regularmente tem um efeito poderoso devido às suas propriedades anti-inflamatórias. A colina é um nutriente versátil muito importante da beterraba. Mantém a estrutura das membranas celulares, ajuda na absorção de gordura e reduz a inflamação crónica. Pode aumentar o potencial anti-inflamatório da beterraba preparando sumos de beterraba como uma forma saudável de tirar partido de todas as vantagens que a beterraba tem para oferecer. Os efeitos anti-inflamatórios da beterraba têm sido ligados ao cancro, ajudando a combater os tumores.
Comer beterraba regularmente dá ao seu corpo propriedades anti-inflamatórias poderosas.
As beterrabas aumentam a resistência e os níveis de energia
As beterrabas têm quantidades significativas de hidratos de carbono para fornecer combustível para actividades energéticas e desportivas. Os investigadores notaram que a ingestão de oxigénio aumenta até 16% na resistência ao exercício. O elevado teor de nitrato das beterrabas é convertido em energia que é segura para ingerir devido à sua forma vegetal. Os investigadores afirmaram que a beterraba pode melhorar o desempenho do ciclismo em adultos saudáveis.(10)
A beterraba melhora o treino de um atleta com o aumento de oxigénio no sangue e reduz a pressão sanguínea melhorando a resposta fisiológica ao exercício. A melhoria do fornecimento de oxigénio dá aos corredores um aumento do desempenho. (5) Estudos mostram que o óxido nítrico aumenta a eficiência do mitocôndrio (energético.(6)
As beterrabas convertem-se em energia e proporcionam aumentos de desempenho aos atletas.
As beterrabas são boas para a saúde cardíaca
A betaína nutriente encontrada nas beterrabas reduz os níveis de homocisteína que podem ser prejudiciais aos vasos sanguíneos. Comer beterraba ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, uma vez que a fibra da beterraba retira o excesso de colesterol LDL das paredes dos vasos sanguíneos e elimina-o rapidamente do corpo. A presença de vitamina B9 folato na beterraba tem um efeito terapêutico no coração e a betaína ajuda a aliviar a dor da angina, a falta de ar, a redução da pressão sanguínea e uma melhoria do sistema vascular. (7) Os antioxidantes da beterraba previnem a deposição de mau colesterol nas paredes das artérias e protegem o coração de potenciais ataques cardíacos. (8)
Comer beterraba ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e protege o coração de potenciais ataques cardíacos.
As beterrabas têm propriedades anti-câncer
O crescimento de células cancerosas no pulmão, pele e cancro do cólon pode ser neutralizado pelo pigmento betacianina é obtido a partir da ingestão de sumo de beterraba. O extracto de beterraba está a ser estudado para uso no tratamento do cancro pancreático, cancro da mama e da próstata. Estudos mostram que os betalaína são bons para proteger o corpo contra o desenvolvimento de alguns cancros como o cancro do pulmão, estômago, cólon e mama.(9) A rica cor vermelha da beterraba provém da betacianina, um pigmento vegetal que algumas investigações indicam poder ajudar a defender as células contra os carcinogéneos nocivos. A fibra única encontrada na beterraba pode estar ligada a um menor risco de cancro do cólon.(10)
Betacyanin, um pigmento vegetal encontrado na beterraba pode ajudar a proteger o corpo contra alguns cancros.
As beterrabas ajudam a desintoxicação do corpo
As beterrabas apoiam a desintoxicação de todo o corpo e fortalecem o sistema imunitário. O extracto de beterraba ajuda a livrar-se dos radicais livres das células do seu corpo.
Estudos mostraram que a beterraba é uma das bebidas antioxidantes mais potentes de todos os sumos de vegetais e frutos. Os pigmentos betalínicos da beterraba ajudam no processo de desintoxicação da fase dois. As toxinas quebradas são ligadas a outras moléculas para que possam ser excretadas do seu corpo. Isto ajuda a purificar o seu sangue e o seu fígado.
As beterrabas são uma fonte única de fitonutrientes chamada betalinas. A betanina e a vulgaxantina são duas betalinas melhor estudadas e ambas demonstraram fornecer suporte antioxidante, anti-inflamatório e de desintoxicação.
As beterrabas podem ajudar a desintoxicar todo o corpo e fortalecer o sistema imunitário.
As beterrabas são boas para a saúde do fígado
As betaínas contidas no sumo de beterraba estimulam a função do fígado. Os extractos de beterraba ajudam a prevenir a acumulação de gordura no fígado. Isto reduz os níveis de stress oxidativo. O sumo de beterraba é uma forma muito eficaz de ajudar o seu fígado a livrar-se de toxinas nocivas. A metionina e a betaína glicina ajudam a evitar a acumulação de ácidos gordos no fígado.(11) A betaína da beterraba energiza as funções das células hepáticas e ajuda a proteger os canais biliares do fígado. (12)
Sumo de beterraba é uma forma eficaz de ajudar o fígado a livrar-se de toxinas nocivas.
As beterrabas podem reduzir os riscos de defeitos de nascença
As beterrabas são muito boas para as mulheres grávidas, uma vez que são uma fonte rica de folato de vitamina B. Esta vitamina ajuda no desenvolvimento da coluna vertebral do recém-nascido. Uma deficiência de folato pode levar a uma variedade de condições chamadas defeitos do tubo neural. A vitamina B folato reduz os perigos de defeitos congénitos em bebés.
A vitamina B folato na beterraba é muito boa para as mulheres grávidas uma vez que a vitamina B ajuda no desenvolvimento da coluna vertebral do bebé
As beterrabas reduzem o risco de AVC
Uma deficiência de potássio no corpo aumenta o risco de AVC e por isso recomenda-se a beterraba que é rica em potássio para melhorar a saúde do coração. O potássio relaxa os vasos sanguíneos e reduz a pressão sanguínea em todo o corpo. É menos provável a formação de coágulos sanguíneos quando a pressão arterial é reduzida e os vasos e artérias já não estão contraídos.
Beterraba, rica em potássio, melhora a saúde cardíaca e reduz o risco de coágulos sanguíneos.
Beterraba suporta a saúde mental
Beterraba é uma boa fonte de folato, também conhecida como B-9 é importante para a boa saúde cerebral. O folato trabalha com B12 para ajudar o funcionamento do ferro no seu corpo e produzir glóbulos vermelhos. O óxido nítrico produzido a partir da beterraba ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo em todo o seu corpo. Isto melhora o fluxo sanguíneo para os lobos frontais do cérebro.(5) O fluxo sanguíneo para o cérebro diminui com a idade e isto pode levar a um declínio na cognição. O sumo da beterraba pode melhorar a oxigenação do cérebro retardando o processo de demência (6) As beterrabas têm níveis elevados de triptofano que o mantém relaxado e calmo. Também contêm betalaína usada em anti-depressivos.(13)
Sumo de beterraba pode melhorar a oxigenação do cérebro, retardando o processo de demência.
As beterrabas irão fortalecer o sistema imunitário
As beterrabas são ricas em vitamina C, fibras e minerais essenciais como o potássio, essencial para a saúde dos nervos e função muscular.As beterrabas podem ajudar a aumentar a força óssea e fortalecer o seu sistema imunitário, estimulando a produção de anticorpos e glóbulos brancos.
As beterrabas fornecem a vitamina C de reforço imunitário com fibras e minerais essenciais que estimulam a produção de anticorpos.
As beterrabas podem actuar como afrodisíaco
As beterrabas contêm níveis significativos do boro mineral que está directamente relacionado com a produção de hormonas sexuais humanas.(14) Isto leva a um reforço da libido, aumento da fertilidade, mobilidade espermática e redução da frigidez no quarto de dormir.
O boro na beterraba aumenta a libido e a produção de hormonas sexuais humanas.
As beterrabas também têm propriedades anti-envelhecimento
As beterrabas podem ajudar a prevenir cataratas relacionadas com a idade e a reduzir a degeneração macular com a sua vitamina A, uma poderosa substância antioxidante que pode defender o olho contra os radicais livres. Podem ajudar a prevenir danos renais à medida que se livram dos radicais livres que podem causar doenças renais. Muitos estudos indicam que comer mais alimentos vegetais como a beterraba diminui o risco de obesidade, diabetes e doenças cardíacas. Promove uma tez e um cabelo saudáveis. O pigmento antioxidante único nesta raiz pode baixar os níveis de colesterol no corpo e ter efeitos antienvelhecimento.
As beterrabas são um alimento vegetal único que tem um impacto poderoso no corpo em muitas áreas diferentes levando a uma vida mais saudável.
Diferentes formas de preparar beterrabas:
Juice as suas beterrabas, misture com laranja fresca, menta, ananás e gengibre. Misture e coe.
Gratar beterrabas e adicionar a uma salada ou salada de repolho.
p>Torradas com queijo de cabra e beterrabas cortadas.p>P>Beteretereteres em pickles e adicionar a uma salada.
Beterraba crua fatiada e servida com limão e um polvilho de pimenta.
Jen é um antigo gestor de produto da Fortune 500 e agora ainda mais ocupado trabalho em casa mãe de quatro filhos. Ela tem um olho aguçado para o que faz com que um produto faça tiquetaque dos seus mais de 20 anos de experiência na indústria. Ela tem uma bateria de testes que usa para testar produtos uns contra os outros. No seu pouco tempo livre, ela adora ioga, caminhadas e viagens (ela já esteve em 85 países até agora). É também uma aspirante a cozinheira que se formou recentemente no Le Cordon Bleu Paris, e é especializada em cozinha contemporânea e panificação.https://www.jenreviews.com/