O que há no seu armário? Embora ninguém estivesse preparado para os efeitos da actual pandemia, é possível que tenha algumas ervas e especiarias naturalmente curativas que o possam ajudar a desintoxicar o seu corpo em casa. Não curarão o coronavírus, mas podem limpar o seu sistema para o ajudar a manter-se forte.
Herbs têm sido usados há milhares de anos entre culturas para tratar vários males e condições de saúde. Com a sua longa história, popularidade e eficácia relatada, não é de admirar que muitas pessoas se voltem para as ervas para ajudar a capacidade inata de desintoxicação do seu corpo.
O seu corpo necessita de apoio nutricional contínuo para uma desintoxicação contínua, pelo que comer uma dieta saudável e equilibrada cheia de alimentos inteiros e não processados é um passo vital para aliviar a sua carga tóxica. Como complemento a uma dieta saudável e exercício físico regular, poderá considerar incorporar algumas destas ervas, conhecidas pelas suas propriedades desintoxicantes.
Porque as ervas podem desencadear efeitos secundários e interagir com outras ervas, suplementos, e medicamentos, deverá sempre consultar um profissional de saúde antes de iniciar um regime herbal. Além disso, a FDA não regula os suplementos nutricionais, pelo que a fonte, força e pureza dos produtos podem variar muito.
Cilantro
Os nossos corpos são expostos diariamente a metais pesados através de alimentos, água, produtos farmacêuticos, produtos manufacturados, poluição e muito mais. Quando os metais pesados se acumulam para atingir níveis tóxicos, podem levar a uma série de sintomas e condições crónicas. Os compostos químicos no coentro actuam como agentes de limpeza naturais, ligando-se a metais tóxicos e soltando-os para facilitar o transporte para fora do corpo.
Known pelo seu sabor único, não pode ser confundido e normalmente utilizado na cozinha mexicana, o coentro pode ser incorporado em todos os tipos de alimentos – pratos de aves e peixe, saladas, salsas, smoothies misturados e muito mais. Pode ser facilmente encontrado em mercearias ou viveiros, caso queira adicioná-lo ao seu jardim de ervas.
Dente-de-leão
Dente-de-leão tem sido tradicionalmente usado como diurético, e a investigação preliminar sugere que pode ajudar a melhorar o funcionamento do fígado e da vesícula biliar. De notável valor nutricional, o dente-de-leão é um calço cheio de vitaminas A, B6, C, D e K mais minerais, tais como ferro, potássio, zinco, e níveis mais elevados de betacaroteno do que as cenouras.
Virtualmente, nenhuma parte da planta do dente-de-leão vai para o lixo, pois a raiz, as folhas e as flores são todas comestíveis e utilizadas para fins terapêuticos. Tente mergulhar as raízes para fazer chá de dente-de-leão, salteando as flores como um lado ou adicionando as folhas cruas à sua salada favorita.
P>Leite de cardo
A erva mais comummente recomendada para apoiar a função hepática é o cardo de leite. O seu composto activo, silimarina, foi clinicamente comprovado para estabilizar as membranas celulares e estimular as vias de desintoxicação. Tem também efeitos anti-inflamatórios, e alguns estudos sugerem que pode mesmo ajudar o fígado a regenerar o tecido.
p>Porque a silimarina não é muito solúvel em água ou é bem absorvida pelo organismo, a maioria dos produtos de cardo de leite são preparações padronizadas contendo 70% a 80% de silimarina.p> Trevo vermelho
O trevo vermelho foi colhido há muito tempo para utilização numa variedade de preparações, incluindo chás, tinturas, cápsulas e produtos tópicos. As flores apoiam a função hepática estimulando a produção da bílis e actuam como diurético eficaz, ajudando a limpar o sangue e a livrar o corpo do excesso de líquidos. São ricas em isoflavonas – compostos solúveis em água que têm efeitos semelhantes aos do estrogénio e melhoram a circulação, a saúde cardíaca e os sintomas da menopausa.
O trevo vermelho é também uma fonte valiosa de muitos nutrientes, incluindo cálcio, crómio, magnésio, niacina, fósforo, potássio, tiamina, e vitamina C.
Açafrão-da-terra
Açafrão-da-terra é uma planta da família do gengibre que tem sido amplamente utilizada na medicina ayurvédica e chinesa para tratar problemas de digestão e de fígado. A curcumina é o poderoso componente fitoquímico que dá à curcuma a sua cor amarela brilhante distinta e estimula a produção de bílis pela vesícula biliar. A bílis elimina toxinas no fígado e rejuvenesce as células que decompõem compostos nocivos.
Curcumina é também reconhecida pelos seus efeitos anti-inflamatórios e anti-oxidantes. Estudos mostram que pode até ser útil na prevenção e tratamento do cancro e da doença de Alzheimer. Para obter o máximo benefício para a saúde, é necessário mais do que uma polvilhada ocasional de curcuma, pelo que um suplemento pode ser o caminho a seguir. Mas cozinhar com curcuma pode ser delicioso e vantajoso.
O sabor a terra realça massas, grãos, sopas, ovos, feijões e sautés verdes de folhas. Para um simples aumento de eficácia, tempere o seu prato com curcuma com pimenta preta. Um estudo publicado na Farmacocinética Clínica mostrou que a ingestão de curcumina em combinação com a piperina, o alcalóide na pimenta, aumentou a biodisponibilidade da curcumina em 2000%.
